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金木犀

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冷凍して1ヶ月くらい経ったつるむらさきペーストでカレー。いける!あと2回分あります、鳥があればできるお手軽メニューになりました。
#GRAVITY料理部 #サグチキン #つるむらさき #スパイスカレー #スパイスカレー部
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金木犀

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つるむらさきが育ったのでつるむらさきカレーにしました。軽くゆがいただけだけど完璧ほうれん草の色と味です!まだまだ作れるだけあります。

つるむらさきって中国語の名前で馬拉巴爾菠菜、日本語にするとマラバールほうれん草だそうです。マラバールはインドの地名、インドのほうれん草だから故郷に倣ってインドカレーにしてやるのが良いでしょう。しかしこれだけ取れるならそりゃカレーにするわ…

#つるむらさき #サグチキン #GRAVITY料理部 #GRAVITYカレー部 #飯テロ
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金木犀

金木犀

つるむらさきの花が咲きそうだったので慌ててつるをぶったぎってグリーンカレー行きです。つるむらさき、よく煮るとほうれん草の味と同じになって増えまくるので(写真ので先ちょこっと)、ほうれん草好きな方はぜひ!
#つるむらさき #スパイスカレー部 #GRAVITYカレー部 #スパイスカレー #サグチキン
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やおっち

やおっち

本日のランチ。
前までなかったメニューを注文。

インド国旗カレー(¥790)
※カレーはバターチキン&サグチキンで、ドリンクはラッシー

バターチキン、サグチキンともに美味しかった。ただサグチキンがマイルドで辛くなかったので、後半になって、甘いバターチキンが少しキツかったかな。

#ランチ #カレー #インド国旗カレー
#バターチキン #サグチキン
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金木犀

金木犀

つるむらさきが育ったのでサグチキンっぽいやつつくりました。つるむらさきはほうれん草に近い味が出てほっとけばデカくなります。さっぱりしててうまし。
#家庭菜園 #サグチキン #スパイスカレー部 #スパイス #GRAVITY料理部
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