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ジャッキー*39

ジャッキー*39

今日の夕食

◯ イカとブロッコリーの甜麺醤炒め
〈調味料〉
甜麺醤、料理酒、みりん、しょうゆ、酢、豆板醤、塩コショウ。
〈油〉
ごま油、ニンニク。
〈仕上げ〉
花椒(ホアジャオ)


◯ きゅうりともやしの胡麻ナムル
〈調味料〉
すりごま、ごま油、しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしニンニク、白こしょう、鷹の爪。


◯ なすのマヨチーズ焼き
〈調味料〉
マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ、ピザ用チーズ、サラダ油。
〈仕上げ〉
黒こしょう、刻みねぎ。


◯ しじみ汁


◯ ごはん


甜麺醤って麻婆豆腐とか北京ダック以外あまり使うことはないだよね?


#飯テロ
#GRAVITY料理部
#自炊男子
#1人飯
#甜麺醤
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しーず

しーず

三つ前の投稿からの続きです。

【なぜ「国産」というだけではダメなのか】
理由は、

プレハーベストの際に、グリホサート系の使用を『農林水産省』が奨励しているからです。


国内に於いて、遺伝子組換え作物の栽培が禁止されているので、「遺伝子組み換えでない」とすることはできます。しかし、除草剤を散布したら無意味です。

【大豆製品・添加物】
#オイスターソース
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#CookDo
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秋茄子

秋茄子

今日の麻婆豆腐がすごく美味しい。
これから麻婆豆腐より、好きか、嫌いか
という、基準を大切にする。
#豆鼓醤
#豆板醤
#甜麺醤

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ドーナツ

ドーナツ

余った甜麺醤があるのですが、
どうやったら使い切りますか?
普段使わないので使い道がわからず……

この料理に使うよーとか
実はこんな料理にもいれられるよとか
料理苦手ママにもできる簡単なものあれば教えてください😂😂😂

#質問したら誰かが答えてくれるタグ
#甜麺醤
#料理苦手
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