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emu
金目鯛とあさりのらーめん(塩)
魚介のお出汁がよく出ていてスープたくさん飲みたいお味。あとこちらも麺やチャーシューが美味しい!
味変のバターもとってもこっくり味わい深い。
分厚いバターを溶かしたとわかっていてもまた飲みたくなる背徳な一杯でした
今日は母と来たのですが、母が食べてた茄子そばも美味しそうだったな、、、
#GRAVITYラーメン部
#食べることができる幸せ
#あさり
#バター
#カレーも美味しそうだった


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emu
今日の夜ラー
このスペシャリテの名前を覚えられなかった
豆乳と、、、
なんとかのバター、、、
豆乳のクリーミーなコクと軽やかさ
バターが溶けた後のさらにコックリとしたスープは優しいけどしっかり抱擁感ある
まくりました
美味しかった
幸せ感!
このスープにはご飯つけるべきだったなぁあぁ
これは大盛りです
#GRAVITYラーメン部
#食べることができる幸せ
#ラーメン
#豆乳
#なんとかのバター


うた
#食べることができる幸せ
#GRAVITYラーメン部



emu
わんたん塩らぁめん
チャーシュー追加
食べたことなかった塩味
まずなんかスープがキラキラして登場してきたぁ!という感動から入りまして
チャーシューはずっしりだけどほろほろにとける柔らかさ
あとこちらのチャーシューは毎回焼きの香ばしさがしっかり感じられて鼻から美味しいがもれる、、
時々感じる焦がしネギの力強い香ばしさもまた良いのです🫶
ワンタンもチュルリと舌触り良く肉感もちょうど良い
塩味が旨みふかよかだけどシャープなキレでどんどんスープ飲んでしまう
美味しかった!
あとは醤油だ!
#GRAVITYラーメン部
#食べることができる幸せ
#ラーメン
#焦がしネギ
#香ばしい


emu
京小麦の収穫祭より
春の鴨つけそば
まずこの麺がめっちゃ美味しい
去年も同じ感動をしてたことを思い出す
小麦の香り高さと摩擦ゼロかと思うくらいの滑らかでムチリとして麺
昆布水と菜の花と白葱のピューレに浸った麺はこのままで全部食べられる、食べたいくらい
麺を塩やワサビで食べるのもとても合う
鼻を抜ける香りがずっと美味い
大盛りじゃなかったらつけ汁まで行きつかなかったかもしれないくらいそのまま食べちゃう
桜の塩漬けの香りも気持ちが春めく心地よさ
あと鴨がこの厚みでこの柔らかさはすごいよ
これもワサビで食べるのが美味い
ジューシーだけどくどさもなく肉の美味しさが噛むたび溢れる感じ
もちろんつけ汁につけても美味しいけどやはり麺の美味さが際立ちます
あと個人的にはレモンはほんのちょびっとで良かったな
貧乏性と力加減の下手くそさで絞りすぎてせっかくの繊細な一杯にレモンが目立ってしまいました😂
ともあれ大変美味しい朝ラーでした
食べることが出来て嬉しい😊
#GRAVITYラーメン部
#京小麦
#鴨
#ラーメン
#食べることができる幸せ




ramenmaru
#食べることができる幸せ #GRAVITYラーメン部


ramenmaru


ramenmaru


emu
矢入農園産大豆の味噌らぁ麺
平日の午前中10:30ごろいったら7、8人並んでた!さすが3日間の限定!
味噌汁の味噌、日本らしい味噌が土台なので強すぎず弱過ぎず落ち着いて最後まで食べ続けられる美味しさ。久しぶりにほぼまくってしまいました。
硬めに炙られたチャーシューも合う!
味噌汁も豆かすが入ってる方が好き(濾さない)なのでこちらのラーメンもたくさん入ってて嬉しかった
これは大盛りです
#GRAVITYラーメン部
#食べることができる幸せ
#味噌
#ラーメン
#朝昼兼用


ゆな
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#ラーメン
#GRAVITYラーメン部
あるラーメン屋にて、休日ランチ♪
魚介系のスープにモチモチの麺で美味しかった😋🍜

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うたげ
あさりとバターなんて約束された美味しさ🥰本当に美味しそうです[ほっとする]
ころ
今日の茄子そばランチ迷いました… 金目鯛も気になります…