油葱酥乾拌麵、揚げネギまぜそば

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日台

2022/03/28

油葱酥乾拌麵、揚げネギまぜそば、日本語の名前これでいいよね。笑。揚げネギの香ばしい香り食欲をそそる。あと野菜とねぎも美味しい～
#台湾 #GRAVITY料理部 #飯テロ #GRAVITY飯テロ部 #B級グルメ

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さと

2022/03/28 返信

日台

ねぎプラス揚ネギ、たまらない～

ミニ

2022/03/31 返信

日台

うわ、調理法多分日本のまぜそばと似ている。自分が好みの麺、野菜、ねぎ、ゴマ油とか。ポイントは多分「フライドエシャロット」(揚ネギ)という薬味、癖のある香ばしい香り、日本にはあまりない味がする～

ミニ

わぁ、無理言ってごめんなさい🙏 難しいかなぁ。揚げネギかぁ。

日台

いえいえ、自分も「油葱酥」の日本語を調べて知りました。おかげで勉強になりました～

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