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いが
たまに行くと買いすぎてしまう
今日も4種類くらい買ってしまいました
どれも美味しかった🤤
特に焼き菓子の味わいは素晴らしすぎます
ひいきにしてた肥後橋のケーキ屋さんが閉店して以来、ここがメインになってしまったなぁ…
僕の舌にあうケーキ屋さんはいずこに…
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あまちゃん
ケーキ屋さんでタルト買ったけどあまかった〜
なかなかこっちでお気に入りに出会えない〜
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ジャンボリ〜
プレゼントなので味はわからないけど凄く可愛い〜
ケーキだけじゃなくて焼き菓子とかも猫の絵が描いてあったりプレゼントには最高🎁
patisserie cocolo(パティスリー ココロ)
沖縄県中頭郡西原町上原２丁目２３−３
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あるまじろ
大好きなタルトタタン
レモンと焦がしバターのケーキ
安納芋のタルト
どれも美味しかった！
タルトタタンのリンゴはグラニースミスでかなり酸味が強いけどタルト生地と一緒に食べると丁度いい感じ[笑う]
焦がしバターのケーキはレモンケーキ程酸味が強くなくほんのりレモン風味のシンプルなケーキ
安納芋のタルトはストレートに安納芋を押し出したタルト
もうお腹いっぱい[ほっとする]
#飯テロ
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いちいち
生キャラメル、炊き上げました。
115°cまで煮詰めるので、熱さとの闘いです。
このまま冷やして食べても美味しいのですが、うちの店では、焼き菓子のクリームサンドに使用しています。
かつて生キャラメルブームの時は単品で売ってましたが、バターを使用した塩味クリームと一緒に焼き菓子にアレンジするとめっちゃ美味しいことに気づきました。
また、いつかレシピを載せますね。
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