【各位】自慢をします。

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🍳紗智🚬

2023/05/20

【各位】自慢をします。

アタイのつくるからあげは、今まで20人程に食べさせて全員が「うま！！！！」と叫んだ大人気メニューです。リピーター複数名います。
会う度にからあげをせがんできます。

そのままでも、丼にしてタレ七変化させても、揚げたてでも、冷めてもと、どの状態でもめちゃくちゃ美味いのです。

画像⑨は柔らかむね肉のふわふわからあげ。
ブライン液に3時間浸けたむね肉は、しっとりふわふわのサクサクでとってもよい。
#GRAVITY料理部 #唐揚げ

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ブイル

美味しそうですね✨ 隠し味とかあるんですか？？☺️

2023/05/21 返信ピン留め

🍳紗智🚬

う〜ん、企業秘密ということにしておきます！笑強いて言うなら「白だしで漬けて片栗粉で揚げる事」です♪

ブイル

せっかくその企業秘密を聞き出そうと思ってたのにですねーww 白だし白だし📝 ありがとうございます✨

🍳紗智🚬

@ブイル：もう1つ秘密を公開するとしたら「ガーリックパウダーが決め手」です！笑

ブイル

おーっ✨ 生のにんにくじゃなくて、ガーリックパウダーを使うんですね😳 ありがとうございました✨

——さらに返信を表示(3）

めるとみぃ

ｶﾗｱｹﾞ魔性の女ってこと？

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

そんな感じです😌

しゅう

めちゃめちゃうまそうです❤︎

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

とってもおいしいです！！！♥️

しゅう

@🍳紗智🚬 ：レシピ教えてください❤︎

🍳紗智🚬

@しゅう：ピン留めさせて頂いたコメ欄にざっくりレシピ載せております[照れる]

——さらに返信を表示(2）

あい🧸🧡

めちゃめちゃ美味しそうです🤤 お腹なりました( ˶´﹃`˵ )

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

飯テロしてごめんなさい😉

みこ໒꒱💘

あー[大泣き]その食卓に行きたい[大泣き][大泣き][大泣き]

2023/05/20 返信

🍳紗智🚬

デリバリーならしてあげられるわよ😉

たまごやき

さいこう！！！！！

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

外では食べられないうまさなのです٩( ᐖ )۶

野菜。ちゃ🐛

試行錯誤重ねて作られたレシピなんでしょうね.... 素敵彼に食べさせてあげたいです...🥲

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

アレンジはさせてもらってますが、大元のレシピは前の職場から頂いたものなのでそこまで手間はかかってないのです😉 一応ざっくりとしたレシピ公開してありますので、よかったら作ってみてください🤗✨

野菜。ちゃ🐛

@🍳紗智🚬 ：レシピ公開してくれてるんですか....✨ 作って彼に食べさせます☺️ ありがとうございます

🍳紗智🚬

@野菜。ちゃ🐛 ：ピン留めさせていただいたコメ欄にありますのでどうぞ😊 わからない部分があればなんでも聞いてくださいね♪

野菜。ちゃ🐛

@🍳紗智🚬 ：ひぇ〜神.... ありがとうございます探してみます！

🍳紗智🚬

@野菜。ちゃ🐛 ：この投稿のコメ欄の1番上にあります✨

——さらに返信を表示(3）

リス

世界一好きな料理唐揚げの私にぜひ食べさせてください！！！(よだれ)

2023/05/25 返信

🍳紗智🚬

いつか私が飲食店を開けたらぜひ食べに来てください[照れる] もしくは、コメ欄のピン留めさせて頂いたものにレシピ公開してますのでよかったら作ってみてください！笑

雫 ︎

人の胃袋を掴める最高の長所ですね僕もそんな料理を作れるようになりたいなあとその唐揚げ食べたいな

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

人の胃袋よりまず自分の胃袋！と、自分が満足いく味付けを目指したら人の胃袋も掴めました😋 ピン留めさせて頂いたコメ欄にレシピ公開してますのでよかったら作ってみてください！

ごんぞう（焼鳥

素晴らしい！✨ きっと僕のヒレカツと同じレベルで美味しいのですね！食べた人は皆「もうお店で食べられないよー」と言います

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

お店で食べられなくなるほどのヒレカツ…！そんなに美味しいものと同等だなんて恐れ多いです🥺 私もヒレカツ食べたい…！

ごんぞう（焼鳥

@🍳紗智🚬 ：いえ！たぶんお互い同じくらいの高レベルですよ！二人でキッチン仕切ったら儲かるかも😆

🍳紗智🚬

@ごんぞう（焼鳥：そう言っていただけて嬉しいです🥺 たしかに！レシピ共有したり開発したりとか楽しそうです✨✨

ごんぞう（焼鳥

@🍳紗智🚬 ：他にもいくつか自慢のレシピがあるから、そのうちにレシピ帳作って誰かに定食屋をやらせようかと思ったり[笑う]

🍳紗智🚬

@ごんぞう（焼鳥：そうなんですね！！私は飲食店開業のために日々勉強です[ほっとする]

ごんぞう（焼鳥

@🍳紗智🚬 ：飲食店開業ですか！それは素晴らしい！大昔、料理人してましたが、もう体力がないから誰かにやらせようと企んでます[疑っている]

🍳紗智🚬

@ごんぞう（焼鳥：以前やられていたんですね！[大笑い] 体力の低下には抗えないですし、レシピを託せる方が見つかるといいですね[照れる][星] 私もいつか同じ道に行けるようにがんばります！！

——さらに返信を表示(3）

かず🐙😊

食べたい！

2023/05/21 返信

この時間に見るとヤバイですね[大笑い]特にマヨ丼🍜

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

マヨかけすぎた感はありましたが、美味しかったです✨ ちなみにタレは甘ダレなので、マヨとよく合って最高でした🥰

ぽん

写真から伝わる絶対的おいしさ🤤💓

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

めちゃうまなのです🥰🥰🥰

ちあき

あー唐揚げ食べたいって思って健康診断あるからあきらめてたのに😭食べたすぎる😱

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

飯テロしちゃってごめんなさい🥺

ちあき

@🍳紗智🚬 ：最高すぎます❤️

🍳紗智🚬

@ちあき：健康診断が終わったらからあげ食べちゃいましょ٩( ᐖ )۶

——さらに返信を表示(2）

はる

と言っても顔見知りの20人ですよね、全くの赤の他人に食べさせての評価じゃないと信用できないので、私が試しに食べてみましょう。1人前じゃ判断できないので、5人前ぐらい用意してください。（←素直じゃない[疑っている]）

2023/05/23 返信

🍳紗智🚬

5人前！承知いたしました！[大笑い] ぜったいにおいしいと言わせちゃいますので、お覚悟を！笑

セカンド

美味しそう！食べてみたいです！[笑う]

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

他の方への返信で簡単に作り方記載してますので、ぜひお試しくださいませ☆

セカンド

@🍳紗智🚬 ：ありがとうございます！みさせていただきます[笑う]

🍳紗智🚬

@セカンド：もし作っていただいた時はぜひ感想などお聞かせください🤗✨

セカンド

@🍳紗智🚬 ：少しハードル高いですが、頑張ります[笑う]

🍳紗智🚬

@セカンド：揚げ物は1度やると割と慣れるので、チャレンジあるのみです💪 180℃の油で短めに2度揚げするのが柔らかぷりぷりジューシーなからあげを作るコツです♪

セカンド

@🍳紗智🚬 ：ありがとうございます！この画面、スクショしておきます[冷や汗]

——さらに返信を表示(3）

ティー

からあげ名人✨うらやましい！

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

ありがとうございます！お店のからあげには負けますが、自慢の子です❤

星☆hoshi彡

左下の焦げた感じの唐揚げ好きです(´ω`)

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

普通に揚げすぎて焦げたやつですね…[ほっとする] 揚げ時間が長くなるとガリガリ感と苦味が出てしまうのです…

——さらに返信を表示(1）

タカちゃん

美味しそう[ほっとする]♪

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

そうでしょうそうでしょう[照れる] 見た目だけでなく味もよいのです！

かずっち

わても食べたい😁

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

レシピ公開してありますので、よかったらどうぞ！

チヨ

ん美味しそうううう✨✨✨たぺたい！！！

2023/05/23 返信

🍳紗智🚬

ピン留めさせて頂いたコメントの返信欄にざっくりとしたレシピを公開してますので、揚げ物作るのに抵抗がなければぜひ作ってみてください✨

チヨ

@🍳紗智🚬 ：ありがとうございます😊 トライしてみまっす[目がハート]

🍳紗智🚬

@チヨ：もしよければ、感想など頂けたら喜びます[照れる]

——さらに返信を表示(2）

☺︎

わたしもそういうメニューを手に入れたい、作り出したいです！

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

まずは参考レシピを色々作ってみて、そこから少しづつ自分好みにアレンジ加えていくといいですよ✨ あとは何となくこんな感じ？でばばっと作ってみちゃう力技もあります💪

☺︎

@🍳紗智🚬 ：レシピを見ながら作るはあるのですが、アレンジできるかな…😥 どきどきしますね… 力技！！すごい！！憧れのやり方ですね

🍳紗智🚬

@☺︎ ：料理は化学実験と同じですからね😉 作って味見して、の繰り返しが美味しいものを産むのです❤️

☺︎

@🍳紗智🚬 ：なるほど🥺💓 わたしも紗智さんみたいになれるように、繰り返し作ってみます🥺💓

🍳紗智🚬

@☺︎ ：陰ながら応援しています[照れる] 私もまだまだ修行中の身なので、お互い頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و

☺︎

@🍳紗智🚬 ：わ〜んありがとうございます〜！！！紗智さんでさえ修行中の身なのですね…！😳 奥が深い…

🍳紗智🚬

@☺︎ ：気張りすぎずゆる〜くやるとよいですよ🙆‍♀️ 私はお店を持つのが目標なので、商品開発の日々です笑

☺︎

@🍳紗智🚬 ：紗智さん優しい😭💓 お店ですか！！すごい😳！！！応援しております…！！

🍳紗智🚬

@☺︎ ：そう言っていただけて嬉しいです〜🥰 応援までしていただけてHappy❤️ ひっそりフォローさせて頂きます[照れる]

☺︎

@🍳紗智🚬 ：か〜わいっ🥰 ありがとうございます😏 私もフォロバしました😏

🍳紗智🚬

@☺︎ ：そ、それはちょっと褒めすぎです[照れる]💦 フォロバ嬉しいです〜！まったり交流出来たら幸いです❤️

——さらに返信を表示(3）

ノア(鬱気味)

美味しそう🤤 販売してください

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

いずれ販売予定です🤗✨

ゆん🍈

食べたい

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

ざっくりしたレシピ公開してますので、揚げるのが苦手でなければぜひお試しください🤗

たゃ〜😴

す、すみません真ん中の画像の黄身が入ってる食べ物は一体…！？！？

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

これはスーパーで買ってきたえんがわユッケです🤤 とっても美味しいのです！

ジョニー

美味そ[目がハート]ほすぃ‼️

2023/05/21 返信

🍳紗智🚬

我ながらめちゃおいしいのです🤗

ジョニー

@🍳紗智🚬 ：お昼我慢できず、唐揚げ専門店で買っちゃいました[大笑い]

🍳紗智🚬

@ジョニー：よいと思います！専門店のからあげは間違いなくおいしい🥰✨

ジョニー

@🍳紗智🚬 ：家唐揚げ、店唐揚げそれぞれ個性があっていいですよね[大笑い] 結果唐揚げサイコー🤣👍

🍳紗智🚬

@ジョニー：サイコー！です！！最近はダイエットで全然食べれてないですけど🥺

——さらに返信を表示(3）

ちゃんけん

美味しそー(^_^)

2023/05/23 返信

🍳紗智🚬

そんなに難しくないはずなので、よかったら作ってみてください😊

kouki

じゅるる…ですね。美味そう…

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

激ウマさんですよ〜！🥰

イヴァナ・ぺな吉

鶯丸と大包平のどんぶりだ！

2023/05/22 返信

🍳紗智🚬

アーーッ！アーーッ！審神者なのがバレてしまった！！

イヴァナ・ぺな吉

@🍳紗智🚬 ：あれ重いけどでかくて良いですよねえ☺️

🍳紗智🚬

@イヴァナ・ぺな吉：野菜をドカ食いするのに重宝しております[照れる]

イヴァナ・ぺな吉

@🍳紗智🚬 ：活用されてて素晴らしいです👏

🍳紗智🚬

@イヴァナ・ぺな吉：とてもよい一番くじでした🙆‍♀️ また出てほしい🥺

🍳紗智🚬

@イヴァナ・ぺな吉：カップ麺はプライズの薬研兄さんにお任せしてるので、虎さんと鵺さんは我が家の棚で遊んでもらっています[照れる]

イヴァナ・ぺな吉

@🍳紗智🚬 ：使わずに棚にいてもらうのも可愛くて良いですよね〜

——さらに返信を表示(3）

まちこ

んまっそー……

2023/05/21 返信

まちこ

4枚くらい余裕でいけそうですね…！！作り方知りたいです！

——さらに返信を表示(1）

美味しそうですね✨ 隠し味とかあるんですか？？☺️

ｶﾗｱｹﾞ 魔性の女 ってこと？

めちゃめちゃうまそうです❤︎

めちゃめちゃ美味しそうです🤤 お腹なりました( ﻿˶﻿´﹃`˵﻿ )

あー[大泣き]その食卓に行きたい[大泣き][大泣き][大泣き]

さいこう！！！！！

試行錯誤重ねて作られたレシピなんでしょうね.... 素敵 彼に食べさせてあげたいです...🥲

世界一好きな料理唐揚げの私にぜひ食べさせてください！！！(よだれ)

人の胃袋を掴める最高の長所ですね 僕もそんな料理を作れるようになりたいな あとその唐揚げ食べたいな

素晴らしい！✨ きっと僕のヒレカツと同じレベルで美味しいのですね！ 食べた人は皆「もうお店で食べられないよー」と言います

食べたい！

この時間に見るとヤバイですね[大笑い]特にマヨ丼🍜

写真から伝わる絶対的おいしさ🤤💓

あー唐揚げ食べたいって思って健康診断あるからあきらめてたのに😭食べたすぎる😱

美味しそう！ 食べてみたいです！[笑う]

からあげ名人✨うらやましい！

左下の焦げた感じの唐揚げ好きです(*´ω`*)

美味しそう[ほっとする]♪

わても食べたい😁

ん美味しそうううう✨✨✨たぺたい！！！

わたしもそういうメニューを手に入れたい、作り出したいです！

美味しそう🤤 販売してください

食べたい

す、すみません真ん中の画像の黄身が入ってる食べ物は一体…！？！？

美味そ[目がハート]ほすぃ‼️

美味しそー(^_^)

じゅるる…ですね。美味そう…

鶯丸と大包平のどんぶりだ！

んまっそー……

ｶﾗｱｹﾞ魔性の女ってこと？

めちゃめちゃ美味しそうです🤤 お腹なりました( ˶´﹃`˵ )

試行錯誤重ねて作られたレシピなんでしょうね.... 素敵彼に食べさせてあげたいです...🥲

人の胃袋を掴める最高の長所ですね僕もそんな料理を作れるようになりたいなあとその唐揚げ食べたいな

素晴らしい！✨ きっと僕のヒレカツと同じレベルで美味しいのですね！食べた人は皆「もうお店で食べられないよー」と言います

美味しそう！食べてみたいです！[笑う]

左下の焦げた感じの唐揚げ好きです(´ω`)