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日台

日台

川味牛肉麵、川味牛肉麺。ここの川は四川の意味で、つまり辛いです。赤のラー油と柔らかく煮込んだ牛肉、食欲をそそる秘訣です~
#台湾 #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #牛肉麺 #ラー油
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日台

日台

紅燒牛腱心麵、紅焼牛スネ肉麺。寒波が来たので、アツアツの辛いもの食べたくなりました。思わず牛肉麺の専門店へ。ラー油も入れた紅焼牛肉スープと柔らかく煮込んだ牛スネ肉、最高~
#台湾 #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #牛肉麺 #ラー油
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アルティメット箱ティ

アルティメット箱ティ

#ラー油

自家製ラー油再び作りました
クミンが多すぎたのと、ホアジャオの刺激が足りない🤔
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片耳ばにー

片耳ばにー

何ヵ月ぶりだろう。
ご無沙汰な蕎麦屋‼️

教えてもらったときの喜びが再び、!やっぱうまいわー。マジ好み。

麺は、硬めだし盛りだくさん。
残念なのは、値上がりしてた(しゃーないけど)
なんとなくだけど三回目くらいかなー。
コスパもよかった。

夏の暑い時期には、嬉しい冷たさだし。
蕎麦湯あるし。

また食いたいなぁー。

#顔に見えるものたち あっ、とろろの方になんかおる⁉️🤣

#そば
#とろろ
#ラー油

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ぺけ

ぺけ

家に帰り着くと、居間の机の上に置いてあったはずのラー油の瓶が、和室の布団の上に落ちていました。

なんでかなぁ、メリーさん?

#GRAVITY犬部
#犬のいる生活
#ヨークシャーテリア
#猫みたいな犬
#ラー油
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カズキング

カズキング

今週のおやつは
ベフコの
ばかうけ
瀬戸塩味
ラー油味
酸辣湯風味
ラー油42,3kcal
酸辣湯30,2kcal
シェアにおすすめ✨
ラー油味辛いけどハマる!
酸辣湯は酸っぱいけど辛い
#ばかうけ
#酸辣湯
#ラー油
#シェアに最適👍
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Kei

Kei

初めて作りました、よだれ鶏。
食欲湧かないネーミング!
四川なんですねー。ラー油が無かったので、優しい味でしたが美味いです!
#よだれ鶏 #口水鶏 #ラー油 #四川料理
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Kei

Kei

四川激辛ラー油投入!
辛味は増しました。
旨味には影響ないですね。
深いです。麻、婆さんー
味の交通渋滞やー🤣
#麻婆豆腐丼 #麻婆日記#ラー油 #彦摩呂 #交通渋滞
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ゆう

ゆう

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
肉そば中盛り
#そば #ラー油
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こうや

こうや

そういえば、これめっちゃおすすめ。

撮り方が下手やけど、ほんまに美味しい食べるラー油みたいなやつ!
というか、そもそも小浜の方の鯖缶もへしこ美味しい。さすが鯖街道なんよ!
#食べるラー油
#ラー油
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Parmesan

Parmesan

3連休は連勤でくっそ疲れたから
帰ってきてイライラしてラー油作った

換気扇回し忘れて唐辛子で催涙ガス喰らったみたいになって泣いてる

冷めるまで風呂入って唐辛子成分洗い流してこよう_:(´ཀ`」 ∠):


ざっくりした作り方

① グレープシードオイルに青ネギ、粒山椒、生姜、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で30分程度加熱

② 一味唐辛子に握って軽く固まるくらいに水と日本酒を適当に入れる

③ 加熱してぐつぐつした状態の①から具材を取り出し油のみにし、②にダマにならないように徐々に入れる

④ 冷ましてから容器に移して完成

※注意、換気扇は必ずMAXで回すこと!


詳しく作り方知りたい人はメッセ飛ばして下さいまし・*・:≡( ε:)



#愚痴のようなもの
#GRAVITY料理部
#ラー油
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新着
みぅ

みぅ

市販のラー油でいちばんおいしいとおもう
そばにいれたら昇天
#ラー油
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Kei

Kei

買いました!
コメントで頂いた
ユーキの四川ラー油。
試してまた、上げまっせ!
#ラー油 #四川 #ユーキ
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かぉ

かぉ

常に常備🌶🌶🌶
味噌ラーメン🍜に全部合う(*´□`*)💕辛うま💕
#辛党 #ラー油 #一味唐辛子 #唐辛子 #ラーメン
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スピユニ

スピユニ

GRAVITY日記GRAVITY日記
先日のランチ 麻婆豆腐店の担々麺 しびれる

#担々麺 #ラー油 #GRAVITYランチ #ラーメン #GRAVITY飲食部
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ドナルドDゆー

ドナルドDゆー

夜勤明けのひとり時間を利用して
賞味期限切れそうな鷹の爪を使って
自家製ラー油作ったべさ〜〜
#夜勤 #ラー油 #辛いもの好き
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ナリック

ナリック

今日のお昼は隣駅の居酒屋ランチで餃子と若鶏の唐揚げネギソース
暑くてしばらく行ってなかったけどやっぱり係長はウマい😋手作りのラー油とネギソースがたまらん😆
#ランチ #餃子 #唐揚げ #ラー油 #係長
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めたろう

めたろう

今更ながら、というかたべるラー油の美味しさに再燃🔥
2度目のマイブームがやってきました[笑う]
#たべるラー油
#食べるラー油
#ラー油
#ランチ
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りぃあ

りぃあ

週の始まり週の始まり
これ、止まらないやつ…

左側白いのは🐱

#一押しのデサート #スナック #オススメ #お煎餅 #ラー油
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