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ハチスケ🥛
ミニトマト、またはトマト作ってる人
または沢山もらっちゃって困るよーって人
大量に消費でき、尚且つ保存ができる
ヘタごと鍋にぶち込んで中火で煮る
ヘタをとらないほうが美味しいソースになる
水をいれなくてもトマトから出る水分で
いい感じに煮ていける
それを濾して更に水分飛ばしていくと
トマトソースができる
仕上げに少し塩分足して冷ましてビニール袋に小分けして入れ、冷凍庫で保存する
ソースにしておけば冷凍しても状態はかわらない
使いたい時に取り出して溶かしてすぐに使える
#ミニトマト
#トマト
#プチトマト
#トマトソース
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