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みなと

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スルメイカの肝は最高だでな🍻
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HALHAL

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今回、紫キャベツでザワークラウト作ったんやけど、いい感じの味わいでとっても嬉しい。
前に作ったのは発酵たらずかイマイチやったけどこれは、、ウマイっす。。
酸味と塩味の奥にある複雑な味わいが。。
ええ感じの発酵温度だったのかな。
とは言え手作りなのでいつも同じようには作れないっていう。。
#おすすめの音楽垂れ流し計画
#ザワークラウト
個人的に発酵って関心ごとの一つだなぁと思うわ。糠漬けとか久しぶりにやってみるのも面白いかも。
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Strange Overtones

David Byrne & Brian Eno

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K

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専門学校でたけのこ料理作った✨️
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ゆうや

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ホテル阪急インターナショナル
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ちぬ

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袋お願いしますって言ったのに🥺
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めえさん

めえさん

しごおわざむらい!
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ぱんだぁ

ぱんだぁ

今日は1人で事務所回してたし、プレゼン頑張ったし自分のこと甘やかしたっていいでしょう
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あきんど@なごや

あきんど@なごや

岐阜県 各務原大勝軒にて。
味玉盛りそば400g
リーズナブルな価格ながら麺量が最大で500gまでアップチャージ無し!という激嬉しいサービス。
盛りそばは、あの池袋大勝軒を彷彿させる甘みのある濃いめのつけ汁に艶っぽい太麺がどっさり。
あと、つけ汁の中には細切りメンマとチャーシューが。
チャーシューまぢで美味い!!!!
何ならチャーシュー増しすべきだった💦
家から車で1時間程走らなきゃダメだけど、定期的に通いたくなる美味さ。
ご馳走様でした😋
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ももの料理垢🍳

ももの料理垢🍳

いつだか作った
「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」
これを誕生日料理にして欲しいと言ってお寿司も焼肉も断ってこの鍋食べました🫶

#ミルフィーユ鍋
#料理垢
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Paul

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忙しい日には、自分に美食のご褒美を
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スルメイカの肝は最高だでな🍻