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孤独な人
今回は【数の子】を頂いたので調理してみました💛
あ、ニシンの卵だよ、覚えてね🥚
✔︎松前漬け
✔︎数の子の土佐付け
数の子ってね、すごいのよ🩷
✔︎抗酸化物質(コエンザイムQ10やルテイン)
✔︎抗肥満効果(EPA・DHA)
→内臓脂肪の蓄積を防ぐ効果が認められる
✔︎血糖改善
✔︎高脂血症予防や改善が期待
✔︎記憶学習能力、向上
それからね💡
プリン体が多いと思われがちな『数の子』ですが
実は！プリン体が極めて少ない食品なのです😎
数の子のEPA・DHAって水溶性だから
体に吸収されやすいし豊富に含まれているので最高◎
たんぱく質が多いこともとても嬉しいよね！◎
いいことばっかり！🩷
数の子の旬は春だからこれから！
お正月は子孫繁栄意味を込められて料理に使われてますね♡
ぜひ数の子料理を作ってみてね🥺♡
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