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パンダ

パンダ

#秋 #旬の食材 #松茸 
松茸を頂いた、自分には手に余るのでたまには親孝行でも。母上に持って行こう[笑う]
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Pluto

Pluto

#飯テロではない #旬 #旬の食材 #淡竹 #破竹
淡竹(破竹)〈はちく〉
淡竹の筍の旬は今。ただ流通量は少なく一瞬しか出回らない。
頂いたので、ありがたくお料理(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥
アクは少ないので茹でちゃえば下拵えはいらない
たけのこご飯にしました。😋
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二日酔い

二日酔い

真鯛昆布締めのマリネ
フレッシュトマト
ワサビ菜
サラダ仕立て
/w
壱岐&気に入り過ぎている小石原焼のロックグラス!!

ワサビ菜てコスパ良いし美味いので好きだわー

今年の目標は

『脱スト缶&晩酌は休み前日と休みの日に限る』にしたので家料理少しがんばろー!!

#GRAVITY飲酒部
#旬の食材
#今日の1枚

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あずき

あずき

この季節になったら無性に食べたくなる茎わかめ。
朝から炊きました。
美味しそうには見えないけど、美味しいの[ほっとする]
#旬の食材
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©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

GRAVITY日記GRAVITY日記
満月みたいに、丸くて白くて大きなキノコに出会ったので、玉子丼にしていただきました♪

直径10cmもある肉厚なあわび茸。
1番近いのは…マッシュルームかな?
そんなに主張強くないけど、味も香りもよく、
何より「フカフカ」な食感が好み( ꈍᴗꈍ)♡

売場の紹介文にあった「コリコリ」ほど固くない。エリンギより厚み感じる。
もし見かけたら&ご興味あれば、ぜひ♪♪♪
#食欲の秋 #きのこ #旬の食材 #あわび茸 #素材を味わう
ただいまベランダの模様替え中(絶賛マイペース!!!)につき、植物関連の投稿はご無沙汰しております(^_^;)
苗たちも私も、今後ともよろしくです[大笑い]
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二日酔い

二日酔い

間引きのカブ
徒長した菜の花
半額のアサリ
ひび割れフレッシュトマトのSDGSスパゲティ
『瞼限界の酔っ払い風』

写真、盛り付け雑だけど泥酔しててももうまいから多分うまい😇

持続不可能なのはしょーもない酔っ払いだけですな😇😇

#旬の食材
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITY飲酒部
#笑って生きよう

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miimii

miimii

朝から栗ご飯炊きました🌰

#おうちごはん
#栗ご飯
#旬の食材
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

茹で上がりを想いつつ。
パチパチと下拵え。
両端をハサミで切っておくと、
塩味が程良く入る。
と、
信じてる。
たった2週間程の贅沢。
黒豆を枝豆でいただきます。
#黒豆
#黒枝豆
#今だけ
#旬の食材
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二日酔い

二日酔い

はまぐり
スティックセニョール
蕎麦の実
露路レモンの皮
wダイヤメ水割り!!

ひな祭り商戦で売れ残ってしまったのであろうはまぐりちゃんを半額でゲットしたので酒蒸しに…!!

何が美味いって、
はまぐりちゃんは言うまでもなく美味いし、
旬のスティックセニョールちゃんも美味いんだけど、
その出汁を吸った蕎麦の実が抜群に美味い!!

スプーンでもレンゲでも木匙でもなくて、はまぐりの殻で掬って食べるのが最高の自己満ポイントです😇😇😇

#旬の食材
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#お酒
#今日の1枚

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カズー

カズー

#旬の食材

広島の安芸津ではこの季節から食べられる牡蠣と白魚が有ります。
…という事で本日は旬の食材と庄原のドブロクを杜氏と共にお店閉店後に堪能です♪
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きひる

きひる

スーパーで見つけた、秋🍂
#旬の食材
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しんじ

しんじ

山菜のてんぷらを作りました。が。これがめちゃくちゃ大変でした。なめてた。下処理が大変で結局ふきのとうは失敗…。うどとこごみは大丈夫でしたが、、、。
昼間買い物してワンの散歩行って昼寝して、そして美容院行く前に軽く天ぷら作ろうと思ってたらテンパって、予約ギリギリで美容院へ行き先ほど帰宅😮‍💨とりあえずひと休み。
#お疲れ様でございます #旬の食材 #男の手料理 #GRAVITY料理部 #日曜日の夜
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Bernie's Tune (2004 - Remaster)

Gerry Mulligan Quartet

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二日酔い

二日酔い

産直でゲットした
パクチーと割れが入ってしまってるトマト、
スーパーで半額になっていたタコを、菜種油、塩、レモンジュース、ナンプラー、ブラックペッパー、塩でさっとマリネしてサラダ仕立てに。

この時期に産直で手に入る割れの入った安価なトマトはホント嬉しい!!!!!

酒が進むっぜ!!!

#GRAVITY飲酒部
#スト缶
#スト缶メモリアル
#ストメモ
#旬の食材
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あさ

あさ

この時期しか味わえない茹で落花生🥜
大量に作ってます
すぐに食べない分は冷凍!
おつまみに最高なんだよね〜✨

さて今夜のお酒は何にしようかな😁

#ひとりごとのようなもの
#旬の食材
#忘備録
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新着
marc

marc



明日も早いし泊まりだけど、なんだか急に料理🥘


フライパンで作る新玉ねぎのスープ🌟


スライスした新玉ねぎを塩とバターでイイ色にしたら、ニンニク🧄とマッシュルームもイイカンジにして、ローリエも足してしばらく煮込んで完成❣️



旬のモノはやっぱりイイ。



#GRAVITY料理部
#写真好きな人と繋がりたい
#ひとりごとのようなもの
#食べることができる幸せ
#旬の食材


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銀さん🌸🍀🌸

銀さん🌸🍀🌸

🍓イチゴシーズンになってきたねー。
お値段もお手頃価格になってきたし、甘さも充分美味しく頂きました😋

#初投稿 #おつかれGRAVITY #旬の食材 #イチゴ
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おろよん(🐀)

おろよん(🐀)

#春になれば
#旬の食材


田舎の人、ほぼ山持ってる。
私も持ってるよ。

タケノコのせいで、こないだ変えても、すぐに無くなるために…。
ガス屋びっくりしていた。

知り合いの人もびっくりしていた。

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お⭐︎まつ

お⭐︎まつ

もらったワカサギフライで昨日の夜ご飯
あとは焼きそばで楽させてもらいましてん
#グルメフォト選手権 #旬の食材
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miimii

miimii

あっという間に12月だね
今年はほとんど夏だったなって振り返りつつ
この空気の冷たさを噛みしめる朝です😊

柿だよ〜柿💕

#旬の食材
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chacha

chacha

秋刀魚の刺身と日本酒🍶
最高です[ハート]

#お疲れ様でした
#旬の食材
#日本酒
#ハロウィンのお菓子配布終了
##日本酒のためのご飯

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こにちろー

こにちろー

#生落花生
#栗
#銀杏並木
#旬の食材
#ビール はやっぱり生

知り合いから生落花生のおおまさりと生の栗が
送られてきたからお母さんに茹でてもらったーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
このおおまさりって大粒の落花生(ピーナッツ)は塩茹でして食べると激ウマ(⌒▽⌒)
栗は塩茹でしてから包丁で切ってスプーンで食べるんだけど…めんどくさっ…
栗は甘栗のが好きだなー笑
天津な天津‼︎
あとは誰か銀杏くれないかなー

あぁーやっぱり生が好き❤️
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