今日の夕食です！！

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ミスト

2023/02/19

今日の夕食です！！
『チキンソテートマトソース
サラダ添え』

定番ですが、
少し多め油で中火に温めたフライパンで、スプーンで焼き油を片面の凹んでいる箇所にかけながら間接的に火を入れると共に乾燥を防ぐ効果があります(アロゼ)
さらにアルミホイルで包んで１５分ほど休ませてから再びフライパンへ……

そうすると、皮はパリッと身はジューシーになるそうです！！

ちなみにソースは、その焼き油を少し使用しています[ウインク]

#GRAVITY料理部 #チキンソテー #おうちごはん

ラテ

皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー私にもおひとつくださいなー

2023/02/19 返信

ミスト

ありがとうございます！気に入って頂けて嬉しいです[照れる] こういうパリパリ感がある焼き加減の方が美味しいですよね[笑う]

ノン　🌼

うわぁー美味しそうです。お料理出来る男性は、理想です。私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ

2023/02/19 返信

ミスト

ありがとうございます[照れる] いえいえ、大丈夫ですよ[笑う] 実は調理師の仕事をしておりまして、チキンソテーも現場で何度か！定番料理なのですが、美味しさの秘訣とか感覚で覚えられるようになったりと奥が深いものだと実感しました！

かすみ

食べたい[ほっとする][ハート]

2023/02/20 返信

ミスト

おはようございます☀️ ありがとうございます[照れる] パリッとして美味しかったですよ～[大笑い]

かすみ

おはようございます[照れる] 料理出来ないから尊敬です[照れる]

ミスト

ありがとうございます[照れる] でも、少しずつチャレンジしていけば徐々に上達するかもしれませんので！お互い頑張りましょうね[笑う]

——さらに返信を表示(2）

まっつん

その夕飯私の分もあります?

2023/02/19 返信

ミスト

えっ…！まっつんさんの所まで届くかなぁ[冷や汗]ｗ気に入って頂けて嬉しいです！ありがとうございます[照れる]

かなめん🐌ྀི

おー！トマトー！！俺の為にありがと！！ (´∇｀)

2023/02/19 返信

ミスト

こんばんは！どうぞ[笑う] チキンとの相性も抜群ですよ～[ウインク]🍅

——さらに返信を表示(1）

皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー 私にもおひとつくださいなー

うわぁー美味しそうです。 お料理出来る男性は、理想です。 私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ

食べたい[ほっとする][ハート]

その夕飯 私の分もあります?

おー！トマトー！！ 俺の 為に ありがと！！ (*´∇｀*)

皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー私にもおひとつくださいなー

うわぁー美味しそうです。お料理出来る男性は、理想です。私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ

その夕飯私の分もあります?

おー！トマトー！！俺の為にありがと！！ (´∇｀)