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よのや
お酒の投稿ばかりってどうなの？と思いつつ続けている私を許して。
ネタが尽きてるのでね(笑)
レビュー↓
コノ・スル グリーン・ソサエティ ピノ・ノワール 2022
紫がかったルビー。
若い腐葉土、獣、奥に若めのブルーベリー。
含むとチェリー、ザクロ。
ソフトな甘み、強めの酸、サラっとしたタンニン。
ドレッシングをかけたサラダのような旨味や少し強めのアルコール感。
以前に飲んだ同じヴィンテージのコノ・スル オーガニックと似てるけど、腐葉土感(揮発性の刺激)はこちらが強め。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
10
140
よのや
だよね？
あ、みなさまお疲れさまです🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ルトヴェリシ サペラヴィ2023
ジョージアの土着品種。
濃いめの紫、涙は中程度。
強めの清涼感あるハーブ、奥にラズベリー、ザクロ、内陸なのに磯臭さ。
含むとプラム。
まろやかな甘み、軽い酸、ざらつきのあるしっかりタンニン。
フルーティとゆうよりスパイシー。
まだ若さと荒さが。
飲み頃はもう少し先かな。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
ワインの星 
19116
ワインおじさん
菊鹿ワイナリーの「余白」日本酒に見えるけどワインよ。九州のうきは市にあるプロスペロってレストランオーナーソムリエの石井徳さんが醸造アドバイスしてます。徳さんの人柄は真面目にワインと向き合い、周りの人を大切にし過ぎて一人になるとしょんぼりしてる性格が乗り移ってるシャルドネです。4文字熟語にするなら「滅私奉公シャルドネ」優しさがワインのテロワールです。
あまりワイン飲まない人が初めてワインが美味しいと思ったと言ってくれるワインです。
ブルゴーニュやナパのシャルドネに疲れた方飲んでみて✌︎('ω')✌︎
ワインの星 5113よのや
最近は出勤率高め、帰宅遅めで、平日にワインをじっくり味わう時間が少なくて。
で、今日は久々の在宅勤務日！
定時終了と同時に飲む快感を貪る！
ええい！
久々にボルドー開けちゃえ！
かんぱーい🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー・カントメルル 2017
濃いめのルビー、涙は中程度。
バニラ、ハーブ、ブルーベリー、インク。
含むとベリーの果実味ある甘み、程よい酸味、シルキーな柔らかいタンニン。
余韻はほどほど。
ボルドー5級シャトーの末っ子、濃厚な香りに優しめな味わい。
もう少し寝かしておいてもよかったかな？
リピしよ♪
#おつかれGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
ワインの星 7108ワインおじさん
雪の金沢の夜、ホテルに隣接するセブンイレブンにてフランス🇫🇷ボルドーのメドック地区のワインを購入しました。ホテルの部屋で一人飲みしながら出張報告書。(ワイン🍷飲むついでに出張報告書を書く立ち位置)
ジュール・ルベーグ ボルドー・メドック 250ml
小瓶ですねヽ(´▽｀)/
セブンのワイン🍷いろいろ飲みました。いずれもワインとして美味しくいただきますが、今回のメドックはこれまで飲んだセブンのワインの中で一番楽しめました。
ボルドーのイメージ「濃厚さ」「渋み」「複雑な風味」それぞれの印象をわかりやすく感じられます。ブラックベリー系の果実味、ザラザラするタンニン、樽香すべてボルドーワイン🍷をデフォルメして小さくまとめた感じです。飲み始め酸が鋭く感じましたが、飲み始めてすぐに気にならなくなりました。
ワインの星 3105ワインおじさん
酒飲みの星3102ワインおじさん
息子の嫁からもらった誕生日祝いのワイン🍷で
クリスマス🎄🤶🍷グレッグノーマン(プロゴルファー)所有のワイナリー。カベルネソーヴィニヨン
檜のイメージ 昆布？和を感じるけど誰か飲んでみて[照れる]
498ワインおじさん
ブラインドティスティングチャレンジ‼️
九州のうきは市 レストラン「プロスペロ」にて
当たらないブラインドティスティング🍷
当たる気がしない🍷
やっぱり０点ψ(｀∇´)ψ
ワインの星 296ワインおじさん
1本目は初のグリューナフェルトリーナ 厚みのある果実感、グレープフルーツがメインかな？とスパイシーな印象。穴子の天ぷらを柚子塩で食べるならグリューナフェルトリーナかも。
2本目ラドアって初めて。
キリッとしてるのに
バターぽいぬたーんがくる
宮本武蔵の境地。これは大好き💕
3本目久しぶりにプルゴーニューの綺麗なピノノワール(^o^)
鰹節の梅干し(主観だから言ったモン勝ち🏅)
699よのや
日がのびてきたし、暑くなってきましたね。
花粉も落ち着いたらバルコニーで飲みたいなぁ。
今日は室内で乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
シャトー デ・ザヌロー ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004
縁にオレンジのみえる中程度のルビー。
青草、ミント。含むとチェリー、コーヒー。
ドライな甘み、軽い酸、ざらつきの少ないタンニン、後に苦味。
余韻は短い。
、、、何日か放置してみよう。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#GRAVITYワイン部
#風邪ひいて寝込んで数日おとなしくしてました
#星の管理人に任命いただきました
ワインの星 1294ワインおじさん
こんな人待ってます
ワイン🍷は好きだけど詳しくない
ワイン🍷何飲んだらいいかわからない
ワイン🍷見つけた美味しいワイン皆んなに紹介
ワイン🍷仲間が周りに居ないかた
ワイン🍷会の参加者募集‼️
ワイン🍷を取り扱うお店の告知したい方
ワインの星[惑星]惑星主 ワインおじさん🍷より
ワインの星 94よのや
上〇か新〇あたりで途中下車して、一人飲みの計画はお流れ💦
今日は朝から計画ズレまくり💦
気を取り直してビリヤニとワイン♪
ワインはタイの土着品種ポックダムとシラーズの赤🍷
メニューの説明を読むと、ベリーの香りにハーブのニュアンス、、、
わかるぅ[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#出張めし
#ワインの星
ワインの星 895ワインおじさん
ワイン星人の皆様^ ^
ワインの星[惑星]400人達成しました♪
400人達成を祝して
余市ドメーヌモン飲んだモン開けます。
皆様ありがとうございます😭
これからもよろしくお願いします＼(^ω^)／
ワインの星 1493よのや
諸々の事情で遅くなった晩御飯。
冷蔵庫の中を見て鶏胸肉で簡単タコライスに決定。
味付けはローズマリー、にんにく、生姜、みりん、ハリッサ、醤油少々、、、ちと少ないからソーセージも混ぜちゃえ！
合わせるならもうちょっと重いワインでも良かったかなぁ。
週末に乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ウンドラーガ アリウェン レゼルバ ピノ・ノワール 2022
透明感あるガーネット。
ピーマン、ミント、ブラックベリー、含むとトマト。
舌にピリっとした刺激、まろやかな甘み、爽やかな酸、さらさらとしたタンニン。
コノスルより軽め、酸味しっかり、チリらしいベジタブル感。
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#ワインの星
#GRAVITYワイン部
#タコライス
ワインの星 290ワインおじさん
飛べない豚はただの豚ワイン🍷
ルーデュモンの紅の豚 日本人醸造家仲田さんによるフランスワイン🍷メルロー、シラー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン 以前中華料理とペアリングしてから大ファンになったワインです。
カルフォルニア カレラ2019 ピノノワール
カルフォルニアのロマネコンティ(知らんけど)と言われるワイン🍷(¥4000代)
焼肉店に持ち込み楽しみました。
息子の誕生日祝い🎉🎂🎁プレゼント✌︎('ω')✌︎
689ワインおじさん
#クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ2002
会社から78歩のワインバー「シェーネルヴォーネン」です^ ^
クロドラロッシュ グランクリュ2002グラス提供で¥5600頂いてきました。
288ワインおじさん
グラビティの新機能で背景の変更出来るようになりました^ ^ご参加頂いているワイン星人の方の投稿から独断と偏見で不定期に背景写真を使わせて頂きます。
ワインの星 88よのや
さぁ、食べよう🍷ヽ(´ー｀)ノ
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#小エビのパスタトマトソミルクソース
ワインの星 1687ワインおじさん
ネガティブキャンペーン参加者募集[大笑い]
チリのシャルドネ、イタリアのピノグリのオレンジワイン、フランスのメルローマルベック、南アフリカのピノタージュ
イワシのハラワタにローズマリー詰めて少量の油で揚げたモノにピンクペッパー
今日イチワインはオレンジワインとイワシ[大笑い]
ネガティブキャンペーンにワインは即効性の癒し
987ワインおじさん
because wineの昨年末に発売の新作
カルフォルニアのピノノワール[目がハート]
becauseワインのコンセプトは「知れば知るほど、ワインはおいしい。」ワイン初心者🔰でも葡萄品種と地域性の違いが分かるワインのシリーズを展開しています。これまでbecauseワインのピノノワールは南フランスのピノノワールはありましたが、今回カルフォルニアのピノノワールが発売されました。フランス🇫🇷とアメリカ🇺🇸のピノノワールの捉え方めちゃくちゃ分かりやすくなっています。ワインおじさん🍷的な表現でお伝えするならフランス🇫🇷ピノノワールは乃木坂46
カルフォルニア🇺🇸ピノノワールはAKB46です♪
昨晩のキッチン晩酌でカルフォルニアのピノノワールを飲んだ印象 いちご🍓キャンディ食べてたらシナモンクッキー🍪口に入れた感じ。かなり甘い[ほっとする]。甘味、酸味かなり元気！まさにアイドル歌手的な印象。ペアリング、、、ん、、、
福神漬けかな？
886新着
よのや
いまってGW？
え？
わたくし今週はずっと仕事なんですが💦
まぁ、
在宅で早くから飲めるからどうでも良いや[ほっとする]
レビュー↓
ルトヴェリシ ツィナンダリ 2023
イエローゴールド。
パイン、青リンゴ。含むと淡いアプリコット。
ソフトな甘み、石灰のようなミネラル、滑らかな酸。
だいぶ前に飲んだトーレスのヴェルデホに近い気がする。
葡萄はルカツィテリにムツヴァネ、、、
覚えられん💦
#GRAVITY飲酒部
#ワイン
#ワインの星
#GRAVITYワイン部
ワインの星 873ワインおじさん
ワインの星よろしくお願いします。
グラビティの機能よくわかってなくて
投稿したら参加出来ますか？
50ワインおじさん
働くワインおじさん🍷
広島出張🍷
広島で仙台牛タンにカルフォルニアワイン🍷
With Germany🍷
I really hope you wondered weekend’s🍷
249よのや
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#スペインワイン
#お好み焼き
ワインの星 2370よのや
先日、今日は新しいソムリエナイフのご紹介。
普段はシンプルなソムリエナイフを使ってます。
25年の付き合いの相棒。
(写真下段)
今回、Amazonセールとポイント利用で1000円以下でポチったったのはダブルアクション、ギザ刃。
(写真上段)
で、早速使ってみたところ、、、
ギザ刃はキャップの切断箇所が汚い💦
ダブルアクションは慣れたら楽かもだけど、慣れん💦
あと細かい仕上げも雑💦
このままじゃ使えんな[疑っている]
道具は手を加えて使うのが趣味のよのや、カスタム確定♪[ほっとする]
どうやろっかな♪[ほっとする]
まぁ、とりあえず開けたし飲もう。
カンパイ🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー レアル 2016
落ち着いたガーネットよりのルビー。
涙は比較的ゆっくり。
バニラ、ブルーベリー、針葉樹の葉。
含むとアメリカンチェリー、強めのアルコールから来る甘み、しなやかな酸、シルキーなタンニン。
余韻は短め。
今度こそ数日かけて楽しもう。
(↑最近、1本空けちゃう人の戯言)
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
#ソムリエナイフ
#道具カスタムの星を作ったら集まるかなぁ
ワインの星 1782よのや
作りながらサラダでも[ほっとする]
とりあえず🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ポニー甲州桜花2022
名前からロゼ？と思ったら甲州らしい淡い色。
微かに発泡。
さくらんぼ、檸檬、青リンゴ。
適度な甘み、鋭い酸味。
日本のワインですな[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#サラダの星ってまだない？
ワインの星 77よのや
数日前にテイスティング用の規格グラスを割ってしまい、買い直しをすべくネットを見ていたところ、、、
目盛り付きのテイスティンググラスを発見！[びっくり]
買うでしょ[ほっとする]
口開けは春らしくロゼで。
カンパイ🥂ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
サントネージュ かみのやまロゼ NV、300mlボトル。
乾燥とうもろこしのような穀物香、後から若いグレープフルーツ、含むと淡くラズベリー。
ドライな甘み、鋭い酸、柔らかいタンニン。
保管か？温度か？酸味が突出。
リピは、、、
[泣き笑い]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ロゼ
#目盛り付きテイスティンググラス
ワインの星 1077ワインおじさん
皆さんが出会った美味しいワインを教えて下さい╰(*´︶`*)╯♡
ワインイベントの告知、レストランの紹介、ワインに関する質問(これは自信がないか、、)
ワイン🍷に関係すれば投稿自由です。
44ワインおじさん
酒飲みの星さん
ワインオタクにネットで買える3000円ぐらいの米焼酎のオススメ教えて下さい。
お世話になった方にお礼にお渡しします。
3000円なら受け取りやすい値段と思い3000円にしました。よろしくお願いします🙇
酒飲みの星439ワインおじさん
惑星🪐管理者が複数人いて欲しい。
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