#取れたて野菜 #畑 #おいしい野菜 昨日、今日と実家から持って来た大根とじゃがいも、ニンジンだけで食いつないでる。ホントに新鮮な大根は切り口から出る水分の香りが甘いのよ。すっごく瑞々しいの。大根は細く引いて片栗粉と青のりまぶして焼く大根餅。生ゆずと酢と醤油で作ったポン酢で食べる。今日は大根ステーキ。薄く切って軽く油を引いたフライパンで焼く。サッと醤油かけるか、塩胡椒で。めっちゃ美味いの。じゃがいもも🥔適当に切ってレンチン。塩胡椒を軽く振る。甘味があってホクホクしてめちゃ美味しい。スーパーで買った野菜と味が全然違う。これだけは唯一の実家自慢。
