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パッション・フルーツ
今日は少人数で黙々と仕込み。
臨休&定休でお店が連休になったので、連休前には仕込みせずに、休みの間に仕込もうという話になったわけです。
ところが、仕込みの主要なメンバーのはずだった料理長がコロナでダウンしてしまったので、大量に残った仕込みを料理長抜きでやるはめになってしまったのでした。
昨日今日と、作業をどういう段取りで誰にやってもらうか設計するのに難儀しました。
で、こういうスクランブルな時にかぎって変に情報が流入してきて、頭をさらに混乱させるんですよねー
脳内情報の処理が大変で、何度もフリーズしながら仕事してた気がしますよ。
キャパシティせませま系男子のパッションに、あまりたくさん負荷をかけるんじゃないよまったく。
さて、明日は本来早番だったはずの料理長が不在なので、パッションが早番です(そして遅番です)。
5時ぐらいには起きたいので、早く寝ないとな。
明日は雪降るって言ってるのに5時か…
寝る前から気が重いなあ…[目が開いている]
#おつかれぐらびてい #おすすめの音楽垂れ流し計画 #パソコン音楽クラブ
Yukue
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るり358
いつもお疲れ様です🍵 なんだか大変な事態ですね…お疲れが出ませんように… そして頑張りが報われますように(-人-)