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アガペ

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この間の三連休で、お義母さんから頂いたさつまいもを使ってお菓子作りをしました

蒸しパン
プリン
おさつチップス
チーズケーキ
スイートポテト
そして余った卵白でメレンゲクッキー

蒸しパンは残念ながら膨らまず芋もちのようにもちもち食感になりました
味は蒸しパンでとても不思議で美味しかったです

おさつチップスは素材の味を活かし塩のみで味付けしました
揚げたてはパリパリだったのに、ジップロックで保存したらしなしなになってしまいました
トースターでリベイクしたらまたパリパリになるでしょうか

プリンは裏ごしせず固めの仕上がりになりました
黒みつとホイップクリームをトッピングしたらより美味しかったです

チーズケーキは本当は中が柔らかくなるはずがしっかり固まってしまいましたが美味しく出来たので結果オーライ

スイートポテトは生クリームを使わず牛乳で作りました
美味しく良い出来栄えです

メレンゲクッキーははちみつレモン味でキュンと甘酸っぱく口の中で溶けてなくなってしまいます

初めて作るものばかりでしたが、たくさんお菓子作りが出来て楽しかったです
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