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種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
クロネコヤマトのお兄さんが、、、
嫁の姉を紹介してきた🤣🤣
「紹介してもいいですか？？」じゃないんよ笑笑笑笑
#酒屋の独り言
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種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
#酒屋の独り言
「昼から飲む あゆ」ってYouTubeで調べると
レシピ出てきます！マジで簡単おいしい！
957種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
クリームチーズの醤油漬けをつくる〜っ
#酒屋の独り言
1753種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
#酒屋の独り言
347種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
イタリア料理にイタリアのワインを合わせて、
お食事とワインを頂く食べ方にハマりました。
スパゲティボロネーゼにバローロを合わせたり、
アメリカンなステーキなら安いカリフォルニアを合わせたり。
なんか「綺麗｣な感じがしてきません？？☺️
スルメと日本酒もまた「綺麗」で素敵ですね🫰🏻
#酒屋の独り言 #GRAVITY飲酒部
#寝酒
あ、でもこんな偉そうなこと言いながら、
日本酒飲みながらブリーチーズもすもす食べるのめちゃくちゃ好きなんですよね😂😂
「綺麗」もいいと思いますが、
「旨い」にも敏感でありたい所存です☺️☺️
今日はボージョレの解禁日です！
是非ともお祝いしましょーー！！
酒飲みの星248種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
御慶事 ｰごけいじｰ 純米吟醸 ひたち錦
マスカットの皮、リンゴ、ラフランス、
贅沢な果実の風味。
酒米だと、美山錦のような甘みに五百万石のスっと引く余韻。
茨木県のお酒。美味い。
つまみは手前から、、、
おかかアーモンドチーズ、数の子チーズ、
カニ味噌マッシュポテト 〜わさびソース添え〜
今夜はいい夜。
#酒屋の独り言 #日本酒
#GRAVITY日本酒部
646種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
チークとしても使えますので、
時短にもなっちゃいます。
#酒屋の独り言
243種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
いただきます。
#酒屋の独り言 #GRAVITY飲酒部
#寝酒 #おやすみGRAVITY
943種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
#酒屋の独り言 #寝酒
#GRAVITY飲酒部
成城石井 散財シリーズ💸
842種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
センベロ超えて、500円ベロですわ。
ダブレL 220円 ＋にんにく塩だれスナック108円
ニンニクと塩ダレスナックを2つぐらい口食べて、、、
レモン酎ハイできゅーーーーっと流し込む
まじで最高のマリアージュすぎる、、、🤤
個人的なコンビニマリアージュの中では1位来た🤣
、、、みんなのコンビニマリアージュ(お酒とおつまみ)
聞いてみたいなぁ、、、
#GRAVITY飲酒部 #酒屋の独り言
リニューアルを重ねて、、
怖いぐらいにストゼロは飲みやすくなってます。
ほんとに飲みすぎはお気をつけて、、、
1642種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
・自家製ハーブの鶏コンフィ
・サルラ風ポテト
・ラングドックのシャルドネ
最高の連勤のなかび！！
あと3日頑張れ〜〜〜っ
#酒屋の独り言
342種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
ビール飲んだけど発作がでなかった！！！
あんな酔うっけ？？？ビールって？？
#酒屋の独り言
139種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
最高としか。
#酒屋の独り言
#ただの独り言
#GRAVITY飲酒部 #寝酒
239種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
ほねどらごんと、陸のかいじゅう
かわいいぃ☺️☺️☺️☺️☺️
#酒屋の独り言
739種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
#酒屋の独り言
938種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
#酒屋の独り言
38種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
悪魔のロイヤルミルクティー 14%
キンキンに冷やしすぎない方が、
甘さを保ててよかったかも！でも美味しい！！
後味にロイヤルミルクティーがふわぁってしてくれるおかげで、
後味を上手く切ってくれてる😌😌
先に潰した干しレーズンをいれ、氷、
スピリタス、ミルクティー。
また作ってみよう😌😌
#酒屋の独り言 #GRAVITY飲酒部
#寝酒 #悪魔のまるまる
#一家に1本スピリタス
酒飲みの星938種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
実は日本酒にも季節があります！
こんばんわ秋ですね！食の季節が到来しました！
果物、魚、野菜が旨みを乗っけて、
市場に並び始めますよね。今はまだちょっと早いですが、、
秋限定で出荷される「ひやおろし」、
「秋あがり」と書いてある日本酒が
徐々に酒屋に並び始めております。
特徴としては、
コクがあり、旨みも乗り、濃厚な物が多いです。
味わい深い秋の味覚と合わせやすい
日本酒が顔を揃えますので、
「ひやおろし」、「秋あがり」を是非ご賞味くださいませ！！
獺祭が好き！という方は夏酒のような酒質が会うかと思いますが、
物は試しに濃厚な日本酒を1度体験していただきたい次第です😉
🍶香ばしい方々向け🍶⤵︎ ︎
日本酒が好きな方々はこの時期を楽しみにされてる方が多いかと思いますが、
「ひやおろし」と「秋あがり」の違いはご存知でしょうか。
両方とも秋の訪れにより味がまろやかになり、
旨みが増したお酒となりますので、
ひやおろしと秋上がりは似ています。
雰囲気は似ていますが、お酒を作り上げる造り手の考え方が若干違ってきます。
ひやおろしは寒冷期に仕込まれた酒を
春先に1度火入れし、その後ひと夏熟成させ、
醸造タンク内の酒と外の気温が一緒ぐらいになったタイミングで火入れせずに出荷されます。
加水はされない「原酒｣が多いです。
それゆえに、濃厚な味わいが楽しめます。
生貯蔵酒との違いは火入れ時期が違う事と、熟成期間が存在することです。
次に秋あがり「お酒の状態｣を指す言葉すが、
現代では秋上がりの定義は無くなってきてしまいました。
元々、秋上がりという言葉は兵庫県の灘で生まれた言葉でした。
しかし、今はその言葉も全国の酒蔵に広がり
2度火入れや、原酒等も出てきております。
とは言え、一般的には15％、16％まで加水した物が多く、秋になり一皮むけて味が上がった事を「秋上がり」とよびます。
原酒の方がいい、加水はダメだ。
そういった意見もあるかとは思いますが、
それは酒蔵の意向なので、
これはこれでいいと受け止めて嗜んで行きたいですね。
#酒屋の独り言 #GRAVITY飲酒部
#駄文
酒飲みの星638種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
悪魔のレモンティー 12％
アルコールのえぐみがないからごくごく飲める、
悪魔が飲んでしまうようなお酒。
午後ティーレモンティーの甘みがいい感じ😌
寝れなかったから寝酒として乾杯🍻
#酒屋の独り言 #寝酒
#GRAVITY飲酒部 #悪魔のまるまる
#一家に1本スピリタス
酒飲みの星1038種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
牡蠣のムニエル
スパゲティマリアーナ
オニオンカレースープ
と！！バルバレスコ！！！
バルバレスコに使われるブドウ、
ネッビオーロの渋みがトマトと合う、、
マロラクティックの効果でチーズにも合う、、
良いご飯でした😌😌
#酒屋の独り言
537新着
種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
ニューワールドでこんなにエレガントな1本あるんやね？？？
って驚愕した1本でした。
ジューシー重厚感あるマルベックかと思いきや、
ピノみたいなイチゴや若プラムみたいな
香りと口当たりでビックリ！
飲み込んだあとは喉奥から鼻に登り上がるようなエッジが効いた渋みにグラウンド感ある広がる渋みと旨みが「マルベックのんでんなぁ、、」
となるような素晴らしい1本だった！！
地元の酒屋がどんどん私の趣味に舵を切ってくれてる感じがあって最高すぎる、、、
カルマ／アルゼンチン[マルベック100%]
これはいい！！
#酒屋の独り言
#ワイン
酒飲みの星19種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
IPAだから口いっぱいにホップが広がるけど
苦味はブドウ糖の甘味で緩和されてる
雑に飲めば苦味は少なく、
集中して飲めば苦味の周りに甘みが幕を張っているような
リリースはブドウ糖独特の甘みで
アフターはIPAらしいホップの苦味
パッケージは可愛いけど相変わらず、、
可愛くない値段！！！！
#酒屋の独り言
酒飲みの星237種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
今日一日中しっぽ振ってまってたけど
電話かかってこなかったから明日明後日かなぁ
愛知県は愛知県なんだけど、
希望のお店にいけるといいなぁ
#酒屋の独り言 もそろそろおわりか
216種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
暖がとれるねぇ
さてかえろう
#酒屋の独り言
15種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
おーりおえくすとらべるじーにでぃおりーば
べしゃべしゃにかけて、
ガッツリとソルツッ！！すると
めっちゃ高いスイーツみたいな味になるよ
大変オススメだよ
酒飲みは食べてね
これで300円なんて日本ちぎれる
#酒屋の独り言
酒飲みの星34種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
そこでかわいいビール見つけたから買った！！
酸味に中腹に現れるミルキーな味わい、、！
トリプルIPAらしい複雑な苦味！
でも苦味少ない！
全く可愛くない金額と度数ですが
出会えてよかった！！
#酒屋の独り言
酒飲みの星132種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
より料理幅が拡がって助かるね
#酒屋の独り言
220種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
うまい、、、
#酒屋の独り言
15種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
セブンの栃木鬼ごろしは開幕から吐きそうになった、、、
酒造さんの顔が脳裏にチラ見したので全部飲んだけど！！！
#酒屋の独り言
221種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
何この量
#酒屋の独り言
15種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
ひやも冷酒もおいしいからのんでみ！！
#酒屋の独り言
23種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
いえい！！
#酒屋の独り言
27種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
香りが開いてないとすっごい赤味噌みたいな
口当たりでした
香りが開いてくると黒葡萄のピノやムニエの上品なコクにシャルドネの酸味がバランスよく食中酒として素敵なしゅわしゅわでした。
美味しかったなぁ、、個人的6位にははいる！！
#酒屋の独り言 #ワイン
酒飲みの星21種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
香りが開いてない時はめちゃくちゃ赤味噌みたいな匂いがするんだけど、
スワリングしたり室温に慣らしてみたりすると香りが開いてきてシャルドネの軽快な酸味にドライブ感がかかる！
ピノのコクもいい感じ、、、！！
いいシャンパーニュだ！！！！🥰🥰🥰
#酒屋の独り言
#ワイン
#
酒飲みの星19種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
改めて飲むとめちゃくちゃ美味いな、、、
控えめにもムワッとくる大麦感のなかにバーボン樽とシェリー樽のバニリン感タンニン感の旨みがあって、
舌の縁をくすぐるヨード系のミネラル感あるピーティなニュアンス
直飲みがぶがぶだけど最高に楽しい帰り道やわ
#酒屋の独り言
酒飲みの星119種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
歩きながらのSPは半自動スワリングってことか！！！
#酒屋の独り言
5種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
この前行ったワインバーの、、
イワシとオレンジのマリネ
脂の乗った雪降イワシにオレンジと辛味抜きして甘めのワインビネガーでマリネされた玉ねぎとブロッコリースプラウト、、
酸味、甘シャキトロｯ美味ァなひと皿でした。
こんなイワシ仕入れてみたいなぇ
#酒屋の独り言
酒飲みの星28種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
ブドウ品種もアホみたいにあるな、、、
今日勉強になったブドウ品種
フェニックス❤️🩹🇩🇪
ソラリス🤍ྀི🇩🇪
ソーヴィニエ・グリ🤍ྀི🇩🇪
ヴィダル・ブラン🤍ྀི🇨🇦
セレノール🇫🇷
ヴォルティス🤍ྀི🇫🇷
アルタバン❤️🩹🇫🇷
カベルネ・コルティス❤️🩹🇮🇹
ピノ・コルス🇮🇹
ソーヴィニヨン・ネピス🇮🇹
ロレーナ🇧🇷
モスカート・エンブラパ🇧🇷
マジで日本だとパッと調べてもデータがでてこやん笑笑笑
気になったら海外Googleで調べてみるか
いつかであったった時は大興奮するんだろうなぁ
ブラジルのワイン飲みてぇ〜っ
#酒屋の独り言 #ワイン
酒飲みの星14種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
OMGみたいでなんかおもろ
カベソはCS、ソービニヨンブランはSBとか、
いろいろお見かけするけど、、
そうか、、MBAか、、、
#酒屋の独り言 #ワイン
酒飲みの星7種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
もう一件(？)🪜🍷
タベルネッロのオルガニコじゃないけど
ピッコロロッソおいしいね初めて飲んだ
あんば系ワインの筆頭よなぁ
#酒屋の独り言
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