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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking #クリスマスケーキ
ラブリーなクリスマスケーキ作った〜!
苺たっぷり(´`🍓)
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花暖🍓

花暖🍓

初めてフォンダンショコラを作ってみました❣️

色んなサイト?の良い所を組み合わせて
自分流(手抜き😅)で作ってみました

材料3つで作ったので
スイーツ作り初心者🔰の私でも
簡単に作れて美味しく出来たので
嬉しかったです💕😋🍴
また作りたいと思いました😍💭
#cooking #手抜き料理 #フォンダンショコラ
#スイーツ #カップケーキ
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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

ㇼㇼー 🫀🪡 🫀

(夕飯の記録)

⚫︎ 採れたてオクラとミニトマトのサブジ
美味しくできた。ターメリックとチリペッパーと塩で味つけて、水を入れて蒸し煮するだけ、簡単! やさしい甘みだった。

⚫︎ 茄子のアチャール (漬物)
マスタードシード・赤唐辛子、ニンニク・生姜・青唐辛子、パプリカ、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、塩をテンパリングして、茄子を入れて炒めて、最後にレモン汁。
怖いのでレッドチリを少なくしたけど、充分辛くて、ほどよく癖になる。発酵させないアチャールもあるんだね。

⚫︎ 胡瓜のライタ
ヨーグルト、クミンパウダー、チリペッパー、塩と一緒に混ぜるだけ。

⚫︎ ゴーヤと豚肉の塩炒め
最後にレモン汁。簡単おいしい。これは適当料理。

⚫︎ ニコニコさんの赤ピーマンと玉葱とツナのサラダ


野菜をもらいすぎて、ヤバいことになってきたので、必死で料理をしてみた。

料理が得意なわけではない。レシピ命。

ちょこちょこつまむの好き。

やっとターリー (大きな丸皿) とカトゥリ (小皿) を、本来の使い方で使えた気がする。

ジャスミン米があったら嬉しかったけど、発芽玄米を炊いてあったので、がんばって消費。


#cooking #spice #music
♫ セブンティーン・ランデブー - Meg
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セブンティーン・ランデヴー

MEG

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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking
1日遅い誕生日ケーキ作った〜!
桃のショートケーキ!
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n

n

ダッチタイガーブレッドというパンを焼きました。
中にクリームチーズが入っていてとっても美味しく出来ました!
I made breads called Tijgerbrood🐯
There is cream cheese inside.
#bread #cooking #料理#パン#マイブーム
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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking
何とかテンパリング出来た〜!
カカオバター入ったら難しかった、
めっちゃおいしい(๑'؎ '๑)୨♡
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antique👩‍🎨

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2024/04/01
𝙼𝚘𝚗.

スーパーに行ったら
¥98SALEで
豚ロースがお安くなっていたので
寝る前ににんにく味噌漬けにして
冷凍保存🐖🐖🐖
明後日食べよう😋𓌉𓇋 ‎🥩🐖

#おうちごはん
#豚ロース
#にんにく味噌漬け
#cooking
#自炊
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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

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夜は、南瓜と鶏ひき肉の餡かけを作りました。
ご近所さんが育てた南瓜。
ありがたすぎる、、、ふるふる。
昔からの定番レシピなのに、長いこと作ってなかった気がする。
あまりの寒さに外気温計を入手。
もはや怖くて見れないけど、生姜を多めに。
お味噌汁とともに温まることを願っていただきました。

#cooking #旬
#music #piano
♫ Disasterpeace, David Peacock - Forgotten
#こころ静かに過ごしたい夜
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Forgotten

Disasterpeace,David Peacock

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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

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焼き茄子が至極おいしかった。
日本人で幸せだと思えた。

山形のだしも作ってみた。
真夏の暑い時期に食べるのが好きなのだが
茄子と茗荷とオクラを効率よく消費したいと思うと、これしか浮かばなかった。

秋と夏が、皿のうえで入り乱れてる。

#autumn #cooking
#music #LoFi
♫ Diamonds - re os - REO MATSUMOTO
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Diamonds

re os - REO MATSUMOTO

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antique👩‍🎨

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2024/05/19
𝑆𝑢𝑛.

先日届いたお野菜の中の大根を使用して
カクテキ手作り☺️🍀
只今 大根と大根葉の塩もみして
水抜き中🥔🥕🥬🍅🫑🍆

大根葉ももったいないので活用✨️
皮もわざと剥かずに✨️

#cooking
#カクテキ
#自家製カクテキ
#カクテキ作り
#Gravity料理部
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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

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この夏、Gravityの投稿に触発され
アイスクリームを食べすぎた

おとなの喘息になって以来
カラダを冷やすものは避けてきたのに
これは一大事だ

今はコロナ対策で予防の吸入薬を
念のために再開した程度
つまり、喘息の問題ではなくて
ぜんぜん痩せそうにない問題が問題だ

ということで
ヘルシーなアイスクリームを自作してみた

お豆腐、豆乳、バナナ、きな粉
トッピングに蕎麦の実と和三盆の黒蜜

甘味料はエリスリトール
天然素材の糖アルコールでカロリー0
アスパルテーム、アセスルファムKとかの
危なそうなやつではないよ

乳製品ならではの
あのまろやかさはないけど
けっこう満たされた
何より今は砂糖中毒から抜けださねば

調子にのって今日も
クランベリーのアイスを仕込んでいたら
ブレンダーが逝ってしまった…涙

「もう寒いからおやめなさい」
きっと天の声だ
でも、ポタージュとか作りたいから
ブレンダーは必要

長時間まわしっぱなしでもないのに
スイッチが効かなくなった
自分には直す手立てもわからないので
買うしかないかな
モーターのあるハンドル部分だけ売ってないかな


#Icecream #cooking
#music #techno #darkambient
♫ otodojo - Sabied (Acid Camp, 2019)
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Sabied

otodojo

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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking
アイシングクッキー!
右上と左上は愛犬描いてみた〜!
適当にしたからあれだけど、
以外と可愛くできた〜ᡣ(*^^*)
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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking #推し事#芹澤優
作るの結構時間かかったけどなんとかできた〜!ケーキフィルムとかついてるけど
全部作ったよ〜!
・ショートケーキ
・りんごのタルト
・りんごのパイ
気づいたら日にち変わってる…。( > <。)
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ゆーた

ゆーた


昨日のチャーシューで炒飯作った!
美味!!!!!


#夜ご飯
#料理
#飯テロ
#GRAVITY料理部
#cooking
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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

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食べることができる幸せ食べることができる幸せ

昨日つくった料理

ほんとは豚バラ肉を用意して
丸ナスと交互に挟んで蒸し焼きするのが
美味しそうなレシピを見つけていたのに
豚バラ肉をいためてしまい、怖いので破棄
急遽、鶏ひき肉を使用

具入りラー油がないので
作ってみたら簡単で美味しかった

でもって、今夜の夕飯が
またまた まだだよ

風邪っぽい症状が出ていて休んでたけど
簡単なもの少しだけ食べたら
葛根湯を飲もうかな
それとも寝ちゃおうかな
頭も痛くなってきた
( ; ェ ; )


#cooking #茄子おスキです
#music #experimental #avantgarde
♫Entourage Music and Theatre Ensemble - Neptune Rising (Alternate Version)
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Neptune Rising - Alternate Version

Entourage Music and Theatre Ensemble

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Rabi

Rabi

フレンチトースト食べたい🍞
作るか…👩‍🍳✨️

#フレちんちトーストなってた🤣
#cooking🍳✨️
#そんな休日の朝☀️。°
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ㇼㇼー  🫀🪡 🫀

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1~2年ぶりくらいに
パスタを作りました
糖質制限をやった後
なんとなく作らなくなってました

作ったというか、
混ぜるだけのペーストを使いました
こういうのを使ったの初めてかも
いただいたものがあったので

玉ねぎを加えて、パルメザンチーズかけて
けっこうイケてました
美味しいベーコンがあったら最高でした
BERGのベーコンみたいなね

リンゴの代わりにグレープフルーツを使った
キャロットラペは、ちゃんと作りました
面倒なので
パスタのお皿に無理やり詰めこみました

すべて在庫処分でどうにかなったのでありました。

#cooking #pasta
#music #ambient
#WannaListenToQuietMusicBeforeBedtime
♫ Stars Of The Lid - A Meaningful Moment Through a Meaning(less) Process
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A Meaningful Moment Through a Meaning(less) Process

Stars Of The Lid

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すずめ𓅪🫧

すずめ𓅪🫧

今夜のご飯は⸜ 🍚🍴⸝
さて何でしょうか?
正解は夜に…

#cooking
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🌺葵🌺

🌺葵🌺

大量ミニハンバーグ
大根の煮物
なんか煮物
ほうれん草でなんか
カレーみたいなやつ
#cooking #アラサー女
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ナオ🔰

ナオ🔰

趣味教えて!趣味教えて!
🚜🐶🎣🛵🏠🍳👕🎵🏕🌿🎥🧵🎬⚒ 🎨
#maltese #fishing #motorcycle
#interior #cooking #fashion #music
#camping #gardening #photo #handmade
#movie #diy #art
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新着
ここ💅🖤♥️

ここ💅🖤♥️

#cooking

初めての胃カメラと大腸検査にビビり中🥺
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ここ💅🖤♥️

ここ💅🖤♥️

#cooking

あまり知られていない?

「豚骨カレーラーメン🍜」を作りました😙

ニンニクましまし❤️
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🍀ponate໒꒱

🍀ponate໒꒱

#cooking
見切り品で買ったリンゴ🍎
3個のうちにこは焼きリンゴに
して食べました。
最後の1個どうする? 考え
私が小兄に一言!
『コンポート作っておいて!!』
私が仕事に行っている間に
調べてちゃんと作っておいてくれたー
見た目を気にしていたけど
🏠だから良いよって食べたら
⌒v⌒v⌒v⌒v⌒v⌒v⌒v⌒
(☆ч★)ウッ ヒョー 美味しすぎ〜♬.*゚
小兄はお菓子🍭🍬🍫🍿🍩
スイーツ🍰☺️🎂🍴✨作り
ほんと上手👏

✼写真📸右はダウン症姉さんが
自分で撮りたいと言って撮ったものです❣️
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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking
飾りパン作ったよ〜!
推し仕様にしてみた〜(⸝⸝´꒳`⸝⸝)
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もな𓂅 𓈒𓏸

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#cooking
ベーグル食べたすぎて作っちゃった!!
美味しそうでしょ?
めっちゃおいしい( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"
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#cooking
クレープ作ったよ〜!
夏休みに作りたかったけど、やっと作れた〜!
( ,,ÒωÓ,, )ドヤッ!
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スフレ・ア・ラ・ヴァニーユ
本当に美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
出来立てふわふわ𓂃 ◌‬𓈒𓋪‪
#cooking
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クッキーシューと余りの生地で
ハート作ってみたよ〜!
美味しいけど一人で食べるのはキツイ…。
朝も食べたのにまだある…、[目が開いている]
#cooking
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もな𓂅 𓈒𓏸

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食後に出来立て食べれるとか…、
そこまで考えくれるとかありがたい…。
しかも、バニラビーンズ使わせてくれるとかやさしい…、手がバニラの香りで包まれるのたまらなくいい……、
さやはくれなかったな…、欲しかったな……。
瓶に詰めてバニラに満たされたい…
#cooking
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もな𓂅 𓈒𓏸

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パンの余り生地でかわいぃミニパン!
とクッキー……、
パンまだあるのに……、もう食べ飽きたよ〜……。誰か食べて………。
#cooking 
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にゃん太

にゃん太

料理なう
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