人気
うーさん
鹿肉はほろほろな感じでルーは少し辛くておいしかったけどちょっと高いのでリピートはないかなぁ。
#ランチ #カレー #鹿肉 #ジビエ料理 #品川駅
HANABI
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☺︎シンヤ☺︎
火曜日
今日も一日お疲れ様でした。
仕事のお客さんから
イノシシ🐗の肉🥩を貰いました☝️
早速 家で モヤシとイノシシ肉で炒めて
食べました👍😆味付けは焼肉のタレ👌
肉自体は硬めやけど 歯応えが有り
久しぶりの肉🥩食べてる〜って感じで
美味しく頂きました♪
#お疲れサマンサ
#イノシシ
#ジビエ料理
#お気に入り曲
深緑
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ハマダイコン
お家でグルメ脂は刺身。赤身は焼肉。
#ジビエ #ジビエ料理
255ハマダイコン
出汁をとった後です。
#ツキノワグマ #ジビエ料理 #ジビエ #クマ
849
ワダツミ
#ジビエ
#ジビエ料理
#茶色は正義
さてさて、何肉でしょう？🍖
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⚾️野球マスク👺̽̈
#GRAVITY飯テロ部
#飯テロ
#飲みメシ
#ジビエ料理
#GRAVITY飲酒部
1046
もう頑張らない😇
今年から座右の銘を猪突猛進にします🐗
#今日の1枚 #飯テロ #ジビエ料理
42⚾️野球マスク👺̽̈
日常の楽しみ1枚目:鹿肉のユッケ🦌
2枚目:猪のステーキ🐗
3枚目:鹿肉のハヤシライス🦌
4枚目:熊肉のステーキ🐻
※一部グロ味がある料理はコメント欄に写真を載せます。苦手な人は避けてください
#GRAVITY飯テロ部
#飯テロ
#ジビエ料理
#高タンパク低脂質
1039
マロン🌰
猪肉の入ったほうとう
🐗( '-' 🐗 )ｲﾉｼｼﾁｬﾝ💕💕💕
脂身少なくてさっぱりした感じの
お肉だったなぁ🙄✌️
店ん中の雰囲気も良きだったから
撮ってみたよんΣp📱ω･´)✨✨✨
熊肉入りの食べたかったけど
店員さんは
｢今日、仕入れられてないんですよー｣
と言っていた😂😂
その言葉だけでもうなんか
(あ、レアなんやなぁ)
って思えて、我満足🥰
P.S : ２枚目の写真にほうとうの由来書いてあって、中々興味深いものだったので共有しておきます。良かってら読んでね👀✨
#スポーツチャンバラ
#合宿
#移動中
#ジビエ料理
437
恒星
山の鹿のマカロニグラタン
#マカロニグラタン
#ジビエ料理
#鹿肉ジビエ
735
山✍︎
うちの子の可愛い瞬間#おうちごはん
#おうちレストラン
#ジビエ料理
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こすけどん
昨年は鹿肉🦌
今年は猪肉🐗
どなたか美味しい調理方法教えてください😅
#ジビエ料理 #美味しいイノシシ料理
232ワダツミ
#GRAVITYエブリ泥酔部
#おすすめの料理屋
#ジビエ料理
ちなみにキジ料理はありませんでしたw🍻
231
らめる
#鹿肉 #ジビエ料理 #ハロウィン
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もちお
下茹でしてディアシチューにしたが
肉以外は完璧の出来だ…
ジャガイモは煮崩れせずほろほろ🥔
にんじんもタマネギも甘くて最高🥕🧅
肉、鹿肉だけがまるで鳥レバーだ。。。
よく言えば大自然を感じる味
誰か俺に調理法を授けたまえ。。。
#GRAVITY料理部
#ジビエ料理
27
きっちょむ
ちょっとした幸福感一年以上ぶりに行ったけど安定の旨さで満足でしたわ♪
#小さな幸せ #食べることができる幸せ #ジビエ料理
24
ゆうき
ロース、ランプ、ヒレの三種盛り🍖🍖
#ジビエ料理 #エゾシカ #シカ肉
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豆ぷぅ🥩
一枚目…熊肉のジャーキー
二枚目…エゾ鹿肉のタン
三枚目…熊肉のチャーハン
四枚目…エゾ鹿肉のシキンボという部分のステーキ
5枚目…エゾ鹿肉の芯玉(しんたま)という部位のステーキ。
締めて8,000円ちょい。
もっと臭いかと思って覚悟して行ったのに、意外と美味しかったよ！
#ジビエ料理 #鹿肉 #熊肉 #ジビエ #夜更かしの星
720新着
°ハル🐻❄️🐹。
穴熊の肉かヒグマの肉を調理したい、、、🦡
#料理
#ジビエ料理
13
にんげん
でも今年の冬は葉物の高騰で鍋がそこまで出来なかった…悲しい独り言
モヤシ大量に使い、鹿肉の火鍋で日本酒🍶を呑むという事ばかりやってたわꉂ🤣𐤔笑
おかげで🚽が( •́ฅ•̀ )
まだまだあります鹿肉…( ¯•ω•¯ )冷凍庫ほぼ鹿肉に占領される｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
#酒飲みの星
#北海道
#ジビエ料理
#GRAVITY日記
13s
😃
現実、獲った鹿の写真をデスクに置いてます。
#狩猟 #トロフィーの語源🏆 #ジビエ料理
30
大森しっちょー
#獣肉 #ジビエ料理 #うましかて #イノシシ喰ウイノシシ喰ッテイノシシノチカラ手二入レル
5
あらいぐま🦝
塩でごまかされてるかもしれませんが 臭みなくビール欲しくなる味🍺
#ジビエ料理
28
εεε…(ΦωΦ;)
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#おうちごはん
#ジビエ料理
#イノシシ
13εεε…(ΦωΦ;)
赤ワインで、いざ、試食タイム！
イノシシの紹興酒煮込み
餃子風猪肉テリーヌ
どちらも及第点かな？
これはありかも！[ほっとする]
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#ジビエ料理
#おうちごはん
#イノシシ
10
yuki⁷⚽️
#札幌 #すすきの #ジビエ #ジビエ料理
7
こうや
閲覧注意⚠️
↓↓↓コメ欄にグロ写真（？）あり
#ジビエ料理
#くま
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ミミ𓅫
えー、左から鹿肉のオイスターソースベースのソースがけ、馬刺し、猪肉の味噌焼き
でございます。
兎肉は現在ワイン煮込みにしている為お写真は後ほど感想と共にコメ欄に貼りますわ。
まず、鹿は弾力があり、豚とも牛とも言えない味。どちらかと言うならば…豚よりかなぁ？野生味のある味だが、むしろそれが味になってるので私は好き。噛み続けると少し…不思議な味がする。
猪肉は味噌の甘めの味と野生味ある味が混ざっていい感じ。味噌の風味で野生味が増した気がする。豚に近い。脂身の所は…ちょっと味が濃ゆい気がする。脂身苦手な人は要注意かも。私は濃厚で美味しいと思う。
そして馬刺し！うん、味が濃ゆくて凄く肉！って感じ！豚でも牛でも、鳥でも無い！濃厚でちょっと癖のある味！噛み続けるとほんのりと渋み？苦味？が出る気がする生姜+だし醤油or醤油とかと共に食べるといいかも。
#ジビエ料理
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トモマル
#ジビエ料理
#料理
3
あさ
ジビエビュッフェ🦌🐗ʕ•ᴥ•ʔに。
ジビエっぽさがなくて
全部普通に美味しかった！！
私が1番食べたかった、
キョン🦌は無かったよ[大泣き]
キョンのお肉は希少だもんね
あ、紅葉🍁はまあまあでした😁
#ジビエ料理
#紅葉
#養老渓谷
919
さっとん
かぼちゃサラダ
#料理 #おうちごはん #夜ご飯 #GRAVITY料理部 #ジビエ料理
4
ワインおじさん
赤ワインは、、、ボトルの写真撮り忘れた。
バローロだっけか？ジビエ肉は鹿さん。
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