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すみずみまでみがける
86
45
くま
栃尾あぶらあげ美味しかったな…
分厚い油揚げ！
焼いてお醤油かけただけでウマウマ🐴
23
れんれん
回答数 142>>
39
ていく
あぶらあげほんとに美味しくて🫠
21
きなこ
サンドウィッチマンもおススメのあぶらあげ
定義山に行って揚げたてを食べたいけど
なかなか行けないから
家で焼いて食べよう✨
#GRAVITY日記
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ハリソン
豚肉と白菜、あぶらあげにニンニクと生姜、顎だしなんちゃら入れますた！
酔いながらやってます🤣ゲラゲラ
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あやべ
3
Lon🐕
うどんもあぶらあげも大好きです！
蕎麦も好きだけどかき揚げがもう重たいです( ; ; )
9
N
48
茄子の煮浸し
メインのおかずはひじき煮。
甘めの味付けで美味しくできたので
自分用にメモめも。
ー材料ー
大豆の水煮 150g
人参 1/2本
しいたけ 3つ
乾燥油揚げ 適量
ひじき 10g弱？
ー調味料ー
水(ひじき戻し用) 300ml
ごま油 適量
料理酒 大さじ1.5
顆粒だし 適量
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1程度
手順
フライパンに水を入れてひじきパラパラ
↓
煮立ったらにんじんを入れる
↓
水気がなくなったらごま油をかける
↓
しいたけ、大豆、あぶらあげを炒める
↓
顆粒だし、酒、
醤油(ドーナツを作って真ん中で煮立たせる)
砂糖、みりんの順に投入
↓
汁気がなくなるまで炒めて冷ましたら完成
調味料は好みだから適量が多くなりがち。
#おうちごはん
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pot-au-feu
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