ツルムラサキの季節初めて食べたのは20年ほど前。クセがなくて粘りがあってツルツルっと食感が楽しめるお野菜さっと茹でてオクラとわかめと明太子と合わせて和え物に旬の野菜はあまり複雑な味にせず素材の味を楽しみます今日は小鉢を並べておばんざい屋さんな夕食#GRAVITY料理部 #ネバネバ #料理好きな人とつながりたい #おばんざい
食べることができる幸せ
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ヒロ
michaさんお疲れ様です、ツルムラサキですかー、旬を楽しむのが食の醍醐味ですよね。