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ほっちゃん
ミニ食パン🍞
プレーンとレーズン・チョコ・いちごジャム
いちごジャムは入れすぎちゃって上手く包めなかった😭
明日の朝が楽しみー!

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ゆりあんマハリーバ
いちごパウダーを練り込んだ生地に
チョコと自家製いちごジャムを包んで
いちご🍓めろんぱん
[目がハート][目がハート]🍓
ご馳走様でした!




おはぎ丸
下からタルト生地、いちごジャム、ガナッシュ、チョコ(シンプル過ぎて正しい言い方わからん)。
案外こだわってるんですよ
ガナッシュだけだったら単調だからと思ってレモン汁を混ぜたいちごジャムの層を入れたり、食感にメリハリをつける為にパリパリ食感のチョコ層を上に乗せたり(これがさっき言いたかったチョコのことね)、いろいろ構想の上で作ったんですよ
でもね、結局重かった
チョコがチョコチョコしくて、くどかったんだよな。
もっと軽く仕上げたかったんだけど、どうしたらよかったんだろう。
ガナッシュじゃなくてムースにするとか?
いちごジャムをもっとすっぱくするべきだった?
誰かアイデアください


ピラニア
#GRAVITY料理部 #パン


ナマケモノ
カットしてないからわかんないけど中身も普通そうかな?明日の朝サンドにして食べようー
#GRAVITY料理部


むむ🌜🌚🌛
また米粉パンを焼きましたܾ ܾ 𖥧𓇣𖦥𖥧𖥣
好きだ、米粉パン
#パン作り
#GRAVITY料理部


ゆっちょ🍑



ハル

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