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ゆうゆちゃん
#ゆうゆ居酒屋
#GRAVITYおつまみ部
#ヤリイカ
🏮🍺ゆうゆ居酒屋👩🍳オリジナルレシピ🏮🍺
ヤリイカの
🧄ニンニクバター🧈醤油炒め 作りました😊
めちゃくちゃ美味しい！！！🤤
ビール🍺が進むわぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
久しぶりにおつまみ作ったよー♪̊̈♪̆̈
1人で、うんまぁーーって思わず言っちゃった
ꉂ🤣𐤔
作るの簡単だよ！
ただ、イカの生臭さを取る処理が大事です👩🍳
【材料】
ヤリイカ
ニンニクペースト
バター
醤油
胡椒
長ネギの青い部分を多めに使用
ごま油
【イカの下処理】
1⃣ヤリイカをザルにあげ流水で洗います。
水気を切りキッチンペーパーで拭きます。
2️⃣ボウルに料理酒を入れヤリイカを混ぜながら
臭みを取り、水気を切ります。
【作り方】
1⃣フライパンにごま油を引き、長ネギを
炒めます。
2️⃣ヤリイカを加えて火が通ったら、ニンニク
ペーストを入れ混ぜながら更に炒めます。
3️⃣
2️⃣にバターと醤油を入れ全体的に味が絡む
ように炒めたら、仕上げに胡椒を振り完成👏
19
104
あとな
Close To You
17100
ション
最高記録11杯
満足です😆
#釣り #イカ#ヤリイカ#エギング
84
けい
イカも釣れたし景色も綺麗だったし最高！
しっかりリフレッシュ出来たから明日からまた頑張れる^_^！
ってかなぜ海に白鳥？
泳いでくる姿がシュール過ぎて思わず笑ってしまった笑
#ヤリイカ
#大山
#なぜ白鳥？
#リフレッシュ
#エギング
60
ちぇいす
ヤリイカの薄造り
ヤリイカの沖漬け
ヤリイカユッケ
ヤリイカバター醤油焼き
#エギング
#ヤリイカ
#イカ料理
釣り好きの星437けい
昨日のだけど釣りに行った時の一コマ^_^
何回観てと日の出の雰囲気や空気感好きだ‼️
最高だね^_^
ヤリイカも釣れて楽しかった^_^
早くまたつり行きたいぜ^_^！
ちなみに写ってるのは友人なので悪しからず笑
#朝日
#山陰
#エギング
#ヤリイカ
釣り人の星432
上ちゃん
24
星宮とかげ
やっぱりコタツでヌックしとけば良かった🤣
#釣り #エギング #ヤリイカ #寒すぎ
114ちぇいす
#ヤリイカ
#イカ料理
釣り人の星215
こ
回遊逃しました。
アジも今年は絶不調で、安定のカサゴちゃんしか釣れん。
#釣り #ヤリイカ #アジング
13
be-o-rama
…ヤリイカはまだっぽいかな？
#岩手
#ヤリイカ
29ちぇいす
#エギング
#ヤリイカ
39
プチプチモンブラン
7
揚げ出し豆腐
#夜ご飯 #ヤリイカ #GRAVITYパスタ部
材料
イカ🦑
きのこ 「ぶなしめじ」や「えりんぎ」が相性いい
ブロッコリー
あさり
コ－ン
好きな食材を足しても良き
生クリーム「50 cc」
トマト缶 半分
塩コショウ
乾燥とうがらし 1個
にんにく🧄
コンソメの固形「溶けやすいように包丁で刻んでおく」 顆粒でもOK
醤油 大さじ1
イカ🦑の下処理 「グ－グル先生で検索」
イカ🦑の上の胴体「エンペラ」を持ち上げ 包丁の刃先を立て動かすと切れ込みが入るのでその後足を引っ張る。 エンペラと胴体を分け水で洗う。
上のエンペラの墨袋と 軟骨を取る。
🟣ポイント「墨袋は破れやすいので優しく手に力を入れずに別の小容器に残しておく」
処理したエンペラとゲソを食べやすいよう大きさに切り揃える。
作り方
①大きいフライパンに🧄にんにく「皮を向き包丁の背で叩いておく」と乾燥とうがらし🌶を入れオリ－ブオイルを垂らす
このときに規定の時間通りに パスタを茹でておく。
②火を付け焦がさないように弱火寄りの中火でにんにく🧄の香りととうがらし🌶の辛さを油に移す。 黒くなる直前になったら取り出しておく。
③ 中火に切りかえ湯気が立ったら 下処理したイカ🦑と切っておいたきのこ🍄をフライパンに入れ 木べらや菜箸で炒める。しなっとしたら トマト🍅の缶詰めを入れ少し沸騰させた後にお玉一杯分のパスタの茹で汁を加え沸騰させる。
④コンソメと塩こしょう 醤油を入れ味付けする。茹でたブロッコリーを5房入れ🍅缶の水気が無くなるまで沸騰させる。水分がなくなりしなっとしたら生クリームと墨袋を入れ煮て乳化したらパスタを器に盛り最後に塩胡椒を振ったら完成
7
さかな18号
6新着
デニーロ！
キタキタキタ🦑
来たよ〜🦑
シーズン終わりかな❓️と思い
ヤリイカエギングに出撃🎣
爆風の中、2杯と
可愛いミミイカ🦑
#エギング
#ヤリイカ
#釣り
#釣り好きの人と繋がりたい
#ミミイカ
2デニーロ！
キタキタキタ〜🦑
来たよ〜🦑
ヤリイカ🦑
もう終わりかな❓️
19時〜2時🎣
2時〜6時🚙😴
6時〜9時🎣
10時間投げて1杯🦑w
釣果はダメ🙅ダメ🙅だったけどw
満喫した釣行でした😄
#釣り好きの人と繋がりたい
#エギング
#ヤリイカ
#釣り
#車中泊
4デニーロ！
キタキタキタ〜🦑
来たよ〜🦑
先週に続いて釣行🎣
今回は朝マヅメ狙って行ってきました😅
爆風にウネリ（向かい風）で全く飛ばず😅
諦めてたら
奇跡の1杯🦑
#エギング
#釣り好きの人と繋がりたい
#釣り
#ヤリイカ
3デニーロ！
キタキタキタ〜🦑
来たよ〜🦑
今年初の釣行🎣
なんとか1杯🦑
大潮🙅
やっぱり釣れないジンクス発動でしたw
#エギング
#釣り好きの人と繋がりたい
#釣り
#雪道
#ヤリイカ
4
miimii
お刺身になりました🦑
#おうちごはん
#ヤリイカ
#お刺身定食
料理の星1129
Ｋ二
ゲソ刺し
#ヤリイカ
5デニーロ！
来たよ✌
今年初のヤリイカ🦑
#エギング #ヤリイカ
#釣り好きと繋がりたい
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