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はるこ
マテハント楽しかったーーー！！お腹すいたーーー！！
#潮干狩り #マテ貝 #あさり
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21
はるこ
#おはようございます #潮干狩り #マテ貝 #あさり
1619はるこ
昨年じゃらじゃら採れたアサリはあまり居なくて、いても小さい。マテ貝も苦戦しました。でも楽しいからついつい粘ってしまう。
途中、女子大生4人が合流して子は嬉しそうでした（おいw）。
マテ貝は春キャベツと酒蒸しに、アサリはお吸い物でいただきました。また来月、たくさん採れたらいいなー。
#潮干狩り #春だなぁ #採って食べる #マテ貝
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しゅわ
モズクガニとマテ貝しかいねぇ、あとワカメがパイナップルみたい。
はぁ、次の大潮の干潮が凪であることを祈ろう。
#干潮 #モズクガニ #マテ貝 #テトラポット
#海は眺めるのは好きやけど入りたくない派
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KENT
『赤マテ貝のオイル蒸し』
長崎県佐世保市針尾で取れる長崎のブランド貝「はりおの赤マテ貝」
放送中のNHKの土曜ドラマ「17歳の帝国」で出てくる3本の塔があるのが針尾地区なんですよ
ドラマも佐世保ロケのようです
旬ものはシンプルに頂く
これも間も無くシーズンが終わるのかな？
という事で食べ納め
塩水に浸けて暗くして砂抜きしておいた貝をサッと水洗いしてシンプルにオリーブオイルだけでオイル蒸ししました
味付けはなし
濃厚な赤マテ貝の旨味がたっぷりあるので美味です
ま、小ネギくらいは散らしても良かったかな....
#今夜のアテ
#マテ貝
#アテレシピ
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
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