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ただのじゃりんこ🐡
#東京湾バチコンアジング
#ギガアジ
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ただのじゃりんこ🐡
#アジの生ハム
#釣りに行きたい
#東京湾バチコンアジング
963ただのじゃりんこ🐡
走水は深かった！
新兵器Germinさん大活躍。
ライブで見えるってステキ！
#東京湾バチコンアジング
#釣りに行きたい
540ただのじゃりんこ🐡
明日が楽しみ♪
#釣りに行きたい
#東京湾バチコンアジング
434ただのじゃりんこ🐡
あいにくの曇りながら、思ったより寒くないぞ。
今日はデッキライト仕上げよう。
#釣りに行きたい
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129ただのじゃりんこ🐡
脱水工程終了→スモーク
スタートから比べて 2/3 くらいまで身が締まりました。
スモークガンを使って冷燻します。
ボックスはジップロックコンテナを改造したはこふ
チップはオールドオークバレルと桜を5:1ブレンドで。
表裏それぞれ30分ほどスモーク。
冷蔵庫であと2日寝かせたら完成です！
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518ただのじゃりんこ🐡
ピチットシート交換するときにブランデーで表面を消毒。
毎回違うことしてる。
美味しくなーれ♪
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