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那緒🍺❤️
昨日ショートから帰宅した母は、かなり気持ちも落ち着きショートが楽しかったようで、施設で、お話しするお友達も出来たようで 早くまた行きたいし、入所したい。と言ってた。
やはり、家族やと甘えから、ワガママになったり、言う事を聞かなかったりして、家族以外やとしっかりするようです。
ケアマネさんにも、お礼と帰宅後の経過の報告を📞入れた。
今日のお昼ご飯は、プロの父が作ったカレーうどん🎵
晩御飯は、いつもの手抜きテキトーメニュー。
明日の旦那のお弁当は、やっつけ仕事レベル。
明日は、早朝からお料理3品作り
10時からは、あちこち買い物に回り🚲💨
午後から実家に行って母のお風呂介助して
夕方から両親のかかりつけ医の同行。
と、多忙な1日なので気合い入れて頑張るぞ💪
#GRAVITY日記
#GRAVITY料理部
#認知症介護
#親の介護





夢をあきらめないで 2011
コメント
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もん
ふう…、あとは数ヶ月放置。
今回のは、大豆1kg、麦麹2kg、塩450g(最後のふりかけ含)。
麹多めで甘めレシピだから早くて3か月。新しいやつも美味しいし、いつ開けるかなあ。
楽しみ。








あっいうえお
レシピみて作ったらうまい。これあたりだわ。





ぴよ

回答数 8857>>

k(ani)
じゃこネギ炒飯のカニ玉餡掛け🦀🥚
〜じゃこネギ炒飯のカニ玉餡掛けのレシピ〜
耐熱容器ボールに割いたカニカマ+水+鶏ガラスープの素+片栗粉を入れて数回にわけてレンチン→とろみがついたら溶き卵を入れて再び数回にわけてレンチン→塩コショウで味を整える→フライパンにごま油を熱してみじん切りにしたネギを炒める→香りがしてきたらご飯を入れて炒める→ちりめんじゃこを入れて炒める→鍋肌に醤油を垂らして軽くおこげができるまで炒める→お皿に炒飯を盛り、カニ玉餡掛けをかけて完成✨
本来は鍋で餡掛けを作るんだけど手抜きでササッとレンチンで作っちゃいましたw
あっさり和風な炒飯に熱々とろ〜りな餡掛けがうまっ!!リピあり( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯



うとうと𓃟⋆⋆
何回か作ってきたけど
納得のいくものが出来ず諦めかけていました。
インスタで紹介されていたレシピを参考に
お正月休み中に
再チャレンジしていました。
甘みも感じるし
食感もちょっと緩めの粒あんみたい。
これならそのままおやつにもなる𓃟⋆
#発酵あんこ #発酵食品 #腸活 #菌活


k(ani)
材料は豚こま肉と玉ねぎだけ✨豚のとろみご飯🐷🧅
〜豚のとろみご飯のレシピ〜
豚こま肉は細かく刻んで酒+塩コショウ+片栗粉で下味をつける/玉ねぎはみじん切りにする→フライパンにごま油を熱して豚肉と玉ねぎを炒める→豚肉の色が変わってきたら水+鶏ガラスープの素+オイスターソース+砂糖+片栗粉を混ぜた調味液を入れてとろみがつくまで軽く煮る→とろみがついたら仕上げにごま油を垂らして完成✨
関西人には馴染み深い豚まんの香りがするとろみ餡w
ご飯にたっぷりかけたらこれが美味い!!( 'ω')✨
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部



いちいち
生キャラメル、炊き上げました。
115°cまで煮詰めるので、熱さとの闘いです。
このまま冷やして食べても美味しいのですが、うちの店では、焼き菓子のクリームサンドに使用しています。
かつて生キャラメルブームの時は単品で売ってましたが、バターを使用した塩味クリームと一緒に焼き菓子にアレンジするとめっちゃ美味しいことに気づきました。
また、いつかレシピを載せますね。



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惑星作ってみようは何?
ロックマン🎸
お母様、楽しい時間を過ごせたようでよかったね[照れる]
ぐり
いくつになっても、環境の変化って大事なんですね🤔 今後もうまく馴染んでくれたらいいですね😆
🌺Kei🌺
お疲れ様〜[好き] お母さん 良かったね[ハート]
わがし
お疲れ様です うちも両親とも介護でてんてこ舞いです💦 自分の場合は妻と近所に姉がいるので安心です。 お互いゆるゆる頑張りましょう笑