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ペトリュス 🐲
幸せな毎日ナスのムニエルを
ちゃんと作るとそこそこ美味しいです〜笑
それにバジルソースで豚肉と茄子とトマトをソテー。ウマぁ〜。
パスタは椎茸とアスパラ。
共に季節外れで
香りは少し落ちるけど
ペペロンチーノのオイルによく合いますの
キャロットラペにサラダ。
今月もあと1日。
1カ月が早すぎて…
お疲れさま
乾杯🥂
#GRAVITYで今日も一杯
#ワインで乾杯
#GRAVITY飲酒部
#エシカルな暮らし
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ペトリュス 🐲
食欲の夏今日は自家製パンチェッタで作る
カルボナーラ。
パスタはモリサーナのリガトーニ。
イタリア🇮🇹では日本のロングパスタでなく
リガトーニやペンネといった
ショートパスタでカルボナーラ作るんですって。
卵は2個
それにパルミジャーノ•レッジャーノをたっぷりと。
パンチェッタの香りもたちのぼりいい感じです。
ワインは昨日からの
コート•ド•ローヌのロゼ。
よく冷えてて
カルボナーラにピッタリです。
今日も一日お疲れさまでした。
乾杯🥂
#ワインで乾杯
#GRAVITYで今日も一杯
#心の安らぎ #エシカルな暮らし
1954ペトリュス 🐲
#ワインで乾杯 だけど。。。
日が高いから
まだまだ夕方っぽいけど
もうこの時間。
気分だけでも
リフレッシュ。
誰か付き合って〜笑
めちゃくちゃ美味しい
ワインに合う近所の天然酵母のパンに
コート•デュ•ローヌのロゼ。
ロゼって
醸造技術で本当に美味しくなりました。
20年くらい前は
「どこどこのロゼが好き」って
ワイン通の前で言うと
白い目。
今は十分 良いワインです。
イチゴや杏子
微かな赤紫蘇。
綺麗すぎて通りすぎる酸。
幸せですね。
ありがとう[にこやか]
乾杯🥂
お疲れさまでした。
#GRAVITYで今日も一杯
#心の安らぎ
#GRAVITY飲酒部
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