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雑工のおっさん

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今日は西新宿の現場だったので
少し足を伸ばし
前を通る度に気になっていた
中野坂上のらぁ麺なとりさんへ😌✨

この店構えは絶対うまいに決まってる、
そんな勘は裏切らず
ポタージュ感ある濃厚スープが
麺とよく絡む
スペシャル鶏白湯らぁ麺と
タレがあと引く
ミニチャーシュー丼が👍✨旨うま

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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昼ラーメン🍜からの夜ラーメン🍜
からの夜勤明け早朝背徳ラーメン🍜😋🍜

神田のちえちゃんラーメンさんで
夜勤終わりのお疲れ飯🍚😋🍚

透き通った黄金色のスープが眩い
中華そばはあっさりと見せかけて、
しっかりした味わいと深いコクが
口の中に広がり、仕事終わりの
疲労感漂う体にじんわり駆け巡り、
この一杯のために働いている、
なーんて思えたら幸せなんでしょうね☺️✨

たまには、
(仕事→ラーメン)×3みたいな
自分に甘々な日があっても
いいですよね😌✨

まぁ、基本自分には甘々ですがね😅

#雑工の背徳飯🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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東京も今日は
けっこう雪降りましたねー❄️😳❄️

一番雪がヒドい時に
夜勤に向かってチャリを
走らせてたので
手も足もかじかんで🥶
びちゃびちゃ😭

着いた川崎で駆け込むように
ラーメン屋さんに🍜🍜🍜

玉赤備さんの特製豚鶏中華そばが
体に染み渡るぜぃ☺️✨旨うま

#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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以前、立ち寄った
都立大学駅にある
釜玉中華そばナポレオン軒さん

聞き慣れないメニュー名🤔
それもそのはず
打ち立て麺の美味しさを
最大限に活かす麺料理を作りたい、との思いから
新たに生み出された創作麺なのだから🧐

油そばや既存のまぜそばとは違った
新たな創作麺、お近くに寄った際は
ご賞味いかがですか😌✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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今日は神奈川は
大和市南林間の現場に
やってきたので
南林間駅すぐの場所にある
京都ラーメン森井さんに
お邪魔しました😌

注文したのは
特製京都熟成醤油ラーメン☺️✨

ローストビーフか生ハムを思わせる
豚肩ロースのレアチャーシューと
京都ならではの
九条ネギたっぷりの贅沢な一杯😋旨うま

京都ラーメンと呼ばれるものには
いくつか系統があるみたいですが、
森井さんのラーメンは、
京都背脂醤油ラーメンに
分類されるんですかね🤔

ちなみに東京でも有名な
京都背脂醤油ラーメンのお店は
黄色い看板が目印の来来亭さん🍜

ファミマ限定のカップラーメンでも
その味が楽しめますよね☺️

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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2024年の仕事はじめで、
麺はじめ🎍🍜🎍

年末に引き続き
自由が丘の現場に来たので
去年一度お邪魔した
ラーメン無邪気さんに再訪☺️

前回は看板メニューの
濃厚豚骨醤油の特製ラーメンを
いただきましたが
今回は塩ラーメン🍜

塩と言っても
昨年からマイブーム中の
塩豚骨はやっぱ旨うま😋✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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夜勤明け午前3時半の
背徳ラーメン🍜😋🍜

日勤現場の方へ向かっていく道すがら
三田に午前3時でも煌々と輝く
看板を見つけたので、
立ち寄っていくことに☺️✨

とんこつラーメン藤参さんは
とんこつと言っても家系インスパイア系の
とんこつ醤油が人気のお店🍜

最近は横浜家系のお店では
マイブームの塩豚骨を選んできたので、
久々のとんこつ醤油🐷🐷🐷

あー、やっぱ久々に食べると
とんこつ醤油も好きだし美味しぃわぁ😌✨

と、とんこつ醤油の美味しさを再確認🤔✨✨✨

基本、飽きっぽい性格なんですが、
日本のラーメンは種類も味も豊富なので、
味を変え、品を変え、
今年もまだまだラーメン熱は続きそうです☺️✨

#雑工の背徳飯🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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一昨日は中野での現場作業、
お昼は中野よりやや北上し
新井薬師の手前に店をかまえる
麺屋はし本さんで
特製らー麺をいただきました😋

東池袋大勝軒での修行を経て
暖簾にその店名を刻む継承の味🍜

店主の人柄を感じるような
丁寧で優しい魚介とんこつの
スープが心にも染み渡ります😌✨旨うま

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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世間的には三連休?🤔

わたくしは通常営業で
川崎での夜勤作業でした👷‍♂️

最終日で早く終わったので、
ラーメン食べて帰るとしますかな😌

川崎駅前大通りにある
家系ラーメン武松家さんで
塩豚骨の塩スペシャル で
深夜の労をねぎらいますよ😋旨うま

#雑工の深夜めし🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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今日は世田谷区用賀の
現場だったので
お昼は駅前の横浜家系ラーメン
百家さんでいただきました😌

最近まだまだマイブームの
とんこつ塩で海苔6枚、
チャーシュー3枚、味玉1個がのった
用賀スペシャルをchoice☝️☺️✨

午前中の雨で冷え切った体に
とんこつ塩のマイルドで優しい味が
染み渡ります😋旨うま

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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本日は御徒町の現場にやってきたので、
高架下で5店舗が軒を連ねる
御徒町ラーメン横丁に立ち寄ることに😌

お邪魔したのは、中野に本店を構える
中華そば・青葉さん🍜

青葉さん自慢の特製中華そばは
はじめに魚介の風味が口に広がり、
その後、動物系のまろやかな旨味が口の中を満たす、
この見事なバランスのダブルスープに
モチモチの中太麺が絡んで、
今日のような寒い日には
やっぱラーメンだよなぁ😌✨✨✨

美味しいラーメンが味わえる
日本に生まれて良かった☺️✨

そんなささやかな幸せを感じる
懐かしいような暖かなラーメン、
皆さまもぜひ寒い冬には
素敵なラーメンとの出会いを求めて、
Have a good ramen life🍜✨✨✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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先週末のお昼ごはん🍚

現場の南千住からほど近い
三ノ輪にある
濃厚鶏麺ゆきかげさんで
特製濃厚鶏白湯そばを
いただきました😋旨うま

こだわりの浅草海苔が
1帖入った見た目は
ラーメンを引き立てる
屏風のよう🤔✨

そしてまた気づけば、
濃厚系塩ラーメン食べてんで😅🍜

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
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#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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今日も西武柳沢駅近くの現場だったので、
お昼ごはんは駅にほど近い
たなか青空笑店さんに伺いました😌

こちらの看板メニューは
あっさり濃厚な煮干しラーメンの
タナニボとのことですが、
その日その時に応じた食材で作る
あっさり系のさらりとしたタナニボが
気になり過ぎて、そちらを注文☝️

今日の
さらりとしたタナニボは
カマス煮干しと昆布出汁の醤油らーめんでした☺️✨

あっさり透き通ったスープの中に
しっかりとした出汁の旨味が感じられる
最後まで飲み干す一杯🍜😋旨うま

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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昨日に引き続き、
ラーメン激戦区荻窪での晩ごはん🍚

ネット内の荻窪ラーメンランキングで
1位となっていた
手もみラーメン十八番さんで

お店の看板メニュー特製十八番と
半餃子ライスをいただきます☺️✨

刻みニンニクたっぷりの清湯スープに
炒めた豚肉、長ネギでスタミナ満点💪

#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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今日は神奈川は
大和市南林間の現場だったので、
お昼ごはんは駅近くの
焼きあご煮干しらぁめんとびうおさんで
特製焼きあご煮干しらぁめんを
いただきました😋旨うま

最初の一口で口中に広がる
あご出汁スープの旨味🤔✨

ここ最近で一番好みの味かも🤔✨
これは必食の一杯ですよ🍜☺️✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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今日のお昼は
自由が丘にある
最近流行りの"ガチ中華"と
"町中華"のちょうど中間のような
イメージのお店『泰興楼』さんに
お邪魔しました😌

名物ジャンボ餃子2個が付く
サービスランチメニューから
メインは牛バラ肉の角煮そばを
choice☝️☺️✨

日本のラーメンも好きだけど、
こういう中華中華したのも結構好き🥰旨うま

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しい中華が食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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皆さまは、ばん麺なる麺料理
ご存知だろうか?🤔

中国版まぜめん
油そばのようで油そばにあらず🤔

そんなばん麺が食べられるということで
南千住は、ばんめん一真亭さんに
お邪魔しました😌

注文したのはオススメの
ちゃーしゅーばんめん🍜😋旨うま

南千住での
新たな麺体験はいかがですか☺️✨

ちなみに、ばん麺は漢字で書くと"拌麺"、
"拌"にはかき混ぜるという意味があり、
中華料理で具や汁を混ぜた麺のことを指すそうです🤔

味を口で表現するのは
なかなか難しいですが、
油そばに近いが油そばではなく🤔

ただこちらのちゃーしゅーは
角煮かラフテーのように
肉厚ホロホロ豚肉で美味ですよ😋

ちなみのちなみで以前、
サンマーメンを食しに
横浜に行った時に
隠れた名物として
"バンメン"なる麺料理が
あることを知ったのですが

そちらのバンメンとは
違ったみたいです😅

横浜のバンメンは漢字では
"弁麺"or"辨麵"と書くそうで
五目や海鮮の入った
サンマーメンと同系の
餡かけラーメンだったようです🤔

こちらのバンメンも
いずれ食べに行きたいですね☺️✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨ふ
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わじ

わじ

昨日、最終日だった
#至高のラーメンフェス🍜

結局、前回悩んだ末に
泣く泣く諦めたラーメンが食べたくて
仕事帰りに寄っちゃいました😆

待望のinEzoさんの
じゃが白湯味噌の
新感覚札幌味噌ラーメン🍜



中華そば屋伊藤さんの肉そばを
いただきました😋

#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#日々のラーメン日記📔
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

わじ

強風で
養生煽られ
現場へと

対応終わり
とき卵ラーメン🍜

🍜🥚🍜🥚🍜🥚
東京都武蔵野市

ラーメン大山家

とき卵ねぎ飯セット 1,200円
・とき卵ラーメン 950円
・ねぎ飯 250円
🍜🥚🍜🥚🍜🥚

#雑工短歌🔖
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

わじ

映画観て
小腹が減った
0時前

無性に欲す
とんこつの味🍜

🍜🐷🍜🐷🍜🐷
東京都府中

濃厚とんこつラーメン
だるま一家

得だるまラーメン 1,200円
ご飯セット 上モツ丼 350円
🍜🐷🍜🐷🍜🐷

#雑工短歌🔖
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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新着
わじ

わじ

夜勤前
スタミナ野菜で
パワー補充

ワシワシ麺の
ニラらーめん🍜

🍜🍚🍜🍚🍜🍚
新宿センタービル

舎鈴(しゃりん)

ニラらーめん 890円
ライス 150円
🍜🍚🍜🍚🍜🍚

#雑工短歌🔖
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

わじ

本日最終日です🍜🍜🍜

一昨日12/13金、
一週間ぶりに行ってきました🍜

3店舗迷いに迷った末、
鬼そば藤谷さんの
松坂牛の煮込み濃厚味噌ラーメン🍜と

志奈そば 田なか Secondさんの
オマール海老ラーメン🍜の
2杯をいただきました🍜😋🍜

#雑工の晩ごはん🍚
#至高のラーメンフェス 🍜
#大久保公園
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

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寒い日に
ふと食べたくなる
ラーメンは

揚州商人
冬季限定⛄️

🍜🦐🍜🦑🍜🦐🍜🦑
調布キテラタウン

中国ラーメン 揚州商人
煮込み海鮮ラーメン 1,430円

冬季限定
🍜🦐🍜🦑🍜🦐🍜🦑

#雑工短歌🔖
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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冬がはじまるよ

Noriyuki Makihara

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わじ

笹塚の
濃厚タンメン
その実は

クリーミーな
冬の味わい🍜

🍜🍜🍜🍜🍜
渋谷区笹塚

ラーメン屋 豪快

濃厚タンメン 1,000円
🍜🍜🍜🍜🍜

#雑工短歌🔖
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

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夜勤前
また訪れる
ラーメンフェス

松坂牛が
薫る塩そば🍜

🍜🍜🍜🍜🍜
らあめん元

松坂牛と煮干しの塩らあめん
🍜🍜🍜🍜🍜

#雑工短歌🔖
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

選び抜かれた51軒が集結⁉️

11/26〜12/15で大久保公園で開催中の
#至高のラーメンフェス 参戦⚔️

昨日12/5出店中の5店舗より
東京スタイル鶏らーめん
ど・みそ鶏 さんの濃厚鶏白湯味噌と

佐野ラーメン 佐よしさんの
佐野らーめん 肉盛りラーメン『玉』をchoice☝️

濃厚とコクあっさりの1、2パンチで
お腹も心も満腹でフィニッシュ🏁

まだ10日間ほど開催期間があるので、
もう1、2回は足を運びたいですね🤔

#雑工の晩ごはん🍚
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#美味しいラーメンが食べ隊🍜
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夜勤前の腹ごしらえ😋

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#ラー活2024🍜
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午前2時
ゴールデン街
並ぶ列

待ち侘びるのは
ニボいラーメン🐟

🍜🐟🍜🐟🍜🐟🍜
新宿歌舞伎町ゴールデン街

すごい煮干しラーメン凪

すごい!煮干しラーメン 1,350円

漁師めし 250円

24時間営業
🍜🐟🍜🐟🍜🐟🍜

#雑工短歌
#雑工の深夜飯🍚
#ラー活2024🍜
#大変美味しゅうございました🙏
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わじ

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熱々の
醤油スープに
絡む麺

トゥルっとワンタン
春木屋の味🍜

#雑工短歌
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024
#大変美味しゅうございました😌
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わじ

わじ

冬、、、

ラーメンに食指が
動く季節ですね🍜

ってことで、夜勤前に
西新宿は麵屋翔みなとさんで
真鯛特製濃厚らーめんと
ガーリックバター炙りチャーシュー丼で
腹ごしらえ😋

鶏白湯系のスープを啜ると
まるで鯛の塩焼きのほぐし身が
入っているかの如く
上品な味わいが口中に広がる一杯🍜旨うま✨

#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2024
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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雑工のおっさん

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先週末の御徒町
ラーメン横丁でのお昼ごはん🍚

博多とんこつラーメンの わ蔵さんで
# あご塩とんめんとセットメニューの
豚ちゃんカレーをいただきました😌✨

あご塩とんめんは
自身が最近注目している
塩とんこつスープとあご出汁の
ありそうでなかった
Best matchな一杯😋✨旨うま

ちなみに豚ちゃんカレーは
豚骨スープを使ったマイルドなカレー🍛✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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今日の現場は御徒町⛑

御徒町はラーメン横丁が
あるので訪れた際には
立ち寄りたくなります😌✨

先日は中華そば青葉さんに
お邪魔したので、
別のとこにしようかな?🤔

そう言えば、
その前に立ち寄った時も
青葉さんだったな🤔

特製中華そば🍜✨
懐かしくて優しい味が
好きなんだよな〜☺️✨

#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2024🍜
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#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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SOULSOUP

OFFICIAL HIGE DANDISM

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雑工のおっさん

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何か久しぶりのラーメン🍜✨

現場の葛飾区堀切の近くに
一目惚れのラーメンを見つけたので、
立ち寄っていくことに☺️

焼豚ラーメン三條さんでいただく
焼豚ラーメンの肉増し🍖🍖🍖✨

桜の満開より一足早く、
満開の焼豚の花が器から溢れんばかり😳
見応え、食べ応え共に満足な一杯🍜😋✨旨うま

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#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
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今日は西新宿の現場で
作業もお昼前に片付いたので
雪からの雨で冷え切った体に
温もりを、ってことで

味噌屋八郎商店さんで
味噌八デラックスをいただきました😋旨うま

なんつッ亭ブランドの
味噌ラーメン専門店ということで
濃厚味噌スープに黒マー油が
アクセントとなるデラックスな一杯🍜✨

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