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とーふ
24時間営業で、ご高齢のお婆ちゃんが深夜も働いていたり、ボリュームや味が話題になっていて、いろんなメディアに取り上げられている。ずっと気になっていた所。
深夜0時。仕事中に通り掛かったので、GOGO!CHANCE(ガコッ)
行くっしょ！[目がハート]
店内に入ると、いました！お婆ちゃん！👵
見た感じ80歳近そうだけど(寧ろ80代？)、こんな時間でも働いている元気なお婆ちゃん[大笑い]
メニューは豊富で、丼ものや麺類もある。
ご飯、お味噌汁はおかわり無料！嬉しいよね〜[ほっとする]
人気メニューは肉、野菜、ホルモンを炒めた“バイパススタミナ定食”らしいですが、どうしてもその時の気分で“生姜焼き定食”(990円)をオーダー🐷
さて、生姜焼き定食とご対面！
おお…ボリュームある！[ほっとする]付け合わせでマカロニサラダも付いてる[ウインク]
先ずは味噌汁を…お！ちょっと濃いめの理想の味！The Misoshiru！[ほっとする]
続いて生姜焼き…あ〜、コレコレ！これも理想の味付け！
生姜がしっかり効いてて、ちょっと濃いめの味付け！肉ひとかじりでご飯が進む！🍚
そしてキャベツ！こいつを生姜焼きのタレに浸して食べたら、こりゃあキャベツさえももう立派なおかず！これでご飯もイケる！
やべ！箸止まらん笑
濃いめ好きの東北人の舌を唸らす味付けで、ごはん一杯じゃ足りん！米粒口から飛ばしながら「おかわり！」[目がハート]てか、米もうめェ！
いやぁ〜、有名なだけあって、心もお腹も満足だった！食べ終わった後、ひとっ風呂浴びたような感覚だった[ほっとする]
おっさんなんで“定食”にはちょっとい拘りがあったりするんだけど、理想の定食の味と形がここにあった[目がハート]
長年、二本松市民とドライバー達の胃袋を満たしてくれてた老舗。ずっとなくならないで欲しいな[照れる]
#二本松 #ドライブイン #福島 #定食 #グルメ
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とーふ
もう、お腹ペコペコ！ガッツリ美味いもんが食べたい🍴そんな訳でとんかつだぁ！🐷
さて、仙台でここのとんかつを知らない人いるかな？ってくらいの行列のできる有名店“とんかつ杉”に来ました！
お腹空いてるので“ジャンボとんかつ”1,815円をオーダー！もちろんご飯大盛りで！🍚
さて、ここのとんかつについてのリポです📝
まず特筆して上げられるのが、肉質が非常に良い！✨
と言うのも、精肉店が営むとんかつ屋なんです。
ブランド豚は使っておらず、プロの目利きで肉を厳選してるとの事。
肉質は柔らかくて歯切れが良く、噛む毎に肉の旨み汁が溢れ出て脂身もしつこくない。下味はあっさりめで肉の美味さを実感でき、一口毎に幸せな気持ちになれる[ほっとする]
そして、パン粉の揚げ上がりが軽く、油っこくない！パン粉にも拘ってて、特注のパン粉を使ってるらしいです。サックサク！
とんかつの肝であるソースもフルーティーで甘みが効いててとんかつにしっかり合う！
因みに、私はソースの味をより際立たせるのに、途中から醤油をチョロっと掛けて食べます。
付け合わせのマカロニサラダも女将さんの手作りらしく、程良いマヨネーズ感とアルデンテのマカロニの歯応えが心地良い👍
ジャンボとんかつなのでかなりボリュームがありましたが、あっという間に完食！
本当に美味しいとんかつ😋
「杉のとんかつ」と書いて「幸せ」と読むんだなぁ…とか訳の分からない事を思いながら帰りました🚗
皆さんも是非行ってみて！✌️
#とんかつ #仙台 #グルメ
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ヒーロ
日高屋はいつもこれ🖐️生姜焼き定食🍚🤤
濃い味付けのタレが豚肉と玉葱にじっくり
からんでめっちゃ美味いのだよ🐷✨✨
白いご飯にバッチ具ー👍
さらにマヨネーズつけると悪魔的に美味い😋
キャベツたっぷりも嬉しい😃
さらにマカロニサラダにスープ付き🥹
大満足‼️
#平塚
#町中華
#日高屋
#生姜焼き
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やおっち
ずっと気になってたし、紅茶買いにCadeau丸の内へ行ったので。
到着時には20人近くの行列で、待つこと30分で店内へ。
食べたのは
高尾山 ライス・スープバー付(￥1390)
※サイズは270g
肉は柔らかく、味変(ヒマラヤピンクソルト、かき醤油、ワサビ、マスタード)で飽きずに食べれるのは良いね。
満足いくボリュームだし、美味しかった。
バー付にすれば、ライスもスープもおかわり出来るのでコスパ良し。
#ランチ #グルメ #マロリーポークステーキ
#ポークステーキ #高尾山
13
ラヴィク
焼肉屋さんのランチで
日替わり定食
プルコギ
野菜
こんにゃく
きゅうりの浅漬け
ごはん
味噌汁
プルコギ久々に食べた！
美味しかったー😋
#GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #定食
68ラヴィク
行きつけの定食屋さん
で
いつもの日替わり定食🍚🥢
ポークチャップ
キャベツ
長芋
そしる味噌汁
ご飯
やっと入れた！
おいしかったー😋
#GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #定食 み
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Helco
ネットで、すっごく美味しそうな生姜焼き定食を発見。まるでトンテキのような生姜焼き‼️
ランチは「生姜焼き」と「ポークソテー」で、それぞれに特大サイズがある。ライス🍚・お味噌汁・サラダ🥗付き。
写真は170gの生姜焼き。特大サイズは250gでインスタ映えしそう。170gの方でも、厚さ1.5cm位ある。
見た目もインパクトあるけど、柔らかくてソースの味付けも良く美味しかった〜❣️
店内に、第１回東京オリンピックや相撲の装飾が多いと思ったら、創業昭和39年で２代目シェフは元力士。
#生姜焼き定食
#生姜焼き丼
#豚の生姜焼き
#ランチ
#今日のランチ
11
ハマ2021
油かす丼定食。
油かすは牛のホルモンを揚げたもの。
旨みが濃い。味付けも濃い。
箸は進むがノドも乾く。
おでんもうまいが味が濃い。
出汁昆布の再利用と思われる昆布のおかずは薄味。
満足だけど帰りに黒烏龍茶を買おう。
ザ・だんじりマン
6
こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃんは、すっかり料理好きになっていた。もともとは料理なんてほとんどしなかったのに、「ママ」と孫たちのために夕食を作るのが、今ではすっかり日課になっている。
この日、こ〜ちゃんが選んだメニューは、鶏もも肉のポン酢ソテー。ジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたポン酢の風味が絡む一品だ。難しい工程はないからこそ、丁寧に作ることで美味しさがぐんと引き立つ。「よし、今日も腕を振るうぞ！」と、こ〜ちゃんはエプロンをぎゅっと締め直した。
簡単味付け！ 鶏もも肉のポン酢ソテー
◆ 材料
鶏もも肉：4枚
塩こしょう：少々
薄力粉（または片栗粉）：適量
サラダ油：大さじ2
◇ 調味料
酒：大さじ4
砂糖：小さじ8
ポン酢しょうゆ：大さじ4
作り方
① 鶏もも肉の厚みを均等に開き、塩こしょうをふる。「このひと手間で、味がぐっと染み込むんだよな」と、こ〜ちゃんは手際よく作業を進めた。仕上げに薄力粉をまぶせば、焼いたときに程よい香ばしさととろみが出る。
② フライパンにサラダ油を熱し、ジュワッと勢いよく鶏肉を皮目から焼く。「この音がたまらん！」と、思わずにんまり。中火でこんがり焼き色がついたら、裏返して弱火にし、じっくり5分ほど火を通す
③ 酒、砂糖、ポン酢しょうゆを加えると、ふわっと酸味のある香りが立ち上った。「うん、これこれ！ さっぱりしていて、ご飯がすすむ味になるんだ」と、こ〜ちゃんはフライパンをゆすりながら、じっくりタレを絡めた
★ 鶏肉は常温に戻す
・冷たいままだと火の通りが均一にならないので、焼く30分前には室温に出しておくとベスト。
料理が完成すると、ちょうど孫たちが「お腹すいたー！」とリビングに駆け込んできた。「おっ、いいタイミングだな！」と、こ〜ちゃんはフライパンを火からおろし、お皿に盛りつける
ふわりと漂うポン酢の香りに、「わぁ！ いい匂い！」と孫が目を輝かせる。「いただきます！」の声とともに頬張ると、「こ〜ちゃん、これおいしい！」と満面の笑み。ママも「さっぱりしてるけどコクもあって、ご飯にぴったりね」と嬉しそうだ
「そりゃあ良かった！」と、こ〜ちゃんも満足そうに頷く。家族の「美味しい」の声が、一番のごちそうだ
こんなふうに、今日もこ〜ちゃんの食卓には、笑顔と温かさが溢れている
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