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mimi
🦐蕪とエビの中華炒め
🥂ステラーmoonlight 🌕✨✨
シュナンブラン&ソーヴィニオンブラン🇿🇦
信じられない[泣き笑い]‼️
オーガニックでこの風味出してくるの
信じられない[泣き笑い]❣️
香りは
ジューシーな白ブドウと
ほのかに青リンゴ
奥底から立ち上るバニラや白い花の芳香[ほっとする]
色は
黄色…ハチミツに近いかなり黄色味がかった色味
ファーストは、若いジューシーな青リンゴ🍏
中盤から‼️なんやコレ[びっくり]‼️
アーモンドやんか[びっくり]‼️‼️
アーモンドの匂いと風味を鼻腔に
感じながら
ラストから…ずっと白桃🍑[泣き笑い]❣️
なんこれ…ラストは
白桃ジュースやんかいさー[泣き笑い][ハート]
好き[泣き笑い][ハート]‼️
12%でオーガニックやから
悪酔いせんし…1300円で買うたから…
もう…また買いたい[泣き笑い][泣き笑い]❣️❣️
すげぇよ‼️
オーガニックの白ってうすうす
ぐびぐびタイプなのに…
この風味の広がり…信じれん[泣き笑い]‼️
ぁ、もちろん
エビとカブとバチクソにあいます🤗🤗
このワインまた買お〜[大笑い]🎶
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き #オーガニックワイン
#南アフリカ
「mimi語る」byワインオジ🍷🤵♂️[ほっとする]
Dancing In the Moonlight
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コメント
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mimi
🥓ベーコンと蕪と新玉ねぎポトフ🧅
🥂タパス・ガストン ヴェルデホ 🇪🇸
今日はね、いろいろ忙しかったので[照れる]💦
ベーコンを太めに切ってやった🔪🥓🤗[ハート]
マンドク度ぉーーー高めッ[ほっとする][ハート][ハート]
ベーコンの旨味と
新玉ねぎの甘み
そのスープしみしみのカブ🤤
たまらーん[大笑い][大笑い]🥂サケススムゥ[ほっとする]🥂
合わせるのはスペインの白🇪🇸
香りは
お酢のような酸の匂いが強く
そこから徐々にシュガーバターの甘い香り
そして、ラストに
ゴムのような、タイヤのかほり🛞[ほっとする]
色はかなり薄い。
水っぽい黄色
すこぉし、薄緑かかってるかな👀
ファーストは
軽く淡い青リンゴの風味
そこからかなり弱い果実味…水っぽい
でも、、中盤からラストにかけて
ハチミツ水が
口の中の上の部分に、ひっかかってくる
ラストはトロピカルフルーツの風味と
香るチューインガム[ほっとする]
ほんとなんだよなー
タイヤ香とチューインガムの風味
するんだけどなー🙄
たぶんこれ、
常温に近い方がおもろいと思う❣️
もっと花開くとおもうねぇ[ほっとする]🌸
うーん[ほっとする]
なんか疲れた[ほっとする]
ゆーーっくり楽しも[照れる]🥂✨✨
カンパイ[ほっとする]🥂✨✨
#GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き #オサレ飯
#昨日のハシャギ過ぎと秘密のミッションと資格の勉強やなでもなめっっっっちゃ全部楽しいからエエネン[ほっとする]🎶
I Got It Bad and That Ain't Good
639mimi
🧀フジッリグラタン
🥂シャンモリ 山梨 甲州 (800円)
☝️こいつはうめぇわ[ほっとする]🥂
昨夜の豆乳クリームシチューに
ベーコン🥓足して
チーズ…スライスチーズなかった[びっくり]‼️
ので…粉チーズをありったけ
ぶっかけた🤗🤗🤗
うまいねぇ[ほっとする]🧀
部屋中、チーズ臭いけども
うまいねぇ[ほっとする]🧀
んでもって
合わせるのは…酒在庫ゴソゴソして
発見した白👀‼️ｵｰ
全く期待しとらんかったが
色にびっくり🫢‼️
黄桃を思わせるような黄色味🍑‼️
濃いのかと思いきや
香りは、青リンゴ🍏の酸味と
奥底からマスカットの甘い香り
全体は軽やかでサラッと飲みやすく
風味は白桃やパインがあるけれど
まだ若く青臭さがあって
中盤からミネラルなのか？
ブドウの皮の渋みも出てくる…
ラストは日本のワインらしく
スッキリと終わる🫢
ええね[ほっとする]👍
コレ、白身の刺身と合うでよ🍣✨✨
また見つけたら買ってこ〜🤗🎶(800円)
本日イソガシカッタため
いぱい飲みたいと思いまーーーす[大笑い]
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き
#割引
#んとね残業して鳥可愛がって風呂入って洗濯して洗い物してココ [ほっとする]
This Here
545mimi
🐟鱈の白味噌ホイル焼き
🥂ステラーmoonlight 🌕
シュナンブラン&ソーヴィニオンブラン🇿🇦
今日ひな祭りなんすね[ほっとする]🌸
なんかぽい感じにしたくて
白味噌とミツバ☘️と思ったら…
セロリだった[泣き笑い]🌿
またこれが意外と
タラの芽ぽくてヨカタ🤭[ハート]
合わせる酒は
絶対に合うと確信しておった
moonlight🌕✨✨
ジューシーながら
まだ酸味のある青リンゴからの
アーモンド香
ラストは白桃🍑🌸
うん、桃の節句な🎎🌸🍑
今日もええ感じ[ほっとする][ハート]
風呂も入ったし、あとはのんびり
ドラマでも見ようかのぉ〜[照れる]🎶
月曜日
お疲れ様でした[ほっとする]
カンパーイ🥂[大笑い]✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#日本酒も大好き
#敢えての和食に日本酒でなくワイン当てるの好き 😊🩷
恋は桃色
638mimi
🍅ローズマリーポテト入ラザニア🥔🌿
🥗フジッリのマカサラ風
🍾 Di Lenardo TOH☝️ﾄｩｰ❗️イタリア🇮🇹
先日、
ルーなしのハヤシライス作って…
冷凍庫に入れて忘れており[ほっとする]
発掘🦴⛏️❗️
ジャガイモ🥔→ローズマリー🌿→
ハヤシルー🍅→チーズ🧀
んで、オーブンへ[ほっとする][ハート]
合わせるのは〜
イタリアのトゥーTOH☝️❗️🇮🇹
抜栓したて時は
繊細な花の香りや、
ほのかなフルーツ香だったが…
しばらく置いておくと…
白桃🍑の匂いが濃いぃ〜[ほっとする][ハート][ハート]
味わいも
青リンゴよりも白桃🍑に近く
パッションフルーツの風味もでてきた🥭[ほっとする]
コイツの特徴は
苦味が本当にスムーズなところだねぇ
ミネラルのイガっとした味わいも弱く
その苦味もサッと消えてしまう…
飲みやすいねぇ[ほっとする][ハート]
でも、ちゃんと
アルコール度数のあるやつの味する[疑っている]
うすうすじゃない[ほっとする][ハート]
うめぇなぁ〜[照れる]🎶
今日も頑張ったわぁ〜[ほっとする]
ピラティスも行って🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️
明日の飯の仕込みもして[照れる]
もうあとは酒飲んで寝るだけや(°▽°)‼️
サイコーかよ[大笑い][大笑い][大笑い]‼️
カンパーイ[大笑い][大笑い][大笑い]🥂✨✨🍺
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#冷凍庫の整理
#ワイン大好き
#ヨーロッパだとイタリアのワインが沼なんだよなぁ抜けれんよなぁ
Santa Tell Me
334mimi
🍲酒粕豆乳クリームシチュー
🥂DANCING FLAME シャルドネ チリ🇨🇱
不思議なマリアージュ🫢❣️
クリームシチューなんだけど
最後の香りが酒粕[ほっとする][ハート]
ワシ牛乳🥛得意でないから🙅♀️
豆乳＋バター🧈にしたのも
ええ感じ[大笑い][ハート]
バターの濃厚さの後に
ほんのり酒粕の甘味[ほっとする]🍶[ハート]
そこに❗️
チリの激安(500円🤑)シャルドネを
流しこむッ[大笑い]🥂
うめぇ[泣き笑い]❗️
香りは
若い青りんご
粉チーズみたいな 水分の少ないチーズ🧀
あと、ゴム[ほっとする]笑
色は淡い黄色
奥底にグリーン
ファーストはかなり水分が多く
王林とか、
ちょっと柔らかい青りんごの
まだ酸味のある若い風味🍏
中盤からは
味わいも盛り上がってきて
グレープフルーツの果実味と
ハチミツ水のような甘みがサラリと広がる
ラストはミネラルの
イガイガとした軽い苦味[ほっとする][ハート]
全体としてはサラッとして
コクはないけれど
華やかで上品さがある[ほっとする]ｼｬﾙﾄﾞﾈｪｻﾝ👩✨
うん❗️
辛口の日本酒のんでるみたい(°▽°)❗️
紀土に似てる❗️
いつもどーり❗️
……もうわけわからんな[泣き笑い]
うめぇ‼️フルーティ日本酒ぽいワイン‼️
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#ワイン好きと繋がりたい
#日本酒好きと繋がりたい
#サケカス
どーしても
earthのこの曲を聴いて欲しい[大笑い]❄️🎶
カタコト日本語のearth❗️[ほっとする]ｶﾜﾖｰ[ハート]
Snow
540mimi
🍝酒粕豆乳クリームあおさ海苔パスタ
この前のシチューにあおさ海苔の入れたら…
100%日本酒の味やった[大泣き]🍶❗️
こっれヤバいッ[びっくり]‼️
豆乳のクリーミーな風味…
ラストに鼻に抜ける酒粕の匂い…
そこに、あおさ海苔の香りと旨みが…
舌の上にしっかりと残る…
にほんしゅーーーーーーーー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ストックあるんやけど…
ちと旨み濃いめのやつで…🍶
ちゃうなと思って…
白ワインにした…
あうよ[ほっとする]
サラッと軽めの白やからね
でもね、
やっぱりね
日本酒ぅうううつううーーーー(´༎ຶོρ༎ຶོ`) (´༎ຶོρ༎ຶོ`)‼️
また今度しよ[ほっとする]
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#日本酒 #日本酒好きと繋がりたい
#ワイン大好き
バレエ《マ・メール・ロア》: 第5場: パゴドの女王レドロネット
741mimi
🥔新じゃが豆乳シュクメルリ🧄
🥂タパス・ガストン・ベルデホ スペイン🇪🇸
[ほっとする][ほっとする][ほっとする][ほっとする][ほっとする][ハート]ﾀﾏﾝﾈ
沖野伊良部島の新じゃがを
手に入れまして[ほっとする]🥔
(500円つめ放題)
なんかこぉ、夜寒いから🥶
クリーム系ぬくぬくスープとジャガを
合わせたくなって[ほっとする]🥔
皮を剥かないとさ
香りが違うよね🥔✨✨
バターも使わず、
鶏の脂と🐔
ブラウンマッシュルーム🍄の旨み
そして豆乳の甘み[ほっとする][ハート]
豆乳にするとサラリとして
芋の味をより感じる[照れる]🥔✨
あと、ニンニクの濃厚さ際立つ🤩🤩🧄❣️
合わせるスペインの酒は
少し弱い。
キンキンと冷だと
爽やか青リンゴジュース🍏
ラスト白桃フレーバー🍑(これで2杯)
今、暖房の部屋で
少し開かせる🌸🌸
青リンゴの味はより濃くなり
白桃の後から
ゴム…ガソリン⛽️を思わせるフレーバー
軽いミネラルの苦味
(秋刀魚の肝とかのような…
柔らかだけれど、えぐみのある苦味)が
白桃の後に…かぶさってきたね…
めっさ、合うんだけど…
めっさ、合う[泣き笑い][泣き笑い]
逆に豆乳にしたからこそ、
少し軽めの白で、よかったかもしらん[ほっとする]
あー、楽しっ🤗❣️
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY料理部 #新じゃが
#シュクメルリ
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
ジョージア料理に🇬🇪
スペインの酒合わせて🇪🇸
曲はストラスブール🇫🇷
欧米か(°▽°)‼️
ストラスブール/サン・ドニ
2333mimi
🍺一杯目「凛 karuizawaQ 長野」
香りは芝生、乾いた小麦
ファーストは、若くみずみずしいポップの…
とってもジューシーな味わい❣️
ラストにかけてIPAらしく濃度のある
強めのアルコール感と辛口ドライ！
いい！7パーなのに飲みやすくて
でも後半濃いの推せる[大笑い]🍺❣️
🍺2杯目「ノムクラフトラガー ノムクラフトブルーイング 和歌山」
色はラガーらしい金色
香りはほぼ無臭…強いていうなら
アサヒスーパードゥラーイの匂い[ほっとする]🍺
味わいもドライで軽め
喉越しもスッキリしてるのに…
中盤からラストにかけて…
ほんのり青梅の風味がするーー！
なんで[びっくり]⁉️青梅入ってないよね[びっくり]⁉️ﾅﾝﾃﾞ⁉️
バッチリサワービールじゃなくて
フレーバーとして梅の風味するーー！！！
なんでーーー[泣き笑い]❣️
🍺3杯目「〼〼ハ○(ますますはまる) 京都醸造×エイプブルーイング 京都」
濃厚なモルトの香りと…
その奥から…砂糖水のような甘い香り
色は美しい赤銅色🤎✨✨
ファーストから濃い麦芽香と濃厚な旨み
すぐに盛りがってくる苦味
でも舌先には
ところてんの酢醤油ような酸味
ラストはチョコレートのような
甘味のある苦味がビリビリと……
クセになるやん[泣き笑い][泣き笑い]‼️‼️
ザッハトルテとかチョコ系のデザートと合わせたいですな🤤🍫❣️
ということで
お通しのみで3杯(好きなだけ自分で注げる)
2300円[ほっとする]🎶
まぁ、めっちゃ満足でした🤗
ちょこちょこいろんな味を楽しめて
ええわ〜[大笑い]🍺🎶
月曜日からるんるん♪( ´▽｀)
カンパーイ[大笑い]🍻✨✨
#GRAVITY飲酒部
#クラフトビール
#クラフトビール好きと繋がりたい
#ビール祭り
#蛇口からビール
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mimi 投稿者
当たりもしないのに mimi語る[ほっとする]🍷✨✨
まりん
家飲みで1人でも語ってるんやろうな[泣き笑い]
ｸﾞｯﾄﾞちゃまﾓｰﾆﾝｸﾞ
美味しそう美味しそう美味しそう😭♡