投稿

マロ

2025/03/03

朝、あと40分くらいの出発タイミングで昼飯ないからと咄嗟に炊いた米が美味しかったけどうろ覚えなメモ

・炊飯器で測った量の米と水を鍋に入れる
・水がなくなるまで弱、中火で加熱
（吹きこぼれやすいので適度にフタ調節）
・水が枯れてきた（泡の音が減ってきた）頃に加熱を止めてフタ閉め
・十分くらい予熱で蒸したら気持ち早めにフタ開けて、味付け（ごま油、好きなふりかけ、味の素など）

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朝、あと40分くらいの出発タイミングで昼飯ないからと咄嗟に炊いた米が美味しかったけどうろ覚えなメモ