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🍶考えるな呑め🍥

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このラードのツヤがたまらない
皆さん炒飯は パラパラ派ですか しっとり派ですか?全てのチャー欲に素直になりましょー
#GRAVITY炒飯部
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コメント

🍶考えるな呑め🍥

🍶考えるな呑め🍥 投稿者

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実はこちら先日貼った冷凍チャーハンの監修をした純蓮 言わずと知れた味噌ラーメンのレジェンド店 その店でラーメン頼まず炒飯Only Order! うめーんだ

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ゆんちゃん

ゆんちゃん

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パラパラしてるのも好きなんですがしっとりラードをまとって食べ終わった後に唇ぴかぴかするタイプのをリピしてしまいますね[ほっとする]

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🍶考えるな呑め🍥
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なかなか分かってらっしゃる[ハート]しっとりなんです べちゃってるのとは違う そして家チャーとの最大の違い ラードの存在
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キザシ

キザシ

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パラパラです[ほっとする]

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🍶考えるな呑め🍥
🍶考えるな呑め🍥
ファミマの純蓮監修炒飯をオススメいたします 手軽に しっとり派の良さを感じていただけるかと
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🎀👩🏻‍🦰Nana⚧️🎀

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久しぶりに炒飯作った☺️
おいひはっは😋

#GRAVITY炒飯部
#炒飯
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🎀👩🏻‍🦰Nana⚧️🎀

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久しぶりに作ったスーパーパラパラしっとり炒飯💁‍♀️
腕は鈍ってなかったわ🤭

それにしても赤玉子使ったら見事にオレンジ色になったわー

#GRAVITY炒飯部
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🍶考えるな呑め🍥

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今日は有楽町交通飯店の炒飯を
今は無き銘店です 先日マツコの番組で紹介されてました
ハム 玉子のみの超シンプル いわゆるハムチャ
最近ハムチャに中々出会いません
#GRAVITY炒飯部
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元支配人

元支配人

へい!お待ち!!
#GRAVITY炒飯部
#炒飯
#社畜食堂
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🍶考えるな呑め🍥

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最近のコンビニ冷食恐るべし 300円くらいでコレが食えちゃう
投稿用に家にある一番オシャな皿に盛って 今は無き店のレンゲを添えてみましたw
#GRAVITY炒飯部
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地獄 極楽丸

地獄 極楽丸

勝負飯というならば。。。、漢料理!炒飯と書いてチャーハン!
好みとしては、外せないのはニンニク!
フライパンに、火をつける前にサラダ油におろしニンニクか、刻みニンニクか、潰したニンニクを低温から香りたたせる感じ?にあげる感じかな。
で卵を解かないで目玉焼きをぐしゃぐしゃにしてご飯を投入して味付けは、シンプルに上白糖をかけてヒックリ返したら塩!上白糖が、少し焦げるかな?で、一気にフライパンを振る!
もうね!これで充分なんですが、好みでハム入れたり、逆にニンニクを抑えて最後に刻んだレタスを入れてレタス炒飯が好みです!
で、一番重要なのは。。。世間ではパラパラな炒飯が好まれるんでしょうが、私は、しっとりな炒飯が好きです!
皆様は?パラパラ派?しっとり派?

#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #料理
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY炒飯部
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ken

ken

ラードで作った 卵だけの炒飯!
こういうのが旨い!
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ゆう

ゆう

丸鶴の冷凍炒飯が届いたので、作ってみた
湯煎するだけであの味が再現するのは凄い
#丸鶴 #GRAVITY炒飯部 #チャーハン
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このラードのツヤがたまらない