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rpanda 𓃠‪

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マッカラン 12年 シェリーカスク

ようやく手に入ったシェリーカスク。
マッカラン12年ではシェリーカスク、
ダブルカスク、‪トリプルカスクと
あるなかで巷でもっとも評価が高い逸品。

マッカランと言えばシェリーカスク
というのは有名。‪シェリー樽で熟成
されたウィスキーの中で代表格だもんね。
ウィスキー好きなら1度は呑んで
みないとね。

香りの感じは、トリプルカスク同様、
キャラメルのような独特の甘い香り。

びっくりしたのは、呑んだ後に
立ち上がってくる香り!

トリプルカスクでは余韻に
ビターさが続いて、そういう個性と
認識していたけれど、このシェリーカスクは
全く違って、ビターさは次第に消え
代わりに余韻に甘い香りが立ち上がってくる!

なにこの上品さ。

これはどう見たって美女。
出会いは優しく、別れ際に気品があるって
惚れる要素しかない。
っていうか、人間でこんな美女に
出会ったことあるかな。。。🤔

dolceという言葉がよく似合う。

ポイントはやはり、スペインの
ヘレスで使われたシェリー酒の
樽が使われていることなのか。

ということでBGMはアルベニスの
イベリアからヘレス。
演奏はアリシア・デ・ラローチャ。

#マッカラン
#ウィスキー
#GRAVITY飲酒部
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Iberia, B. 47, Book 4: No. 11, Jérez

Isaac Albéniz,Alicia de Larrocha

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コメント

POSADA

POSADA

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マッカランは詩ですね[ほっとする]

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