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今日の晩ごはん
・夏の終わりの夏野菜カレー(冷凍庫のカレー完食✨)
のみ…

人が少ないから雇ってくれと社長に言うてはや半年
今日またひとりベテランが辞めてった…

ええ仕事して欲しかったら
負担減らしてくれ
まぁそんな負担とは思ってへんけど…

どないやねんっ

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#夜のええ食事
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今日の晩ごはん
・グリーンカレー
・トムヤムクン
(自家栽培のバジルとパクチーを添えて)

全然育たんからもう採って食ったった
おもちゃみたいなんで育てたからやっぱりアカンかった…
今度はプランター買って栽培しよ✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#夜のええ食事
#タイ料理好きやねん
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今日の晩ごはん
・小松菜のおひたし
・きんぴらごぼう
・具だくさん(という名の残り野菜)の味噌汁
・豚のしょうが焼き

男も女もおかまもみんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#夜のええ食事
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今日の晩ごはん
・小松菜のおひたし
・かぼちゃの煮物(coupling with 白ねーぎ)
・冷凍保存してた在りし日の餃子
・そろそろ酸味が出てきたキムチ

かぼちゃの煮物に白ネギって、、、

って思ったけど
すき焼きのネギみたいなって
めちゃ🐴✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・豚のしょうが焼き
・かぼちゃの煮物
・キムチ

今日は残業で遅なったから簡単なしょうが焼きで!
簡単でも胃袋は大満足✨

なんか「孤独のグルメ」家バージョンみたいになってきた🤣

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・チーズを買い忘れたカルボナーラ
・腐る一歩手前のじゃがいもを使ったポテサラ

さてさて、今日も息子と食べようと思ってたらまさかの帰国(in Japan)
またまた、今日からおひとり様で食事を楽しむこととなった…

連勤10日目
明日行けば2連休[ほっとする]
連勤中はあまりの疲れで仕事中ケガをしたが超人的な回復力で見事復活✨

あと一日頑張ってゆっくり休もう

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・残豚キムチ
・残煮物
・残春雨サラダ
・昨日から食べたかった肉じゃが

またまたお隣さんから日本酒のプレゼント🎁
今日はご夫婦揃っておいでなすった
「いつもお世話なってます」
(お世話してへん)
2回目やで2回目!!
貰いっぱなしやから返さんとなぁ、、

最後の煮物と肉じゃがアテに
飲みますか🍶✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#夜のええ食事
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今日の晩ごはん
・ジューシーという意味がやっと分かった唐揚げ
・全部マッシュした方がわしは好きなんや的ポテトサラダ

鶏モモは大きめ(冷凍唐揚げの2倍)に切って皮を伸ばして丸めて揚げる
大きめに切って丸めることでジューシーさが増す(と思う)
皮を伸ばすことでパリッと揚がる(と思う)

いやぁ、美味しかった(と思う)

みんな今日もお疲れさまー😃

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今日の晩ごはん
・里芋と牛肉の甘辛煮(結構手間と時間かかるやんけ)
・白菜と茄子とピーマンと豚肉の八宝菜風炒め
・キムチ(市販品)

マンションの外壁工事のため
今日から完全にベランダ出られへん
窓にビニール貼ってるから
換気も出来ひん

ご飯が美味しいです

こんばんは😃

#今日の晩メシ
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今日の晩ごはん
・サンマの塩焼き(塩なし)
・茄子とチンゲン菜のオイスターソース炒め
・かぼちゃの煮物
・きんぴらレンコン
・キムチ(市販品)

サンマって焼き魚で一番美味いと思う✨
3匹食った🐟🐟🐟
3匹パックやったから✨

みんな今日もお疲れさまー😃

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今日の晩酌
・今シーズン最後であろうハモの湯引き
・塩焼きの方が🍶に合うんやろうけどやっちまったブリ照り
・いつもと焼き方変えたら硬なっただし巻き
・茄子と干ししいたけと厚揚げの煮浸しは昨日の残り

明日から3連休ということで
今日は呑む🍶
🍚いらん…
🍶呑む…

みんな今日もお疲れさまー😃

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今日の晩ごはん
・チキン南蛮

定食屋では必ずといっていいほど
注文するチキン南蛮
実は初めて作る

今まで最強のチキン南蛮は
ほか弁やった

…そう、これ作る前まではな…

ここに最強チキン南蛮あり✨✨✨

ビールと白飯が止まらんぞ!

みんな今日もお疲れさまー😃

今日の食材
・鶏ムネ肉
・ベビーリーフ
・卵
・玉ねぎ
・ピクルス
・パセリ

#今日の晩メシ
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今日の晩ごはん
・カルボナーラ…のみ…

昨日パルミジャーノ・レッジャーノを買っておいたので早速使ってみる

スーパーで売ってるパルメザンの粉チーズとは全く違うのがよう分かったわい[ほっとする]

今からやることあるから今日は一品だけ✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
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今日の晩ごはん
・以外にもはじめて作ったトンカツ
・やのに白ごはん炊くの忘れたからバゲット

130℃~140℃の油でじっくり低温で5分揚げる
その後5分間余熱で火を通し休ませる

しっとりジューシーなトンカツの完成✨
見てくれこの断面🐖

とんかつソース
名古屋みそ
ポン酢
と味変も楽しんだが
塩が一番美味かった🧂✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
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今日の晩ごはん
・20%割引の寿司盛り
・20%割引のイカづくしの寿司
・割引なしの煮物

月曜からどんだけハードやねん💦
せっかく煮魚でもしよ思ったのに…
どーしても魚が食べたかったのでスーパーで買ってきた割引寿司🍣

まぁ、寿司はええわい
そもそも期待なんかしてへん…
そやけど煮物は…
なんでこうなるか分からん😂

まぁお安く手間も省けたので有難くいただきました✨
おおきにー!

月曜からあまりにも疲れたから呑まなやってられん🍶✨

みんな今日もお疲れさまー😃

#今日の晩メシ
#夜のそんなええくもない食事
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今日の晩ごはん
・鶏もものネギ味噌炒め
・ポテトサラダ
・春菊のサラダ

八百屋さんのおつとめ品で買った春菊
2袋50円✨
美味しそうな部分だけチョイスして塩昆布とごま油で簡単サラダに

ポテサラはどんどん進化してるからそのうち食わせたる(だれに?)

味噌炒めは火加減が難しいと思っててやってなかったけどそうでもなかった
アホみたいに美味いからまた作ろっ♪

今日もお疲れ様でございます


#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部



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今日の晩ごはん
・無水肉じゃが
・渾身のだし巻き玉子

なんで渾身かと言うと
溶いた卵を濾して最後は巻きすで包んだから✨

独りで食うただの晩メシにここまで手を掛けると
もう笑うしかねぇ🤣🤣🤣
自己マン以外のなにものでもない

今日もお疲れ様でした

#GRAVITY料理部
#今日の晩メシ
#仕事での不満は料理にぶつけるんじゃ

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今日の晩ごはん
・ブリ照り
・残りの高野豆腐の煮物
・小松菜のおひたし
・豆腐としめじと玉ねぎの味噌汁

The 和食✨

ホンマは味噌のサバ煮食べたかったんやけど
塩サバしか売ってへんかったからブリで手打った
ブリは塩焼きが好きでブリ照りは初めて

火入れ過ぎたなぁ…
リベンジや

みんな今日もお疲れさま〜

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部


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今日の晩ごはん
・冷しゃぶ
・冷奴
・納豆
・マグロ漬け丼

今日は包丁もまな板も使ってへん
エコや(ちがう)
SDGsや(もっとちがう)

今日もお疲れ様でごさいましたぁぁぁぁぁ

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・ハンバーグとポテサラ

ワンプレートにしたけど
色合いが悪い…
美味しかったからええか[ほっとする]

息子も大喜びで米4合完食

お疲れ様でございます

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

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今日の晩ごはん
・買ってきた寿司
・切っただけのカツオのたたき
・これだけは作った菜の花の辛子和え

冷酒が飲みたくて
商店街の八百屋さんで旬の菜の花を購入
出汁はとらずほんだしと昆布茶で代用
これだけでも居酒屋で出せるくらい美味しくできる
今日は少し会話したい気分
21:30からルームひらきます
時間が合えば来ていただけると嬉しいです

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・ヤンニョムブロッコリー



でええやん

今日もお疲れさまでございます。



#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#チキンやっちゅーねん
#片付けして風呂入ってさっさと寝ます
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今日の晩ごはん
・ズッキーニトマトカレー

昨日のチキンのトマト煮が残ってたのでそれをベースにしてカレーに
ズッキーニが安かったのでオリーブオイルとにんにくで焼いてあと乗せ♡
ズッキーニって美味しいね!

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
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今日の晩ごはん
・新じゃがとチキンのトマト煮

ホンマはリゾットかペペロンチーノ作りたかったんやけど…







力尽きた🥹



今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
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#これはビールちゃうやろ
#そして白飯でもない
#バケットなかってん
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今日の晩ごはん
・あんかけ焼きそば

今日は米炊くのもなんやし
ソースの気分じゃないし
ってことで餡掛けに✨

具材は冷蔵庫の残り物
キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、春菊、キクラゲ、豚バラ

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
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今日の晩ごはん
・鶏マヨ
・チンゲン菜の青菜炒め
・ほうれん草の胡麻和え
・ジャコ飯

味噌汁わすれた…

今日もお疲れさまでございます。

#今日の晩メシ
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今日の晩酌
・だし巻き玉子
・厚揚げと大根の煮物
・炙り〆鯖
・牡蠣ポン酢

ダイ・ハード週間が無事終わったので
大好きな居酒屋メニューで晩酌🍶

ええ加減コメントじわじわさせていただきます

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・親子丼
・冷奴キムチのせ
・玉ねぎとしめじと揚げの味噌汁

今日はネギが安かってん
三葉は高かってん
だから全部にネギ乗せたった[ほっとする]

そして
久しぶりのダイ・ハード週間に突入
水木はたぶん飯作られへん…

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・チキンカツ

日に日に膝靭帯の具合が良くなってきている
仕事が終わり帰宅してから掃除機をあて
部屋干ししておいた洗濯物を畳んで片付ける
時間がなかったので今日はチキンカツのみ作った

部屋もスッキリして気持ちいい✨

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・しょうが焼き定食

玉ねぎにはタンパク質を分解する酵素タマネギプロテアーゼが入っているので肉の下味を付けるときにすりおろした玉ねぎを入れると柔らかく仕上がるよん♬.*゚

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん

・鶏ムネの冷しゃぶ
・その他残り物の副菜

消費期限(自分調べ)が迫ってきた鶏ハムを冷しゃぶ風に
残りの味噌汁で温まりました

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・唐揚げ
・新じゃがのポテサラ
・ほうれん草ベーコン
・わかめと揚げの味噌汁

明日からの弁当のおかずです。

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩酌
・ほうれんベーこ様
・鶏ハム(ハニーマスタードしょうゆ)
・新じゃがバター(薄切り揚げ焼きで)

日本酒の次に好きなスパークリング
ゆっくりチビチビといただきます

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・豚モダン

ご心配いただいておりました膝の具合が急激に回復に向かっております
立って座るの行動がかなり楽になってきました
この様子だと底を尽きつつある冷蔵庫の食材を明日買いに行くことだって可能ではなかろうかと思っているんだぁ〰️

今日は素敵な一日でした✨
皆さんお疲れさまでございます。

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#お好み焼きには長芋ではなく山芋をね
#100倍美味いよ
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今日の晩ごはん
・塩むすび
・鶏ハム

まぁぼちぼちと家にある食材使っていきますわ

今日もお疲れさまございます。

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今日の晩ごはん
・和風ハンバーグ
・マヨなしポテトサラダ

冷凍庫で2週間眠ってたハンバーグを焼く

若干くさい…🥹

酒を入れ蒸し焼きに

ソースは醤油ベースの和風ダレ

ミンチ肉は捏ねたあと冷凍したらアカンね…
ひとつ勉強なった👼

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん
・厚揚げの卵とじ
・粕汁
・無限小松菜(賛否両論の笠原さんレシピ)

さっぶいさっぶい日はあったかい粕汁で

それにしても米高すぎやろ…
そろそろみんなで一揆しよか

今日もお疲れさまでごさいます。

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今日の晩ごはん
・餃子
・ほうれん草と卵のオイスターソース炒め

冷凍しておいた餃子と
野菜室で眠ってたほうれん草

普段やと16時くらいにはメニュー決まっとるんやけど今日はスーパーに買い物行ってもメニューが決まらんかった…
特売品とストックを購入し、いざ帰宅するも何が食いたいのか分からん…
そんな時は冷凍庫を漁る
普段から多めに作るので残った料理は弁当か冷凍庫へ
餃子が「食べて🩷」と言ってきたので副菜だけ作ることに✨

美味しゅうございました。

今日もお疲れさまでございます。

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今日の晩ごはん

さて、なんでしょう

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