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♪口笛吹きのぺ呂ノ助
《材料》
・トマト小ぶり・・・・５個(471ｇ)
・玉ねぎ Lサイズ・・・・・1/2コ
・にんにく・・・・・・・・1/2
・みょうが・・・・・・・・3つ
・エレンギ・・・・・・・・３本
《調味料》
・麺つゆ3倍希釈・・・・・・・・・100ｍｌ
・酢・・・・・・・・・・ 40〜50ｍｌ程度
・オリーブオイル・・・・・・・・大さじ１
・水・・・・・・・・・・・・・・ 100ｍｌ
〜〜作り方〜〜
・ナスを乱切り、エレンギを厚めの輪切り、玉ねぎを千切り、ミョウガを千切りにしておく。（写真2枚目）
↓
・トマト🍅の皮に包丁で十字に切り込みを入れる。（写真3枚目）
↓
・トマトのヘタ側にフォークを刺し強火にした火で直接炙る。(写真4・5枚目)
↓
・直ぐに水につけると皮が縮み、キレイに剥く事が出来る。
↓
・トマト🍅は1/4にくし切にする。
↓
・フライパンに油を２センチ程入れ、先程切ったナスとエレンギを素揚げする。
↓
・材料と調味料を全て混ぜ合わせ、全体を優しく混ぜ合わせる。(トマトの酸味によってお酢の量は調整して下さい)
↓
・ニンニクをみじん切りにして大さじ1杯のオリーブオイルで炒める、最後にマリネ全体にかけて完成！！
#GRAVITY料理部
#飯テロ
#ペロん家の台所
#夏野菜
#GRAVITY飲酒部
30
304
️あや.*˚
夏野菜の揚げ浸し𓂃𓈒 ❅ *
4日前配信のリュウジさん｢夏野菜の漬け｣
私好みに勝手にアレンジ🍆🌽🍅🫑
夏野菜モリモリ食べよう(◍︎´꒳`◍︎)
ズッキーニとかオクラ
夏野菜ならば何でもおっけー🙆♀️
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#夏野菜 #リュウジのバズレシピ
#野菜スペシャリスト
今からビビンバ作ります！
あっ
キムチ買うの忘れたので
買いに行ってきまーす😂
71255️あや.*˚
〚 今日使った野菜 〛
ズッキーニ、パプリカ、ピーマン
とうもろこし、たまねぎ、白ネギ
生姜、トマト、ニンニク、パセリ
なすび、唐辛子
夏野菜が美味しい季節ですね♬
🍅🥒🍆🌽🫑
＊油淋鶏(ユーリンチー)
＊夏野菜の焼き浸し
＊丸ごと玉ねぎスープ
数日前にベランダのハーブが元気ない投稿
たくさんのコメントとアドバイス
ありがとうございました🙇♀️
翌日クスリ買ってきて消毒しました
元気になりますように☺️
教えてくださった方ありがとうございます
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #夏野菜
#野菜スペシャリスト #野菜
67228
うーさん
今日のランチは品川駅のパスタ。
今日は期間限定の豚バラと夏野菜の塩レモンパスタにしました。
レモンが結構聞いてましたが、美味しかったです。
またまたアイデアマンランキングに出たようです。まだいまいちどうなるとランキングされるかわからないのですが何か嬉しいです。
それにしても暑い🥵熱い😵
熱中症気をつけましょう🥵#ランチ #パスタ #夏野菜 #夏 #お疲れGRAVITY
おっととっと夏だぜ!(カラオケ)[原曲歌手:EE JUMP]
1214
ゆうみ⭐︎🥒🌼*･
朝 玄関においてあった野菜たち
ご近所さんからの頂き物
何 作ろうかな🍆🫑🍐
今日も楽しい日曜日を🍀︎
#日曜日
#夏野菜
42146
ﾎﾟﾙｺﾛｯｿひら
カツオと昆布の合わせ出汁をとって冷やしたら
甘めのかえして割って自分好みのめんつゆに！
トッピングは茹でて冷水で締めたモロヘイヤ、ツルムラサキ、大葉、オクラを細かく叩いて、なめ茸、ミョウガと合わせたらたっぷりかけて頂きます。
優しい味と喉越し[ほっとする]
箸が進んで結局食べ過ぎる
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
#そうめん #夏野菜
7143ﾎﾟﾙｺﾛｯｿひら
賽の目に切った夏野菜達に大葉と生姜を効かせて昆布とお醤油ベースの合わせ調味料で味付け。
ご飯に冷奴に素麺に！
夏のお料理の脇に添えて[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #食いしん坊
#夏野菜 #薬味
6139
克 （かつ）
毎日料理はしているのですがちょっと写真を撮る気力まで残ってなくてあまり出していませんでした。
今朝は夏野菜炒め丼です☺️
#朝ごはん
#夏野菜
#料理
5135ﾎﾟﾙｺﾛｯｿひら
ナスのたたきを！
白ナス、縞ナス、長茄子を揚げたら
スライス玉ねぎの上に盛り付け！
生姜、ネギ、ミョウガ、大葉を刻んで
酸味を効かせた醤油ベースのタレをたっぷりかけて！
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
#夏野菜 #薬味
7135
パンダ
昨日は暑かったのでクーラーガンガン効かせてドライブ、途中蓮の花や向日葵を目でてドライブの楽しみの一つ直売所を覗くとキラキラのホワイトコーンとオクラが今日はそれらでサラダと高野豆腐の冷たい卵とじで始めますね、お疲れ様です❤️乾杯😊
8131ﾎﾟﾙｺﾛｯｿひら
湯がいたピーマンに塩昆布、ノンオイルのツナ缶、ごま油で和えたら胡麻をたっぷりけて！
シンプルだけど家庭菜園のピーマンを大量消費するにはたくさん食べられる優しい味[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #食いしん坊
#ピーマン #夏野菜
8125
さと
生ピーマンの肉詰めやりたくて、昨日ファーマーズマーケットで沢山買ってきました🫑
夏野菜が美味しい季節ですね😋
どんなに暑くてもさとの食欲は衰えません‥
#おはようGRAVITY
#夏野菜
#食欲旺盛
4107
🥕すずり🐈⬛ ྀི👀🍯🎧
ただ塩で炒めるだけで美味しい！
熟すと緑→紫→赤と色が変わっていきますが
調理すると基本は緑に戻ります
ピーマンも同じで熟すと赤くなります
紫でも赤でも食べれますしまろやかに…🫑
もし見かけたら食べてみて下さい
それでは明日も適度に頑張りましょー
#万願寺とうがらし
#夏野菜
#おやすみGRAVITY
#初投稿 タスクにどうぞー
7104
すなお
息子が夕食作ってくれました[ほっとする]
暇な息子ほど役に立つ者はなし笑
野菜たくさんストック
あるからと伝えると、
夏野菜のスープカレーをチョイス
スパイスが利いたカレーを
美味しくいただきました✨
こういう時本当に
ありがたいです[照れる]
#カレー #夏野菜
23100
エスプレッソ
#山形
#西瓜
#夏野菜
499
Aya☽︎︎.*·̩͙
#今日のランチ #夏野菜
#カレー #GRAVITY飯テロ部
95🥕すずり🐈⬛ ྀི👀🍯🎧
今日は午後からお仕事
収穫した野菜を使って
最近作った料理を備忘録的に…
特に映えとかも意識せずなのですが
どれも美味しかったです[惑星]
順に、トンテキ&焼きそば、ナスの揚げ浸し
ラタトゥイユかな
今日もむしっと暑いですが
1日頑張りましょー！
#料理
#飯テロ？
#夏野菜
890さと
#朝ごはん
#夏野菜
#いただきもの
#写真
90新着
🐟サバ吉🐼🎴
おはようございます☀️
なかなか布団から離れるのが辛くなりますね[冷や汗]
そんな中、まだまだ夏野菜が元気でなかなか次のお野菜へいけない[大泣き]
ありがたいのですが、この時期にまだこの野菜？って違和感はひとまず置いといて、日々の収穫に感謝感謝であります。
寒さに負けることなく、少しだけ口角上げて踏ん張って参りましょうか[ほっとする]
531
茉莉
週明け、今日もゆるゆる、、、です[ほほえむ]
囚われない、焦らない。
ジャスミン2種、オクラがまた花をつけました。
間もなく11月だと言うのにオクラさん、頑張ってます[びっくり]💦
#おはようございます
#ジャスミン
#オクラ
#夏野菜
725
杏
勝手に生えてきて勝手に育ってるんよ🤣
#トマト #夏野菜 #質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
412
おはる
#夏野菜カレー #夏野菜 #カレー #無水カレー #GRAVITY料理部
23
あき
なすびやらズッキーニやら使いたかったから
どんどん入れたら鍋いっぱいになってもた笑
トマトのミートボール煮笑😆
オクラもいっぱいもらったから
オクラの豚肉巻き
おいしいそう〜笑
#夏野菜
#トマトのミートボール煮
#オクラの豚巻き
1419
たく
#おつかれGRAVITY #ビールで乾杯 #夏野菜 #寝不足 #ハマりもの
713
はーこ🌺🌻
夏野菜でヘルシーブランチ♡♡
●ゴーヤともやしの中華風
●牛肉とピーマン、チンジャオロース味
●ナスの田楽
●頂いたブドウ5房の🍇やっと終了。
●2房分は皮むいて冷凍シャーベットにしたんだけど、これまためちゃくちゃおいしい[目がハート]
ナス田楽はテキトーに作ったけど、
味噌ダレ、ダシで薄めて美味しくできました(*ˊᵕˋ*)
#休日まったり
#夏野菜
#おうちご飯
螢の草原
1843🐟サバ吉🐼🎴
おはようございます☀️
明け方の雨が菜園を潤して、虫達の世界はキラキラ✨✨輝いてますね〜
ナスは、トロトロで柔らかく甘みもあり、上々の出来[ウインク]
シシトウやピーマンも苦味やエグ味が無く、これまた美味しく頂きました[照れる]
ワケギは、毎日酢みその和え物[ウインク]
ラディッシュも元気いっぱいに芽を出し、グラデーションが美しいゴーヤは、明日にでも爆ぜて真っ赤に輝く新しい命を地上に撒く事でしょう。アサガオは、まだまだ元気に次から次へと新しく花を咲かせてます。
花もそれぞれに可愛らしく(写真はシシトウにキンカン)、愛でてよし、食べてよし‼️
朝起きて庭に出るのが毎日の楽しみになってます[ほっとする]
朝起きのが億劫な方は、植物🪴を育てて見るのも良いかもね[照れる]
それでは。今日も少しだけ口角上げて踏ん張っていきましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
930🐟サバ吉🐼🎴
真夏の猛暑の頃より3~4℃温度が下がっただけで、8月はボロボロだった、夏野菜のメンバー達が復活。ついでに秋野菜も好調な出だし[照れる]
今日はゴーヤにナス、シシトウにピーマン、リーフレタスが収穫出来ました[泣き笑い]
ありがたし[大笑い]
2423
胡桃
まだ何とか収穫できてる野菜達たち。
ちょっとあるとめちゃくちゃ助かる♪
今日もピーマン、バジル、紫玉ねぎでガパオライスのランチ！🫑もう少し頑張ってねぇ🥺
#家庭菜園#夏野菜
736
ゆうき
焼きナス🍆の味噌チーズと茹でとうきび🌽
#本日の晩ごはん #夏野菜
35
get wild
金時草のお浸し
この辺ではあまり栽培されてないみたいで
たまに見かけると必ず買います。
今回のはあまり紫💜色が
鮮明ではなかったからか
茹でても紫色が出なかったなぁ。
夏野菜だからひょっとしたら最後かなあ？
美味しゅうございまた。ありがとう
#夏野菜 #金時草
9
すみれ
色に惹かれて思わず買ったカボチャとなす、仕事で子どもたちと育てたきゅうりとオクラとピーマンたちに、描くように促されたので。
#パステル画 #GRAVITYお絵描き部 #絵画 #夏野菜 #お絵描き
1066
ぷらす
オクラ、大葉は順調に育っています！
この週末、やっとミニトマトが初収穫です！
ゴールデンウィークに種から育ててやっとです。
#ミニトマト #家庭菜園 #プランター菜園 #夏野菜
25
うめごましお
#夏野菜 #ピーマン #ピラジン
621うめごましお
味玉さんが隣の炭酸水に攻撃されていて…
ナスとピーマンを大量にもらい…つい。
#夏野菜 #やけっぱち #休日の朝ごはん
14
ふろっぎぃ
グラ友さんが[ほっとする]
夏野菜カレーを食べてて♪♪
ちょうどうちも✨️
カレーだったから🍛
わが家もやってみたー！
お野菜は🫑🍆🥦🍅🎃w
弱火でじりじり焼くと
美味しいんだね✨️
(先日の図書館で得た情報)
試してみたかったから
ちょうど良かった~♡
お野菜い~~~っぱい
食べてもらえて母幸せ🫶✨️
841うめごましお
#GRAVITY飲酒部 #きゅうり 食べすぎ#夏野菜
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