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みづき@仕事バタバタ
お芋とほうれん草の胡麻和え にしました♫
焼きうどんは……安い豚こま肉とキャベツ、しめじ、(家にあったパプリカ) を使って塩麹で角のない優しい塩味に仕上げました♫
ツンツンしてないしおらしい女性っぽい感じの焼きうどん……です。え?笑笑
強火でササッと、豚こまが脂っこいからあまり多く油は引かないでいいです。ベタベタベチャベチャになっちゃうので( ⊙_⊙)
お芋は半月に薄めに切ってアク抜きしてから蒸して、ほうれん草もラップしてチンから水にさらして、すり胡麻、塩麹、砂糖 ちょっとだけ胡麻油たらしてまぜまぜ。~完~
今日は減塩塩麹が手に入ったのですごい嬉しかった〜❀.(*´▽`*)❀.
塩の代わりに減塩塩麹を使って行こうと思います♫ ワァ───ヽ( ◜௰◝)ノ───イ笑
いただきます&1週間お疲れ様でした( ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ )♫
#おつかれGRAVITY #おうちごはん #GRAVITY料理部 #自炊記録 #焼きうどん

コメント
関連検索ワード
🍞海苔🍞
いつも美味しそうな料理の投稿、ありがとうございます[大笑い] よだれをたらしながら見ています🤤笑
セナ
減塩大事なお年頃です😔
きりんさん
美味しそうなのに身体にもいい❗️ 最高やね[ほっとする]
ウナギノボリ
おいしそう〜!