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煮込みろ🍳
#GRAVITY料理部
#煮込み
73
変なオジサン
タコは前日に3匹300円で購入して、内臓と目玉と嘴を取り軽く洗って、柔らかくするのとヌメリ取りのため冷凍します
タコを解凍してる横で大根を切り、大根をゆでこぼしてアクを取ります
溶けたタコに塩を加え1～2分揉みヌメリを取り、食べやすいサイズに切ります
鍋に大根とタコを入れ、水を入れて白出汁と砂糖と少量の酒とミリンを加えて煮込みます
20分程煮込み出てきたアクを取り、醤油を加えて味を確認し5分程煮たら完成です
柔らかくて美味しいですよ[笑う]
#GRAVITY料理部 #タコ #大根 #煮込み
2661煮込みろ🍳
#GRAVITY料理部
#煮込み
255変なオジサン
馴染みのお魚屋さんに行くと、脂乗った良い鰯が1匹70円！
お店の中でも良いヤツ4匹購入して鱗、頭、ワタを取り除き塩水に浸けておきます
鍋に入れて、水、白出汁、砂糖、練りニンニク、練り梅、醤油少々で煮込みアクを取り除きます
良い感じになったら皿に移し、小ネギかけて出来上がり
残った汁に、残り物の焼きそば麺を入れ煮込み、味噌を少々追加して味を整え、器に移し小ネギかけて…鰯出汁のラーメン風の出来上がりです
臭みもなく美味しい～[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #鰯 #ラーメン風 #煮込み
1845変なオジサン
国産牛スジを下茹でして、食べやすいサイズに切ります
蒟蒻をスプーンで切り、茹でこぼします
鍋にスライスした玉ねぎ、牛スジ、蒟蒻を入れて水を加え、白出汁と砂糖を入れて、落し蓋をして中火で30分程煮込み浮いてきた脂を取ります
弱火にして混ぜてから脂を取ります
醤油少々と塩で味を決めて、1時間程煮込み出来上がりです
皿に移し小ネギかけて頂きます
美味しい～[笑う]⚽
日本勝ちましたね[大笑い]
#GRAVITY料理部 #牛スジ #煮込み
1142
ノース
昨日の豚なんこつの煮込みできたで〜🤤
プラスチックのスプーンで簡単に切れるの凄すぎ
味？不味いわけがないじゃん
269
ミスト
『牛スネ肉とジャガイモの煮込み』
香味野菜に塩･胡椒で味付けしシンプルに仕上げてみました！！
じっくりよく煮込まないと固くて食べにくいかもしれません。
#GRAVITY料理部 #煮込み #おうちごはん
934
ミジンコレーベル
キッチンドランカー
鶏肉、厚揚げ、蒟蒻、合わせ味噌、
天かす、長ネギ、一味唐辛子…etc
#眠れない
#煮込み
#おうちごはん
#残り物
#料理
430
きゃろっと・らぺ
#カスレ
#煮込み
531
まさや🍇
ハンバーグ食べたーい🙈
#煮込み
225
🌹那由多🌹
みんな回答頼むぅ😆
#料理 #牛すじ #煮込み #何味に #すればいい
今から牛すじ煮込みを作るのだが....
甘辛醤油で煮込んでくれ😮10
いや、味噌味だろ😮7
どっちでもええから食べさせろ😮7投票終了 24人が参加中
1223新着
Maru.
北千住のもつ煮中田屋さん。
めちゃリーズナブル😚
柏木由紀さんが、千住のもつ煮食べに来てたとはw
カメラ:iPhone13
34
オリオン
作ってみました
1時間煮込んだ甲斐あって
鶏肉がホロホロになって
とても美味しかったです
（╹◡╹）♡
#煮込み
#おうちごはん
#GRAVITY料理部
#料理
#今日の1枚
21
mimi
いい匂い🍲
そんな時はJAZZ[ほっとする]🎶
そして酒[ほっとする]🍺ｻｲｺｰｶﾖ✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#煮込み
#みちみちまでイッテナイみっちー侍参上
#JAZZしか勝たん
The Quintessence
1139
よのや
よのやが作るご飯、肉が多いなぁと思う皆様へ。
一昔前は長寿県といわれた某県、どんどん平均寿命が下がっているそうです。
その要因は健康的な食事を気を付けるようになってからだそうで。
数字上の品目重視、カロリー計算、栄養価重視で脂肪を少なめに、、、
いやいや、
コレステロールって大切なんですよ。
必要なカロリーとタンパク質の摂取を疎かにしちゃいけないのですよ。
特に歳をとると食は細くなるじゃないですか？
だからこそ積極的にエネルギーは摂らなきゃね。
で、今日はスペアリブと大根の煮込み。
3時間ほど水からゆっくり煮て、
ほろほになったら大根いれて、
味付けて、
余分な脂はとりつつ、さっぱりと。
乾杯🥂ヽ(´ー｀)ノ
あぁ、
うまし[ほっとする]
#GRAVITY料理部
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#GRAVITY肉活部
#ワイン
#煮込み
1494
ラビー・ソリチュード
今宵はプレミア12を
観ながら
お切り込みうどん
鶏肉団子入り
頂きます💕
#手作り好きな人と繋がりたい
#お切り込みうどん
#煮込み
#肉団子
#おうちごはん
セパレイト・ウェイズ
227煮込みろ🍳
#GRAVITY料理部
#煮込み
722
デムワン
#煮込み
#ししゃも
4〜5Lのシシャモ！
最高に美味しい！
価格もサイコー!
一尾600円也😅
66
osakenomu
茶色は正義
#生ビール #煮込み #おつかれさまでした
8308煮込みろ🍳
レアチーズケーキりんごのコンポートのせです🍎
りんごはメープルシロップとシナモンで煮込みました🍳( ˙꒳˙ )ｸﾞﾂｸﾞﾂ
#GRAVITY料理部
#おやつ部
#煮込み
415煮込みろ🍳
豚バラ大根と肉巻きお野菜です🍳( ˙꒳˙ )
お野菜にかけるタレは別で2種類作りました。どれも作るの楽しかったな(∩ˊ꒳ˋ∩)
#GRAVITY料理部
#煮込み
14ラビー・ソリチュード
昨日振る舞った残りの
お鍋におうどん入れて頂きましたwww
ポン酢かけて
ポン酢も手作りです✨
残り物も
勿体ないから🤣
煮込みも
煮込み作り過ぎました💦😅
でも美味しい
#手作り好きな人と繋がりたい
#真夏に鍋
#鍋パ
#煮込み
#おもてなし
風を感じて
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