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雑工のおっさん
昼飯のことを考えながら、
少し昼時ど真ん中は避けようと
帰路に着いていると、
よく目の前を通りかかっていた場所に
常に何人か並んでいて
絶対に美味しいに違いない店構えの
ラーメン屋さんがあったのを
思い出し立ち寄っていくことに😌
お邪魔したのは"塩そば時空"さんです☺️
チャリ通の自身にとっては行きやすくも
最寄りの高井戸駅ですら900m離れている
不利な立地にも関わらず行列が絶えないお店だけに
期待大大大です😌✨
初めてなので、本来看板メニューの
塩そばをいただくべきですが、
豚と鶏から出汁をとった清湯スープの文言が書かれた
裏醤油そばが気になり過ぎて、
そちらを注文☝️
麺、スープ、具材、全てに妥協を許さない
そんな店主のこだわりが感じられる一杯に
舌鼓を打ちながらも、
個人的なおすすめとしては、
追加トッピングの味玉と
ダイブ飯（※残ったスープに入れる用の白飯）も注文し、
少し残したスープに入れて作った
簡易雑炊もめちゃめちゃ美味しくて
一品で2度美味しいが楽しめますよ😋旨うま
他のお客さんは100%塩そばだった気がするので、
次回はぜひ塩そばを食べに来たいですね☺️✨
ちなみに、店名の"時空"は、店主の
「皆さまの大切な時間と空間に、
私のラーメンが出合えたことに感謝」との
思いからとのことで、
そんなラーメン愛溢れる一杯は
並んででも一食の価値ありですよ☝️☺️✨✨✨
#雑工のお昼ご飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
2
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雑工のおっさん
と思ったら急激に気温が下がりましたね🥶
やっぱりお昼はラーメンかな？🤔🍜🍜🍜
そんなことを考えながら、
少し前に自由が丘で食べた
和食料理屋さんのような
繊細でこだわりのつまった
塩そば一榮さんの特製塩そばでも
思い出しながら、
どこ行こうか、考えよかな？🤔
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
2119雑工のおっさん
むふふ( *´艸`)ﾑﾌ
さて置き、昨日は
雨降りや気温低下で寒かったので、
ラーメンで心も体もポカポカ(*´∀`*)ﾎﾟｯ
ってことで、現場で訪れた
自由が丘にある家系の人気店
横浜らーめん渡来武さんで
渡来武ラーメンをいただきました😋旨うま
何で家系はこんなに
ライスと相性が良いんでしょう？🤔
家系のタレみたいなんがあったら、
白飯何杯でもいけそうやな🤔
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
4110雑工のおっさん
飲んだ翌日でも
ペロリといけちゃう
あっさり家系の洞くつ家さんの
ラーメン+味付玉子🍜🍜🍜
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
65雑工のおっさん
日勤現場の最寄り駅で食う
夜勤前の腹ごしらえ😋
土曜日だってガッツリ食って
バリバリ働くぜぃ💪💪💪
デラックス（全部乗せ）にライス追加、、、
ちょっと食い過ぎた😆けぷ
・横濱 千家 根岸店 千家デラックス（ラーメン）
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ😋
#美味しいラーメンを食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
264雑工のおっさん
上野の俺の創作らぁめん極やさんで
夜勤前の腹ごしらえ🍚😋🍚
一番人気メニューらしき
海老ポタらぁめん🦐と旨ネギ丼をchoice☝️☺️
これまで海老系ラーメンでドンピシャな
一杯に出会えたことがなかったけど、
こちらの海老らぁめんは好みかも🤔
スープを口に入れた瞬間に
広がり感じられる桜エビ？に似た
海老感が嫌味がなくちょうど良くて良き良き😌✨
個人的にはポタ（ージュ）感が
もっとあると嬉しかったですが、
それより何より旨ネギ丼が
タレとネギと揚げニンニク？の
バランスが最高でシンプルながら
めちゃめちゃ美味しかった😋旨うま
何か毎日ラーメンばっか食べてるけど、
冬だから仕方ないか😅
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
50雑工のおっさん
午後もじゃんじゃん働くぜ👷♂️
熱中症なんかに負けるな！💪💪💪
午後もご安全に行きましょう⛑
・肉玉そば おとど 綱島店の肉玉そば
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#大変美味しゅうございました😌✨
244雑工のおっさん
思いの外、作業が早く終わったので、
日勤前の仮眠の前に、
三軒茶屋で午前2時半の
背徳飯を食べることに😋🍜✨
お邪魔したのは
らーめん佐とうさん、
店名に家は付かないが
どうやら家系のお店のようです🤔
ここでもメニューに
塩ラーメンを見つけたので、
塩キャベツらーめんと
ネギチャーシュー丼をchoice😌
とんこつラーメンのようでいて
そこに塩の旨みが効いてくる
マイルドな味わい、
やっぱ塩豚骨が好っきゃなぁ😋旨うま
しばらく自身の塩豚骨ブームは
続きそうやな🤔✨✨✨
#雑工のお昼ご飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
135雑工のおっさん
片道25kmチャリで行って、
仕事して帰ってきたら
疲れちゃった😩
晩ごはん食べずに寝よっかな😴
とりあえず、今日のお昼に食べた
麺屋 時茂さんの鶏白湯醤油らーめんでも
思い出しながら寝るとしますかな😴旨うま
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
334雑工のおっさん
現場作業で訪れた
一橋大学駅からほど近い住宅地に
店を構える宮廷麺なにやさんで
ワンタン麺🍜と三色大餃子🥟🥟🥟を
いただきました😋旨うま
写真じゃわかりにくいですが、
なにやさんの名物は"翡翠麺（ひすいめん）"
中国で歴代の皇帝が食べてきたという
ほうれん草を使用した緑色の麺なんですよ☺️
餃子も緑とオレンジの色合いが見た目にも楽しく、
皮がぷりぷりで、肉汁たっぷり
満足満腹のひとときでした😋
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
231雑工のおっさん
GRAVITY内で写真を見かけて
美味しそぅ、って思ったので、
夜勤前の腹ごしらえに
横浜家系ラーメン魂心家さんに
行ってまいりました☺️✨
スープは醤油、塩、味噌が
選べるんですね？なるほど🤔
ってことで、塩をchoice☝️☺️
家系って醤油のイメージだけど、
個人的には豚骨塩
めっちゃ好みの味かも😋旨うま✨✨✨
隣のお兄さんたちは
味噌をchoiceしてたので、
次は豚骨味噌も食べてみたいな🤔✨✨✨
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
325雑工のおっさん
観た後に深夜ラーメン😋🍜✨
お邪魔したのは
横浜家系ラーメン大和家さん🤔
やはり最近（？）の家系のお店には
醤油だけでなく塩や味噌もあるのが
業界の流れなのかな？🤔
もちろん最近のマイブームは
塩豚骨なので、ここでも
お店最強メニューの
631ラーメンの塩とTKGをchoice😌旨うま
ちなみに631ラーメンとは
海苔6枚、チャーシュー3枚、
煮玉子1個という意味らしいです🤔
#雑工の深夜飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
623雑工のおっさん
本日はまた自由が丘の現場に
戻ってきたので
トクベツ。さんという
ラーメン屋さんに☺️✨
色々、トクベツなメニューが
並ぶ中、気になったのは
クリーミー塩豚骨麺、
先日、塩豚骨を食べて以来、
マイブームとして塩豚骨が来ております✨
少し前までは鶏白湯でしたが、
どちらもトロみのある塩系スープということで、
この冬は塩豚骨のお店を中心に
ラー活をしてみようかな🤔
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
22雑工のおっさん
昨日は現場が新橋だったので、
背脂煮干中華そば・和市さんに
お邪魔いたしました☺️✨
家系の豚骨醤油しかり、
鶏白湯しかり、塩豚骨しかり、
最近は好みが動物系スープに
偏っていたので、
久々の魚介系スープ、
しかも男子が心躍る背脂の二文字✨✨
背脂と言いながらも
上品で甘味のある
口当たりまろやかな醤油スープと
モッチモチの中太麺が
完璧な相性で絡まり、
チャーシューも柔らかい豚肩ロースで
これまた上品で丁寧な
お仕事となっております😌✨✨✨
旨うま
実際、今年、50杯ぐらいは
食べたんですかね？🤔
その中でも和市さんは
5本の指に入るかもしれないし、
好みで言えば、Best1かも🤔✨✨✨
ぜひ新橋に立ち寄った際は
背脂煮干中華そば・和市さんの
ラーメンを食べてみてはいかがですか？☺️
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
20雑工のおっさん
夜勤前の腹ごしらえ😋
豚骨タンメンなる
珍しいメニューに惹かれてchoice🍜
ミニネギ丼もつけて😋旨うま
炒め野菜の旨味が溶け込むタンメンを
ベースにして豚骨のまろやかさが
だんだん口に広がる感じ、
めっちゃ好みかも☺️♪
・大黒家 木場店 豚骨タンメン + ミニネギ丼
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ😋
#美味しいラーメンを食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
20雑工のおっさん
午前3時に背徳飯🍚
駒沢での駅夜勤を終え、
下北沢に立ち寄っての背徳ラーメン🍜
お邪魔したのは、
北海道ラーメン熊源さんです🐻
熊源さんでは
札幌味噌、函館塩、旭川醤油の
3種の北海道ラーメンから選べるのですが、
今回は札幌味噌をchoice😌✨旨うま
満足満腹😋😋😋
そんなこんなで、
これを打ち込みながらもウツラウツラ😴
早よ寝よ😅
#雑工の背徳飯🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
519雑工のおっさん
お昼は以前にも一度お邪魔したことのある
焼麺 劒（つるぎ）さんにやって来ましたー[大笑い]
焼麺って何ぞやって方も多いかと思いますが、
片側を鉄板で少し焦げ目が出来るまで
焼いたラーメンの麺を
ベジポタスープに浸した
劒さんオリジナルのメニューで
スープに浸された麺が
焦げ目はパリパリ、
焦げてない部分はもっちり、
その麺に濃厚なベジポタスープが
絡み癖になる一杯[ほっとする]旨うま
トッピングで追加した目玉焼きの
黄身をほぐすと更にスープがまろやかになり、
別皿のすり鉢ですった鰹節を入れると
魚介風味が広がり、
味変出来るので一杯で2度、3度楽しめます[照れる]
気づいたら食べ終わってしまったので
試せませんでしたが、
備え付けのおろしニンニクや紅しょうがを
入れても味変が楽しめます[ほっとする]
ぜひ高田馬場に立ち寄った際には
食べてみてはいかがでしょうか？[ほほえむ]
#ラー活2023
#孤独のおっさんグルメ
#大変美味しゅうございました
18雑工のおっさん
現場作業で行った自由が丘にある
“旬を五感で感じる”をコンセプトにした
和食料理店『星火』さんでいただく、
こだわりの詰まったらーめん御膳🍱✨
和食料理屋さんらしく、
スープや具材に限らず、
器や盛り付けにも細やさが見られる
これぞ日本のらーめん🍜
Made in Japanを感じる至極の一杯🍜旨うま
ぜひ自由が丘にお出かけの際は
ご賞味いかがでしょうか？😌✨
#雑工のお昼ごはん🍚
#孤独のおっさんグルメ
#ラー活2023🍜
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
17雑工のおっさん
昨日も現場作業の合間にお昼ごはんで
そして、仕事終わりで晩ごはん代わりに
駒沢オリンピック公園で開催中の
東京ラーメンフェスタ2023に
立ち寄ってきましたよ🍜😌✨🍜
昨日も昼夜でそれぞれ1杯ずつ
2種類のラーメンを食べて来ました😋
4日連続ともなるともはやコピペ😅
・【宮城】特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば2023
・【石川】濃厚味噌「炎・炙」肉そば 〜金沢百年味噌2023バージョン〜
牛タン × 塩ラーメンはまさに鬼に金棒👹
牛タンの旨味がギュー🐮っと詰まった一杯🍜と
ガツンと濃厚な味噌味の肉そばの旨味の中に
金沢味噌の上品でまろやかな味が口の中を満たす
味わい深い一杯🍜
どちらの一杯も満足満腹😋✨
今週11/5日まで実施中ですので、
食欲の秋、ぜひお気に入りの一杯を
見つけに駒沢オリンピック公園に
足を運んでみてはいかがですか？☺️
#雑工のお昼ごはん🍚
#雑工の晩ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
116雑工のおっさん
夜勤前の腹ごしらえ🤤
期間限定の
・焼きあご冷やしラーメン、と
・由丸半チャーハン
・由丸ポテトサラダ、を
いただきました😋旨うま
全部美味しかったけど、
ポテトサラダが自分で
マッシュするタイプの奴で
茹でたジャガイモと半熟卵、
マヨネーズのバランスが絶妙で
めちゃめちゃ美味しかった😋
夜は居酒屋さんも兼ねてて、
フライデーナイトは既に店内は
飲み目的のお客さんでほぼ満席🍻ええな🤤
おつまみメニューも豊富そうなので、
今度は飲み目的で利用したいな😌
#夜勤前飯
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンを食べ歩き隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
15新着
ドイツ人だはんで
味噌󠄀カレー牛乳
アサリ
あさラー
煮干
あごだし
イカ!が
15雑工のおっさん
その日も現場が自由が丘だったので、
創業65年老舗町中華の寿福さんに
お邪魔しました☺️✨
中華料理屋さんに行くと
必ず気になり、頼みがちな
あんかけ系ラーメン🍜🍜🍜
こちらの寿福さんも
あんかけもやしそばが
人気メニューとしてあるので、
そちらと
半チャーハン的なものがなかったので
迷いながらもチャーハンを注文😌
日本では中華料理屋さんから
ラーメンメニューがピックアップされて
日本的ラーメン文化として
独自の進化を遂げているように
見受けられますが、
寿福さんは町中華そのものを突き詰め、
お店の雰囲気、一品一品のクオリティ、
町中華の格を押し上げられていて、
私自身の持つ町中華のイメージを
刷新させられました😌✨✨✨
巷では町中華が流行っているなんて
話も聞こえてきますし、
皆さまも、ぜひ町中華の真髄を
寿福さんで味わってみてはいかがですか？☺️✨
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
9雑工のおっさん
現場作業で行った自由が丘にある
昨年の7月のオープン以来、人気を集めている、元よしもと芸人さんが店主の
『Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば』さんでいただく、
店名にもなっている"夢にでてきた中華そば"🍜✨
啓示の如く、夢の中での父親の要望で作った
ラーメンを長年かけて再現されたという
まさに"夢に出てきた中華そば"
深くまろやかなコクと旨味のつまったスープと
ブランド豚の岩中豚を使った
ホロホロで柔らかいチャーシューが
たまらない店主こだわりの一杯は
並んででも食べたい一品🍜旨うま
岩中豚のホロホロチャーシューがたくさんのった
豚丼もおすすめですよ☺️✨
ぜひ自由が丘にお出かけの際に
立ち寄ってみてはいかがですか？😌✨
#雑工のお昼ごはん🍚
#孤独のおっさんグルメ
#ラー活2023🍜
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
4雑工のおっさん
今日は高田馬場の現場に
やって来たので、
昭和13年屋台の味が謳い文句の
末廣ラーメン本舗さんに
やってまいりました☺️
こちらの中華そばは
溜まり醤油を使った黒いスープが特徴、
味が濃そうな見た目ですが、
意外とあっさりしながらも
香ばしい醤油が口に広がる味わい深い一杯🍜旨うま
セットのやきめし（半）も
ラーメンと同じく溜まり醤油を使っているため、
醤油の香ばしさに食欲がそそられます😌
中華そばもやきめしも
何か理由は説明できそうもないが、
飲みの後に食べたくなりそうな感じ、
この感じ、わかるかなぁ🤔
#雑工のお昼ごはん🍚
#ラー活2023🍜
#孤独のおっさんグルメ
#美味しいラーメンが食べ隊🍜
#大変美味しゅうございました😌✨
19雑工のおっさん
ま、とりあえず昨日午前2時の
背徳飯でも載っけときますかな🤔
新宿での夜勤が思いの外、
早く終わったので、
夜勤終わりのお疲れ様と
翌日勤に備えての腹ごしらえ😋
ってことで、歌舞伎町にある
どうとんぼり神座（かむくら）さんに
お邪魔しました☺️
フレンチとラーメンの協演を謳った
神座さんオリジナルのこだわりのスープは
あっさりの中に深いコクを感じる
唯一無二の匠のラーメン🍜旨うま
飲んだ〆とか食べたくなりそぅだな🤔
そんなことを思い出しながら、
今日のお昼ごはんは何を食べようかな？🤔
#雑工の深夜飯🍚
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4雑工のおっさん
屋上作業やってたので、
身体が冷え切ってた🥶ところに
たどり着いたラーメン屋さんで
見つけた神メニュー✨✨✨
ありそうでなかった
豚汁ラーメン🐷🍜
悴んだ手でたどたどしく
麺を持ち上げ、
スープと共にすする、
あー、これぞ幸せ😌✨✨✨
午後もこれで頑張れるぞ💪💪💪
それでは午後もご安全に⛑
#雑工のお昼ごはん🍚
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