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micha

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食べることができる幸せ食べることができる幸せ
ツルムラサキの季節
初めて食べたのは20年ほど前。


クセがなくて
粘りがあってツルツルっと
食感が楽しめるお野菜

さっと茹でてオクラとわかめと明太子と
合わせて和え物に

旬の野菜は
あまり複雑な味にせず
素材の味を楽しみます

今日は小鉢を並べて
おばんざい屋さんな夕食


#GRAVITY料理部
#ネバネバ
#料理好きな人とつながりたい
#おばんざい
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コメント

ヒロ

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michaさんお疲れ様です、ツルムラサキですかー、旬を楽しむのが食の醍醐味ですよね。

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ツルムラサキの季節