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中挽きつね🇨🇳
今まではブラックコーヒーが苦手で、
いつも砂糖が入ってるカフェモカとカフェラテしか飲まなかったが、
ある日、代官山のBlue Bottleに迷い込んで、
わけもわからなくアイスコーヒーを頼んだ。
そして一口目から、私はもう普通のコーヒーには戻れないということを分かった。
「えっ？これはコーヒーですか？」
フルーツみたいな明るい甘味と酸味、
キャラメルっぽい香ばしい味、
煙っぽい苦味は一切なし、
すっきりしたスムーズな口当たり…
コーヒーって元々こんなに美味いでしたっけ？
その後も自分でドリップ器具を購入し、
毎週末はカフェ巡りをしてた。
元々苦手な深煎りコーヒーの旨みもだんだんわかるようになってきた。
コーヒーが美味しく飲めるだけで、
グレーの毎日もカラフルになってきました。
だからこの喜びをもっと周りの人に伝えたい。
同じことを感じてる人と繋がりたい。
一緒に美味しいコーヒーを飲みましょう。
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中挽きつね🇨🇳
ニカラグアのチョコレート風味、ワクワクする！
早く帰ってコーヒーを淹れたい！[大笑い]
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5中挽きつね🇨🇳
もう最近幸せすぎる…[照れる]
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3中挽きつね🇨🇳
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2中挽きつね🇨🇳
なんと！Leavesの豆が入ってた！ラッキー〜[大笑い]
早く飲みたいけど、猿田彦の豆がまだ残ってる… ちゃんと消費しなきゃ…[冷や汗]
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コーヒーの星52中挽きつね🇨🇳
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コーヒーの星27中挽きつね🇨🇳
@パッセージ
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コーヒーの星14中挽きつね🇨🇳
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コーヒーの星23中挽きつね🇨🇳
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コーヒーの星14中挽きつね🇨🇳
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コーヒーの星12中挽きつね🇨🇳
浅煎りの豆ですが、全く酸味がなく、まろやかな黒糖みたいなフルーティーな華やかな甘味しかない！[照れる]
こんな美味しいコーヒーは初めてだわ〜[目がハート]
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コーヒーの星815中挽きつね🇨🇳
粕谷哲氏が紹介したことあるレシピですが、
試すのが初めてです！
一晩放置して、翌朝に飲みます。
口当たりがトロッとして、とても甘くなるらしいです。
豆はPhilocoffeaで買った227番雲南省の豆です。
どんなコーヒーが出来るのか楽しみです！[照れる]
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コーヒーの星13中挽きつね🇨🇳
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コーヒーの星10中挽きつね🇨🇳
幸せ。[照れる]
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コーヒーの星18中挽きつね🇨🇳
中国雲南省のコーヒーが美味しくてつい200グラム購入。
ライチとももの風味、すっきりさっぱり！
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