おはようございます😊

おはようございます😊

### シンプルな材料で！塩昆布の無限ピーマン

塩昆布とさっぱりポン酢が相性抜群の無限ピーマン。ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。たくさんのピーマンを車中泊の前にいただいたので、さっそく4個使って無限ピーマンを作ってみました。残りのピーマンは、後で使いやすいように千切りにして冷凍保存しています。ピーマンは夏の季節を感じさせてくれる野菜ですね。

---

#### 材料【2人分】

- ピーマン 4個
- 塩昆布大さじ1
- ポン酢しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 白いりごま大さじ1/2

---

#### 手順

1. ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除いてから、横に細切りにします。耐熱容器にピーマンを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。その後、水気を切って粗熱を取ります。

**ポイント**: 加熱時間は、お好みのかたさに合わせて調整してくださいね。

2. ボウルにピーマン、塩昆布、ポン酢しょうゆ、ごま油、白いり胡麻を入れて優しく和えます。
今回は、白炒り胡麻が無かったのですり胡麻で代用しました。
---

ピーマンの美味しさをシンプルに楽しめる一品、ぜひお試しくださいね。

こんなお天気ですが、今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁