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まっきぃ

まっきぃ

今日の 蕎麦は 母の日のプレゼントに

#蕎麦打ち
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まっきぃ

まっきぃ

朝から 生憎の雨模様
咳喘息で 全然 練習出来なかったんですが
申し込んでいたので 審査受けてきました

なんとか 二段位 合格しました

#蕎麦打ち
#ひとりごとのようなもの
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まっきぃ

まっきぃ

お疲れ様 月曜日

#ひとり飯
#蕎麦打ち
#手打ちそば
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まっきぃ

まっきぃ

優しい時間の過ごし方優しい時間の過ごし方
今日も特訓
修行中〜

#暮らしを楽しむ
#蕎麦打ち
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まっきぃ

まっきぃ

この蕎麦打ち台の高さが合わなかったんですよ

あたし 背が低いから
台が高すぎて…

腰痛めて キャンプ行けなくなっちゃって

ちょうど 幅出しの最中かな
蕎麦の横幅って84cmって言われてて
1kg打つときは 84×100cmにのすんです

#蕎麦打ち
#画像はピンぼけイメージ
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まっきぃ

まっきぃ

四角くならないなぁ…
蕎麦打ちは性格が出るからなぁ(苦笑)

#蕎麦打ち
#本のし
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まっきぃ

まっきぃ

暮らしを充実させる暮らしを充実させる
まだ始めて 1年経っていませんが
なんとか 初段をゲットしてきました

お祝いに 今日打った蕎麦で ひとりパーチィー

来年にはもうワンランク上を目指したいと思います

#蕎麦打ち
#趣味
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まっきぃ

まっきぃ

今日の練習
ちょいと太めの田舎蕎麦

#ひとり飯
#蕎麦打ち
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まっきぃ

まっきぃ

試験用の そば粉 届いた

#蕎麦打ち
#蕎麦粉
#8kg
#ひとりごとのようなもの
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あにゅ

あにゅ

長いお蕎麦打てました[大笑い]
年末に向けて準備おk~✨

#ひとりごとのようなもの
#蕎麦打ち
#年末
#YouTuber
#anew7717
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まっきぃ

まっきぃ

秋蕎麦届いてたから
2回分に分けた
来週には 北海道産の新蕎麦粉が届きます

10月の日曜は 1日仕事で他は全部蕎麦打ち錬成会

おいおい キャンプ行けないじゃないか [びっくり]

まぁ 11月にある 蕎麦打ち段位認定会までは半強制的に 錬成会に参加させられるから仕方ないか[大泣き]

なにせ 所属してる蕎麦打ちの会で あたしが一番若いから プレッシャー強くて 言うこと聞かなきゃならないからさっ[冷や汗]

#蕎麦打ち
#ひとりごとのようなもの
#キャンプ行けない
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まっきぃ

まっきぃ

今日はなんだか集中出来てなくて
人にあげられるような出来にはならなかったので 自己消費します[冷や汗]

#蕎麦打ち
#ダメな日

まだまだ修行中なので そんな日もあるよね
ということ しておこう[大泣き]
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まっきぃ

まっきぃ

さて 切りますかね

#蕎麦打ち

いつも切り揃えが悪くてね…

雑な性格が出ちゃいますね[びっくり]
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まっきぃ

まっきぃ

明日のためのそのイチ

#計量
#蕎麦打ち


千葉在来普通粉 800g
繋ぎ粉 200g
打ち粉 300g
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まっきぃ

まっきぃ

朝から蕎麦打ち
自分で動画撮ろうかと思っていたら
会長からYouTube用に撮影していいかきかれて
いいですよ って言っちゃったもんだから
みっちり指導されながらの蕎麦打ち
くたびれた…

打った蕎麦は 賄いに出して
持ち帰ってこれたのは2食分だけ

#手打ち蕎麦
#蕎麦打ち
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まっきぃ

まっきぃ

今日は雨降って湿度が高いのか 水の吸い込みいいです

#蕎麦打ち
#鏡出し
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まっきぃ

まっきぃ

ゆったりした時間ゆったりした時間
明日の 蕎麦打ち段位認定試験
前掛け 鍋でアイロン掛け

#ひとり暮らし
#蕎麦打ち
#アイロン掛け
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まっきぃ

まっきぃ

明日の支度

#計量
#蕎麦打ち
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