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ハーロック
好きな食べ物は何ですか？
僕はお好み焼きが好きです
高校時代、金曜日の帰りは友達と毎週お好み焼きを食べに行きました
コテで食べるお好み焼きは、とても美味しかったのです
ベタ焼きというのでしょうか
広島のお好み焼きみたいな感じでした
いわゆる練り込みではなかったです
生地をクレープ状に敷いて、上にキャベツが盛られ
具材の上にソバがのせられたお好み焼きは、高校生には夢のご馳走でした
振りかけるかつお節は、粉ガツオでしたね
香り豊かで食欲をそそりました
先日、超久しぶりに当時のお店を訪れました
店主のおじさんは、すっかり白髪になっておられました
焼いてもらったお好み焼きは、当時のまま
幸せの味がしました
記憶は、視覚や聴覚だけではありませんね
ひと口食べて、脳に味覚がよみがえりました
なんだろう、涙が出そうになり、咳でごまかしました
この歳になり、いろいろなご馳走もいただきましたが、やはり懐かしい味にはかないませんね
このお店がいつまでもありますように
そう願いました
#お好み焼き #懐かしい味
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コメント
関連検索ワード
くおん
自分はプリンっす(*´･ω･｀)b 焼き、蒸し、アイスいろいろな作り方あるっす
·̩͙꒰ঌ✞死神໒꒱· ﾟ🥒
お好み焼き[目がハート]
急行きたぐに
見ただけで、鉄板の熱さ、ソースの焦げた匂い、振りかける青のり、粉かつおが舞い散る… また、こんな「ヒトトキ」が来たら[照れる] って、
ゆかり
私は中学校の時、ほぼ毎日、帰りにお好み焼きを食べて帰る様な習慣がみんなにありました。 部活の後という思い出ではないから、部活の無い早帰りの日の習慣だったのかも？ というのも、四国に居たけど、とてもお安いのです。 その後北陸に転校したら、お値段が三倍でびっくりしました。 お好み焼きが週１という部分に反応してしまいました。 だけど、豪華で美味しそうですね。 こちらの安いのは、もっとずっと質素で、夕飯にも響かない程度のものでしたから。
あさひ
こちらでは おでん🍢に、粉のカツオと 青のりを混ぜたものをかけます ダシ粉と言われています 臭覚と、味覚は タイムスリップしますね😊