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みー
会社で柚子をいただきまして…。
仕事から帰って、ビデオ通話で母に教えてもらいながら、早速仕込みに入ります。笑
皮を薄く削いで、千切り。
果汁は絞って冷凍。
タネもなんか使えるそうなのですが、今回はちょっと…すみません。笑
たっぷり冷凍できたので、
これから私が作るおうどんや茶碗蒸しにはヒラッとパラっと柚子を乗せます💛
大根や白菜も漬けてみようかなぁ♡
母は「あなた意外と家庭的なの？」と、疑問のようです。笑
実家にいた頃何もしなかったのが浮き彫りになりますね笑
またいい女のステップをひとつ登ったということで⤴︎🤭
#柚子#ゆず
#キッチン中がゆずの香り
#何作ろう
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コメント
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🐈なつめ🐈⬛
冬至なので(？)、庭の柚子を収穫したよ。
皮のキズが多いけど、無農薬なので皮ごと柚子茶にしようと思います。
柚子茶大好き[大笑い]
・・・あまりにもキズが多いところは皮だけお風呂に入れようかな💦
#柚子
#冬至
#柚子湯
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しんじ
柚子とたらこって最高に合うよね☺️
#GRAVITY料理部 #たらこ #柚子
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sakemamire
#冬至
#柚子
#ゆず
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あき
今日冬至やて😆
柚子もお風呂に入れるよ
#冬至
#柚子
#かぼちゃ
#無病息災
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🍎りんちゃん🍏
どうやって使おうかな？
#柚子 #質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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mori🦆
外皮は薄く剥いて刻んで薬味用に冷凍保存
剥いた皮とかはネットにまとめてお風呂に入れてゆず湯に♨
あとは柚子胡椒作ろうかな
211しんじ
柚子とムール貝とキャベツのパスタ
ムール貝って安いし美味しいしテンションあがるんだよね😁
#男飯 #柚子 #パスタ #nowplayingは投稿
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スイミー
ゆず果汁は昆布と醤油と合わせて少し寝かせると美味しいゆずぽんが出来るのでこれからの時期の湯豆腐が捗るですよー！