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🐲興風龍之介🐉
オリーブオイルと色々ハーブ。
テキトーにスパイスと漬け込んだら、
フライパンでこんがり焼き目をつける。
ジッパー付きの冷凍袋に入れて、
空気を抜いて密閉。
炊飯器に熱湯と水を半々入れて、
冷凍袋ごと投入。
約1時間放置したら出来上がり。
出汁の効いたカンタン酢に九州の甘いお醤油混ぜたタレが美味しいよ。
ローストには日本の山葵より、
ホースラディッシュがあうね。
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コメント
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あられちゃん
柔らかくて感動だったの。
どうやら低温調理が肝のようなので
我が家でも炊飯器で作ってみたら大成功。
めっちゃ柔らかくてジューシーにできた。
ソースはハニーマスタードにしたけど
塩だけでも美味しい。
豚肉好きの人、ハーブ好きの人、柔らかいお肉に出会いたい人、炊飯器で飯は炊かないぜ！って人は、ぜひやってみて欲しい。
（作り方）
1 岩塩、にんにく、ローズマリー、砂糖をすり込んで一晩置く。
2 漬け込んだ調味料は全部洗い流して水分拭き取ってフライパンで豚から出る油だけで焼き付け。
3 ジップロックにローズマリーと肉を入れて、60度くらいのお湯とともに、炊飯器で4時間保温で完成。
2067
もん
ハム作りにチャレンジ
まずは塩とスパイスとハーブで2日間
646
自家製まよねーず
24もん
一昨日から塩とスパイスとハーブしておいた肉の塊を瓶に詰めて、瓶ごと弱火で2時間茹でる。
どうかなあ、うまくいけばよいけど。
427
けにちん
牛ロースの厚切り肉を塩胡椒して、低温調理してから、フライパンで焼き目つけて、切り分けた肉を、サニーレタスと野菜と一緒に食べました〜😊
付け合せの野菜は、モヤシのナムル、ニンジンのナムル、白髪ネギ、キュウリの千切りです。
お好みで、焼肉のタレ、コチュジャン、塩胡椒で食べて下さい🙋
ヘルシーで美味しいよ〜😉
11
はな
ハローワークの跡地にできたカフェ
スパイスとハーブがウリ
やさしいお味で美味しかった☺️
ハーブティは｢飲むとうれしいかもしれない｣って名前のブレンドされてましたぁー
#ランチ
#カフェ
#スイーツ
264
さよん
26
🟦ᗷᒪᑌEᑕᗩT
冷蔵庫に入れて適当に2時間くらい
そして、いつもの様に焼きます[ほっとする]
タレに浸かってるから表面はちょい焦げるよ
でも中は柔らかジューシーｳﾏｰ - ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- ｰｲ!!!!
ナイフとフォークを使うよ🗡('-' )
やはりここはハイボールと合わせる！
完璧ー(*ﾟ▽ﾟ)ﾉﾔﾎｰ！
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関連検索ワード
ソルト
めちゃくちゃ美味そうです[泣き笑い]
ねね
甘い醤油…ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ✧
ステマル
これは∑(°∀°)コレハァ!! ヨダレが🤤
のんのんのんこ
うわぁぁ送ってーー
💫⟡犀藍🌙
甘いソース焼きそばおいしいよー 太麺と絡むと