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サ_シャ

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米粉バナナパンケーキと生姜ホットチョコレートでーす
手づくりスイーツだー

#パンケーキ #米粉レシピ #チョコレート #自宅カフェ
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サ_シャ

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なんかおいしんですけど~ 
ボス(妻)、今日は一段とおきれいですね

#自宅カフェ #料理 #自宅ごはん
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朝ごはん パンをはんぶんこずつ 妻と

#朝ごはん #自宅カフェ
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サ_シャ

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今日の朝ごはん 玄米ごはんだよー

#朝ごはん #自宅カフェ
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手づくりのエクレア こんな感じ

#エクレア #スイーツ #自宅カフェ #お菓子
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サ_シャ

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本日の朝食 バタートースト、生クリームチョコバナナトースト、スクランブルエッグ、バナナヨーグルト、コーンスープ、珈琲
美味しいだろーか?

#breakfast #朝食 #トースト #バナナ #自宅カフェ #スクランブルエッグ #スープ #ヨーグルト
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サ_シャ

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ウメ米粉シフォンケーキ 手づくりですよ~
うっわ、めっちゃうま~

#シフォンケーキ #スイーツ #ケーキ #自宅カフェ
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サ_シャ

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GRAVITY日記GRAVITY日記
手づくりガトーショコラ オレンジピール付

#スイーツ #ガトーショコラ #自宅カフェ
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サ_シャ

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今日の朝ごはん 米粉パン、クラムチャウダースープ、スクランブルエッグ、サラダ、珈琲
うーん、美味しい

#朝ごはん #休日の朝食 #自宅カフェ
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サ_シャ

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ボス(妻)、すごいじゃないですか!! ひょっとしてチーズケーキですか うまいに決まってますよ 

#自宅カフェ #チーズケーキ
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サ_シャ

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今日の朝ごはん うまーい

#朝ごはん #自宅カフェ
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k(CV:五ェ門)

k(CV:五ェ門)

昨晩、ふとブックカフェに思いが至り、過去の先進事例などを手当たり次第に検索して読み漁っていた。

母の葬儀の後、我が家に眠る、これまで母が収集した大量の書物の扱いについて、従姉妹が
「伯母さんの本とお父さんの本を使って、ブックカフェ開いたら良い。そこに行けばいつでもそれらの本が読めるというような」
と言っていたのを思い出した。

弟と妹は、おそらく、そのようなことには関心はない。決めつけてはいけないが、自分が主体的に取り組もうとは、おそらく考えてはいないだろう。これまでの言動から。
このままでは、母の家は潰すことになる公算が高いし、たとえ叔父が「ブックオフのようなところで二束三文で処分するようなことだけはしてくれるな」と言ってみたところで、その言葉が心に響いたかどうか、正直分からない。
彼等は、そういう話には決まって沈黙し、本音を隠すからだ。私のことは「外面だけ良いナルシスト」と非難するくせに。

もしも、あの家を改装、若しくは建て直し、「自宅カフェ」として生まれ変わらせたら。
主に中国関係専門のブックカフェとして。

これまで私が考えていた将来設計を全て反故にして、私がそれをやってみるか。

そんな恐ろしい考えが頭に浮かんだ。

勝算はあるのか。
商売として成り立たせるための一日あたりの売上は?
客に提供する飲食物のクオリティは?
それは誰が用意する?
本当の住宅街の中で、カフェ開業が近隣住民に許されるのか?
ウサギ小屋のような狭い敷地に店が構えられるか?
身寄りのない私が年老いたら、事業承継は誰にどのように?
私に接客業ができるのか?(というのが愚かな問ということも分かってもいる。)
経営破綻したら、その後、私は生きていけるのか?

そもそも、母の残した書物が、他人様のニーズにマッチするものなのかという根源的な話は置いておき、上記のような疑問が次々と頭に浮かび、すぐに及び腰になる。

一時的な気の迷いとして、明日には頭の中から消してしまうか。
それとも、相続の期限ギリギリまでどうしようかと迷い続けるのか。

本当に人生の分岐点となるかもしれない。
何もせずに終われば、ホームを失って終わるだけだ。皆が予想した規定路線どおりに。

ちなみに、私は、カフェよりも喫茶店が好きだ。空間として。
使用するカレンダーも、喫茶店だ。

#ブックカフェ #自宅カフェ #読書喫茶
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サ_シャ

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妻がベイクドチーズケーキつくってくれました
さあ、お味はどうでしょうか?

#チーズケーキ #スイーツ #自宅カフェ #リラックス #ひとりごとのようなもの
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サ_シャ

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1プレート朝ごはん 土曜の朝はカーフィーも飲んでリラックス

#自宅ごはん #自宅カフェ #朝ごはん #珈琲
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サ_シャ

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珈琲タイム メープルバタークッキー

#メープルマニア #自宅カフェ
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サ_シャ

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本日の朝食 出汁巻きたまご、みそ汁、ごはん、辛み大根、バナナヨーグルト
出汁巻きたまごに辛み大根をのせ食べます

#朝食 #breakfast #出汁巻きたまご #辛み大根 #自宅カフェ
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サ_シャ

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フルーツヨーグルトいただきます

#フルーツ #ヨーグルト #自宅カフェ
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ルイロ

ルイロ

久しぶりに豆挽いてコーヒー淹れた( ´ ` )

ちょっと昔にダイソーで買った
コーヒーミルを使っているのだけど
コスパいいと思う!
手動だから疲れるけど
豆挽いてる時間もまた好きだったり。笑

お友達から頂いたコーヒーフィルターも
なかなか良くて愛用(⸝⸝-⩊-⸝⸝)
コーヒーオイルが入ってるとまた美味しいよね

#コーヒー#コーヒー好き
#コーヒー時間#珈琲#自宅カフェ
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サ_シャ

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今日のデザートもベイクドチーズケーキ キュウイ沿え ちょっと美味しんですけど〜

#チーズケーキ #スイーツ #デザート #自宅カフェ #ケーキ
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