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ミスト
『チキンソテー トマトソース
サラダ添え 』
定番ですが、
少し多め油で中火に温めたフライパンで、スプーンで焼き油を片面の凹んでいる箇所にかけながら間接的に火を入れると共に乾燥を防ぐ効果があります(アロゼ)
さらにアルミホイルで包んで15分ほど休ませてから再びフライパンへ……
そうすると、皮はパリッと身はジューシーになるそうです!!
ちなみにソースは、その焼き油を少し使用しています[ウインク]
#GRAVITY料理部 #チキンソテー #おうちごはん




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ラテ
皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー 私にもおひとつくださいなー
ノン 🌼
うわぁー美味しそうです。 お料理出来る男性は、理想です。 私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ
かすみ
食べたい[ほっとする][ハート]
まっつん
その夕飯 私の分もあります?
かなめん🐌ྀི
おー!トマトー!! 俺の 為に ありがと!! (*´∇`*)