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下山田
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coco
まだ研究が必要そう💦
甘味料入れすぎて甘すぎたし
もっとどっしりしっとりとしたチーズケーキ感出したかったんだけど卵入れたらモサッとしたマドレーヌみたいに💦
ケーキ屋さんのマドレーヌじゃなくて
ご当地のお土産コーナーの箱に入ってる個装のケーキ的なモサッと感
伝わるかな笑
これはこれでありだけど私の好みではないんだー！！！
成分はかなり優秀(3枚目)
PFC気にしてる人ならわかると思うけどかなり優秀(2回目)
美味しいからこれはこれでありっちゃあり
でも私は認めん
今回はキャラメルソース試しに作ったのが大成功したので載せとくね💕︎
全部食べても(食べないけど)スキムミルクの32kcalだけ[目がハート]
〈キャラメルソース〉
アルロース(0カロリー甘味料)100g
スキムミルク10g
水90g
全部混ぜて
フライパンで中火にかけて色とトロミ付くまでヘラで混ぜ続けるだけ
結婚あっという間にできるよ♡
アルロースでは成功したけどラカントとか他の0カロリー甘味料はわからない💦
⚠️とろみつけすぎたら冷めた時に固くなりすぎる(歯にくっつく笑)から希望の一歩手前のとろみ具合でストップして冷ましてね✋
(о'д'о)ﾊｯ！
キャラメルソースまで低カロリーで出来たら
プロテインアイスとコーヒーでおうちでキャラメルフラペチーノ出来るのでは！！！！！[目がハート]
cocoはまた閃いてしまったよ
失敗は成功のもととと申します
ケーキはまた研究ののちレシピ載せます[泣き笑い]
#筋肉飯 #低糖質 #ダイエット #低カロリー
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Sug
割った感覚 ふんわり軽い
食感 上はサクサク下はふんわり
風味 特には無し
味を付けたものはしっかり感じられる
見た目 オイルよりも少しだけ大きな気泡が少ない
が大差は無い
特徴 オイルよりも少し上が割れやすい
バキバキに割れることは無い
いわゆるカップケーキはこっち
オイル 画像2枚目
割った感覚 ぎゅっとしっかり
食感 むぎゅむぎゅしてバターより弾力あり
風味 卵の香りが強い
味をつけても強くでにくい
見た目 基本はバターと変わりない
特徴 全体的に健康そうな味
バレンタインっぽくはない
お惣菜マフィンにしたらすごく美味しそう
まとめ
単体でバレンタイン向きなのはバター
デコレーションをこってりにしたかったり主食に置き換えたかったりするならオイルの方が良い
焼きあがってから持てるくらいまとまるまでバターの方が時間がかかるのと、バターの方が工程が多いので急いでる時や初心者にはオイルが良い
味付きにオイルを使うならレシピの1.5倍ぐらい味の粉を入れないとしっかり味が出ないと思う
バタークッキーなどバターがしっかりしているお菓子と渡すならオイルの方がくどくない
コメント欄にレシピ記載
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🌵𝓚𝓮𝓲𝓽𝓪⭐️
~美味しいオレオマフィンの作り方～
1,バター50gをペースト状になるまで混ぜます。
2,砂糖を50gと卵1個追加して混ぜます。
3,牛乳100mL入れて混ぜます。
4,ホットケーキミックスを150g入れてダマになら
ないように混ぜます。
5,生地にオレオを砕いて混ぜます。
6,カップケーキの容器に3分の1まで生地を入れて
お好みでオレオを沢山乗っけてください。(僕は
チョコチップも入れました)
7,170℃のオーブンで25分で焼きます。
8,焼き終わったら粉砂糖を振りがかける。
完成～✨️👏
他の皆さんも作って見てくださいね(*´꒳`*)b
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にゃこ☆
レシピは、lemon8で見つけた、かず/ニコうまさんのをお教えします。
米粉 50g
抹茶パウダー7g
ラカント 25g
無調整豆乳 70g
卵1個
ベーキングパウダー4g
これらをしっかり混ぜて、型にクッキングシートを敷いて、その上に入れる。
後は、レンジ600W 3分チンするだけ。
ビニール袋に、材料入れて、手でモミモミすれば簡単に混ざるよ。後は袋の角をハサミで切って、型に流し込む。
ポイント！米粉と抹茶パウダーは、綺麗に混ぜておくこと。ダマにならないように、しっかり手で揉みほぐすこと。
普通にボウルで混ぜてもOK。
私は家の豆乳がカロリー45％オフので作ったから、コクがイマイチ足りなかったけど、無調整豆乳なら、もっと美味しく出来たかも。
ダイエット中の方、お試しあれ[大笑い]
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ナマケモノ
私が作ったのはお餅と牛乳入れてレンチンして卵混ぜるだけのレシピでした
うん、ふつう！餅だけ食べたい！
でも好きな人は多いような感じもする
出来立てはもちっと感はなくてふわっととろける感じのパンケーキになってるかな？
私はパンケーキがあんまり好きじゃないから好きじゃないだけかも🫠
でも作るのは楽しかった！ふわふわに膨らむし見た目は楽しい
#GRAVITY料理部 #GRAVITY日記
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