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かーくん
沢山のバイカーとすれ違いました♪
#ソロツー #日吉ダム #美山 #手打ち蕎麦 #ソフトクリーム
6
214
克 （かつ）
でもやることたくさんあるけれど☺️
でも
おーやーすーみー！
という響きはいいものです！
お昼ご飯は 手打ちそば！
やっぱり1番好き！
#手打ち蕎麦 #蕎麦好き #おやすみ #休み
16143
きまぐれ
GWの過ごし方細麺で海老天大きくて美味しかった🫧
店内には手打ち蕎麦なので冷たいのがおすすめですって貼り紙あったけどホットのやつにした🤣🤣
#手打ち蕎麦 #お昼ご飯
そばを食べれば
681
まっきぃ
全部 賄いで提供
#手打ち蕎麦
2265克 （かつ）
#手打ち蕎麦
#夜勤
1264まっきぃ
#ひとり飯
#手打ち蕎麦
#打ったら消費しなきゃ
1462克 （かつ）
区役所に「高齢者スマホ講座」
やるならコラボしましょうか？、、、と打診入れ☺️
朝5:15から動いて朝食はさんで11:30回ったので食べたかったら蕎麦打ち☺️
八割蕎麦を打ちました。
包丁研いでから始めたから思い通りに切れました。
美味しいもの食べて元気出します☺️
#手打ち蕎麦 #お昼ご飯 #蕎麦
61まっきぃ
#手打ち蕎麦
#二八蕎麦
856まっきぃ
#常陸秋そば粉
#道の駅グランテラス筑西
来月 打ってみよう
#手打ち蕎麦
356まっきぃ
#たたみ方間違えた (笑)
#手打ち蕎麦
2254まっきぃ
#手打ち蕎麦
#ひとり飯
#ひとりごとのようなもの
1352まっきぃ
#ひとり飯
#手打ち蕎麦
#蕎麦消費週間
1049まっきぃ
#手打ち蕎麦
#練習会
1746まっきぃ
木刀や刀剣を 入れて持ち運ぶ 袋を買ってみた
のし棒 90cm まき棒 110cm
の2種類
今のところ のし棒2本 まき棒1本 なので
3本 余裕で 収納できる
近い将来的には まき棒がもう1本増えるけど
対応可能
#手打ち蕎麦
#収納袋
1245まっきぃ
まだまだ主義中
#手打ち蕎麦
1042まっきぃ
#蕎麦打ちの会
#手打ち蕎麦
切りがちょいと雑だった…[大泣き]
542まっきぃ
夕方からは ライブ参戦です🎶
#手打ち蕎麦
#湯野川広美
#千葉ANGA
239
恒星
ロケーションがまず
素晴らしい店だ。
そばについては鮮度と腰の強さ
かみごたえ、甘みと噛むほどに
美味い。返しは少し甘く
醤油のたるみ砂糖のコクが
黒い強みの麺の風味によくあっている。
天ぷらは土地のキノコや野菜などが
目につく。サービスでカニカマ天
つけてくれた。田舎そばという
だけあり武骨な麺がが前にでていた。
1200円、ご馳走さま。
#蕎麦屋
#手打ち蕎麦
#田舎そば
そばにきて
39まっきぃ
夕方からほとんど雪みたいな霙が降ってます
昨日は乾麺だったけど
今夜は日曜に打ったお蕎麦いただきます
#ひとり飯
#手打ち蕎麦
#ストゼロ
かんぱ〜い🍻
自炊の星38まっきぃ
鶏皮の唐揚げもらった〜🐥⸒⸒🐥⸒⸒🐥⸒⸒
日曜日に打ったお蕎麦
#ひとり飯
#ON356
#手打ち蕎麦
かんぱ〜い🍻
自炊の星1037新着
まっきぃ
あれ？
今夜のお蕎麦 ちょいと少ないな…[びっくり]
くたびれモード爆進中
#ひとり飯
#手打ち蕎麦
かんぱ〜い🍻
自炊の星36まっきぃ
自分で動画撮ろうかと思っていたら
会長からYouTube用に撮影していいかきかれて
いいですよ って言っちゃったもんだから
みっちり指導されながらの蕎麦打ち
くたびれた…
打った蕎麦は 賄いに出して
持ち帰ってこれたのは2食分だけ
#手打ち蕎麦
#蕎麦打ち
536まっきぃ
蕎麦粉 1,000g
繋ぎ粉 200g
所謂 二八蕎麦の外二
今までは
800g：200gの内二の二八蕎麦だったけど
ん…
水回しも 600gの水を用意して 550gな感じかな
#ひとりごとのようなもの
#手打ち蕎麦
28まっきぃ
審査会で打ったお蕎麦を食べます
#ひとり飯
#手打ち蕎麦
自炊の星1375まっきぃ
試験用の蕎麦粉で
試験対策のタイムトライアル
普段は のんびり 色んなこと考えながら1時間近く時間かけて打ってるのに
試験当日は 後片付けも含めて
40分内で終わらせなければならないので
短縮出来るとこ探しのタイムトライアル
しっかし 試験用の蕎麦粉って
去年も思ったけど 美味しくない…[大泣き]
実家に あげてきたけど
「人にあげちゃダメだよ」と釘さしてきた
#手打ち蕎麦
436まっきぃ
来週また 打つので それまでは 冷凍庫の在庫処分かな
#手打ち蕎麦
#蕎麦打ちの会
329まっきぃ
#麻紐
#手打ち蕎麦
629
匿名
日本一の風車のところに寄り
手打ち蕎麦の道の駅を目指しました
蕎麦の天ぷらのかき揚げがデカすぎて
みんな満足してました
帰りは雨に降られたけどこれも
ツーリングならでは、ということで
大変満足したツーリングでした
#原付 #ツーリング #手打ち蕎麦
バイク乗りの星224まっきぃ
いや くたびった…
まだまだ 失敗蕎麦消費週間続く [目が回る]
#手打ち蕎麦
#野菜かき揚げ
#もやしキムチ炒め
#ストゼロ
#ひとり飯
カンパ〜イ🍻
自炊の星665
⁉️
#手打ち蕎麦
#自家有機栽培
#彩り薬味
8恒星
週の始まり11時半の開店に飛びこむ。
ラストオーダーは一時間後という
強気の店。
蕎麦セット1300円
と合鴨ロース550円
蕎麦セットは２種
十割粗挽きと十割生粉
粗挽きは手刈、天日干しの
貴重な玄そばを粉目をみて合わせ
蕎麦粉十割打ち
生地の粗挽きと歯切れ香りが強い
みずみずしい。
また、生粉蕎麦は北海道産の黒皮を
むき、十割細打ち。
こちらは口中でふるふると
香りがふるえるサラサラと清流の
ようだ。
こちらは返しの生きた感じもふくめ
まさに蕎麦の鮮度を味わえる
名店に思えた。
また、合鴨の滴る美味さも
絶品だし
蕎麦豆腐の美しさ
蕎麦湯の濃厚さまで絶品でした。
他にない美しさ。
また、絶対食べに来る
山梨蕎麦の名店でした。
あまりの美味さに写真撮るのすら
忘れまくった。
ご馳走様😋
#日本蕎麦
#そば
#十割そば
#手打ち蕎麦
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