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さつまいもフランス。
やーっと作れた。
連勤からの予定立て続けで
久々捏ねた。
捏ねるのは楽しかったけど
さつまいもの甘露煮作ってる最中に
火傷してしまって
テンションだだ下がり。
気をつけないとあかんね。
あとは
もっとパリッと作れたらいいんやけどな。
ハード系満足出来た事ない。
どーやったら良いのか調べてリベンジしましょ。

#趣味パン作りと言える日まで
#休みのたびにパン作り
#明日も絶対いい日になる
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塩パン。
やっと!念願の塩パン作れました。
全然まとまらんくて心配なったり
仕上げの塩乗せすぎたりしたけど
下カリカリで中もちふわ!
旦那休みやったから
出来立て食べてもらったら
美味しいって言ってもらえた。
良い出来です。満足!
次は結構直近で作れそうやから
何作ろかな〜
楽しみ。

#趣味パン作りと言える日まで
#休みのたびにパン作り
#旦那といつまでも仲良くいれますように
#笑って生きよう
#明日も絶対いい日になる
手作りパンの星手作りパンの星
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ミニパンオショコラ。
小さいサイズで食べやすくて
表面は結構パリッとできた。
食べる前に温めたら尚良し!
毎朝職場で朝食べる旦那は
温められへんからか
そこまで高評価ではなかった、残念。
冷めても美味しいパン作れるようになりたい。

#趣味パン作りと言える日まで
#自分らしく生きる
#笑って生きよう
#明日も絶対いい日になる
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急遽明けで
同期と先輩とご飯。
久々ゆっくり話して愚痴って
まぁ思ってる事はおんなじよな。
色々思うことあって
ストレス溜まることあるけど
こういう時間があるから
なんとかやっていけてる。
本当周りの人に助けられてます。
いつもありがと。
明日は旦那とデート。
誕生日プレゼントの
じぶんまくら作り行きます。
気に入っていただけますように。

#ひとりごとのようなもの
#明日も絶対いい日になる
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高校ときの友達と
贅沢ディナー。
こんな贅沢するつもりじゃなかったけど
コース必須言われたから
まぁたまの贅沢いいよねって。
醤油じゃなくて
オイルと塩で食べるなんて粋。
全部美味しかった。
幸せ幸せ。

#笑って生きよう
#自分らしく生きる
#明日も絶対いい日になる
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ちょっと咳出ると思ってたら
そっからしっかり体調崩し寝込みました。
てなわけで、仕事お休みさせていただき
もちろんパン作りも出来ておらず、、、。
明日から仕事なわけですが
いきなり仕事ってのも体力が心配なので
まず体慣らすためにパンこねました笑
久々こねたら楽しい楽しい。
ちょっとよそ見してる間に焦げましたが笑
12月は休みがぼちぼちあるので
11月よりはこねれると思います。
どんなパン作ろか
みんなのパン見ながら考えます笑

#趣味パン作りと言える日まで
#自分らしく生きる
#笑って生きよう
#明日も絶対いい日になる
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夏はフットネイルして
底の高いサンダル履き回すのが好き。
夏にしかしない贅沢。
今年はサボりがちで2回しか
ネイル行ってない笑
ネイル変えたし
明日からも出勤頑張りましょ〜

#自分磨き
#自分らしく生きる
#笑って生きよう
#明日も絶対いい日になる
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ほんまはもっと捻って
しましまになるはずやったけど
生地がちょい硬くて
半捻りくらいになった。
さつまいもとチョコ。
チョコのが旦那には好評やって
うちが仕事から帰ったら
ほぼ無くなってた。
明日の朝パンが、、とも思いつつ
食べてもらえて嬉しいとニヤけてたり笑

#趣味パン作りと言える日まで
#自分らしく生きる
#笑って生きよう
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チョコフランス。
ハード系が食べたくて。
でもハード系は旦那に不評、、、
自分だけの楽しみもたまには有りよね。
次は旦那も食べれる
柔らかいの作るつもり。
食べてもらって感想聞きたい。
塩パン作りたいんよな。
次のお休みは塩パン作ろ!
気分が変わってなければ笑

#趣味パン作りと言える日まで
#休みのたびにパン作り
#旦那といつまでも仲良くいれますように
#明日も絶対いい日になる
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アプリで知り合った子と
夜カフェ行ってきた
可愛い子で職種も一緒で
いっぱい話せて楽しかった
また会おう

#笑って生きよう
#自分らしく生きる
#明日も絶対いい日になる
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ホーム画面をうちにしてる彼
普段愛情表現少ないけど
そういうとこ好き。笑
ただその写真が毎回
いつ撮ったんか分からんくて
気抜いてるのばっか。
どういうチョイスなん。
ま、次会えるのか
分からんけどね。
LINEは普段通りしてます。

#大好きな人とこれからも居れるために
#ポジティブ変換していこう
#明日も絶対いい日になる
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クリームパン。
最近休みが多かったから
捏ねて捏ねて捏ねて。
めっちゃクリーム詰めたから
クリーム破裂してるのもあった笑
逆に破裂してないのは
パンパンに詰まってるはずやったのに
焼き上がったらクリームどこいった?
破裂したのと変わらんくらいにしか
クリーム入っていない。
え、なんで?クリームどこいった?笑
味はめっちゃ美味しかった。
クリームパンパンなクリームパン
またリベンジしよ。

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色々パン。
今度夜勤明けで捏ねて
翌日持っていくつもりの試作品。
やっぱ時間かかるから
明けで作るのきついかな、、、
オーバーナイトのがいいのか?
当日朝は絶対時間無いから
前日作成しかないんよな。
翌日でも柔らかくて美味しいパン
作れるようになりたい

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月一くらいしか作れてないベーグル作り。
昨日に後輩とベーグル食べ行って作りたい欲が。
ただ米粉パンにも興味があって
強力粉無くなったら米粉買おうかと
迷っているところ。

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ホケミパン。
朝起きて
パンない!って気づいて
旦那起きてくるまでに
手抜きパン。
ホケミ甘いし短時間で疲れるけど
趣味パン作りと言えるように
なりたい自分にとっては
ホケミパンは物足りない。
明日は大掃除して
作れたらなんか作ろ。
今年最後のパン作りかな?

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シュガーパン
もうちょい切り込み入れればよかったんかな
何が正解か分からんけど笑
あと、最後に乗せるものは
多めが良いと思った
今回でいうとグラニュー糖ね
多くし過ぎたって後悔するわけない
砂糖なんて多いが美味しいに決まってる
とか言うてでぶ活しよる笑

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米粉パン翌日になると固くなるし
うち的には強力粉より難しい、、、
食感といい焼き色といい
納得のいくものができません。
マフィンとか蒸しパン向きなんかな?
もっと上手に美味しく作れるようになりたい。

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折り込みパン。塩パン。
実家帰るのに
前日夜勤明けで捏ねて
持って行ってきた。
発酵待ってる時
うたた寝してしまって
ちょっと過発酵からの焼き過ぎた。
ちゃんと向き合って作らないと
こういう事になる。反省。
次はちゃんと時間作って捏ねよ。
実家に1泊してきたけど
あっという間でした。
またゆっくり帰りましょ。

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新婚旅行中。
毎日が楽しくて楽しくて
ずっと一緒に居て笑って
会話が無くても心地よくて
自分が自分を大切にしきれてない所を
凄く気にかけてくれて
この人と結婚してよかったなと思う。
そんな浮かれまくりながら過ごしてます。

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ミルクハース。
上向いてくれなくて
全部斜め向いてしまってる、、、
チョコチップは入れて正解!
柔らかくて美味しくできた。
仕上げの強力粉がちょっと多かったところが
ちょっと残念なところ、、、
味と食感はもちろんやけど
見た目も美味しそうなパン
作れるようになりたいな

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スイートブール。
手前ココアとのマーブルにしたつもりが
ココアの比率多くて
マーブルになってないし
そもそも焼き過ぎた。
表面カリッとしてて有りやけど
見た目がな〜、、
味も食感もそれなりにできた方やのにな。
見た目お店みたいなパン
作れるようになりたいな。
日々練習ですね。

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ツイストパン。
ふわふわに作れた。
けど、
自分的にはカリカリとかサクサクとかの
なんかアクセントのあるパンが好き
と食べながら思った笑
美味しいんやけど少し物足りない
オーバーナイトで作ってみたいと
思ってはいるんやけど
なかなか前日仕込むって
気分屋の自分にはハードル高くて、、笑
次は何作ろうかな

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チョコマーブルパン。
二次発酵させ過ぎて
ぜーんぶ繋がってしまった。
ふっくらはしてて
冷めても美味しい!と
旦那から好評。
うん、嬉しい。
明日から日勤続くから
朝起きなあかん、、、
早起き苦手。
旦那は明日在宅らしいから遅起きでいいのに
多分旦那はうちのお弁当を作ってくれる。
できた旦那、いつもありがと。

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カスタードロール。
焼き色うまいことつかんなと思って
再加熱したら
いっつも焼き過ぎる。
途中で見に行くこと忘れて
タイマーなったらこんなことに。
今回生地もカスタードが緩くて
包んでる時溢れ出て大変やった。
今日は仕事で色々あって
凄い悔しくて旦那帰ってきて泣きついた。
仕事をきっちりやることは大切やけど
割り切ることも大切。
嫌な気持ちは
家に持って帰ってこないようにして
楽しく前向きに過ごそうと思いました。
話聞いて受け止めてくれた旦那ありがと。
切り替えてこ。
とりあえず
今回出来上がりすぐ食べれなくて
明日朝食べるの楽しみ。

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メロンパンマフィン。
ホットケーキミックスを使った
時短レシピほど旦那は好く。
でも
それじゃ楽しくないのよ。
好いて食べてくれるから
作っちゃうんやけどさ。
もっと捏ねて叩いてしたいのよ。
ただ
家の強力粉がもうありません。
買いに行かなければ。
次はどんなパン作ろかな。
みんなが作ってるパン見て研究。

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ミルクフランスパン。
今年初パン作りはハード系にしてみた。
年越して初の1人休日やったから
したいこといっぱいで
1時間くらいで作った。
歯茎に刺さるくらいのハード系が食べたくて
ちょっと焼き過ぎたかも笑
ミルククリームが余って勿体無いから
全部使ったら溢れてしまってるし笑
次はクリームパンとか
チャレンジしてみたいなと思ってるところ。

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クルトシュカラーチ。
旦那がテレビ観てて
これ食べたい、作られへん?
って要望がありました。
ハンガリーのパンらしい。
検索してもレシピ全然出てこんし
作ってみたけど
正解が分からない笑
くるくる解きながら食べるのが
本場の食べ方やねんて。
美味しく楽しくいただきました笑
色々なレシピ作るの楽しい!
今年最後のパン作りでした。
また来年もいっぱいこねていきましょー

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ベーコンエピ。
もっと口の中に刺さるくらい鋭利な
ハード系パン作りたい笑
旦那に
翌日温めなくても美味しく食べれるパン
作れるようになってって言われる。
作り始めたばっかで
まだまだ初心者やのに
ハードル高いて。
ま、頑張りますよ。
美味しく食べてもんね。
みんなはどっからレシピ手に入れてるんやろ。
今日から4連休やけど
予定入れ過ぎてて
こねれる日がないから
移動中YouTubeでレシピ探しします。

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パン作りしたいけど
時間がなくて
でも作ってる感欲しくて
米粉マフィン。
上はサクサクやけど
中もちっとして美味しい。
旦那からも美味しい頂きました。
こねたいけど時間がない。
時短レシピ探そ。

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