子供の頃、焼肉のタレは万能薬だと思っていた。源タレ信仰があるから。大人になってからは、肉にはわさび醤油一択。焼き具合は断然レアがいい。源タレは焼肉以外にも使えるからヨシッ。そして肉とジンは合う。いい晩餐。コーヒーを焼き忘れたのが悔やまれる⋯。
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