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rpanda 𓃠
ようやく手に入ったシェリーカスク。
マッカラン12年ではシェリーカスク、
ダブルカスク、トリプルカスクと
あるなかで巷でもっとも評価が高い逸品。
マッカランと言えばシェリーカスク
というのは有名。シェリー樽で熟成
されたウィスキーの中で代表格だもんね。
ウィスキー好きなら1度は呑んで
みないとね。
香りの感じは、トリプルカスク同様、
キャラメルのような独特の甘い香り。
びっくりしたのは、呑んだ後に
立ち上がってくる香り!
トリプルカスクでは余韻に
ビターさが続いて、そういう個性と
認識していたけれど、このシェリーカスクは
全く違って、ビターさは次第に消え
代わりに余韻に甘い香りが立ち上がってくる!
なにこの上品さ。
これはどう見たって美女。
出会いは優しく、別れ際に気品があるって
惚れる要素しかない。
っていうか、人間でこんな美女に
出会ったことあるかな。。。🤔
dolceという言葉がよく似合う。
ポイントはやはり、スペインの
ヘレスで使われたシェリー酒の
樽が使われていることなのか。
ということでBGMはアルベニスの
イベリアからヘレス。
演奏はアリシア・デ・ラローチャ。
#マッカラン
#ウィスキー
#GRAVITY飲酒部
Iberia, B. 47, Book 4: No. 11, Jérez
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POSADA
マッカランは詩ですね[ほっとする]