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⸜🌷︎⸝MAO♬*ﾟ🐾︎💕︎
『サバトンの…』
🌰マロンクリーム🌰
⭐︎マロンとマロングラッセを滑らかなクリーム状に加工し、砂糖、バニラを加えたもの。 質感はペーストに比べて水分量が多く柔らかく、塗り広げやすくなじませやすい！糖度は60度でマロンペーストと変わらないが、栗の量はマロンペーストの方が多い！泡立てた生クリームやヨーグルトなど乳製品に混ぜたり、マドレーヌなどの生地に混ぜたり、ジャム代わりにも使える
🌰マロンペースト🌰
⭐︎マロンをペースト状にしバニラ、砂糖を加えたもの。質感はしっかりと固め。泡立てた生クリームと合わせてモンブランにも。
🌰マロンピューレ🌰
⭐︎原材料は栗のみ！
マロンを裏ごししたものでマロン本来のナチュラルな味を楽しめる。甘味が少なく料理にも使用可能。しっかりした質感はあるものの糖類が入らないぶん、マロンペーストのようなやや粘度のある固さはありません。スプーンを入れると栗らしいほっくりした質感です！甘みや質感の調整役としてマロンクリームやマロンペーストとブレンドして使うことも多いマロンピューレ。ポタージュやソースなどにも使えます！砂糖が入っていないので長期保存には不向き
そして「中沢のフレッシュクリーム」1番好きな生クリーム😋
#覚書
#マロン缶
#中沢
#生クリーム
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コメント
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小太郎
年に1〜2度は食べている。
マロンクリームが溢れんばかりに…🤤
と思ったら、あれ？クリームが減っている…？
もっとこう、クリームが落ちそうになるくらいだったのに。そして、クリームと生地のバランスが変わったからか、香り、風味共にマロンを感じられない。
無駄なカロリーを摂って胃もたれしてしまった😫
しかも、コーヒーを淹れる時にぼんやりしてて布巾が少し燃えてしまった。なんか焦げ臭いなと思ったら😣
最近パッとしないし、ポンコツだなあ🙄
842
しゅれん
『Pâtisserie au fil du jour』さんが移転してイートインスペースができて最強になっていた…🙏🙏
ケーキ全部美味しそうすぎて悩みに悩んだけど！せっかくイートインするなら、出来立てが1番美味しいであろうモンブランを選択！
素敵なお皿に盛って頂けてもうもうラグジュアリー過ぎますよ…😍
栗感が濃い！こっくりのマロンペーストが出来立ては柔らかくて1本1本の食感まで美味しい…、内側の生クリームとの相性最高〜！🤟🤟
メレンゲもサクサクなのはその場で頂くメリットですね〜！
個人的には福岡No.1と言ってもいい素敵過ぎるお店うお〜！また行きたい！！
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しーたけ🎸
ウインナーコーヒー
生クリームたっぷり
[大笑い][大笑い][大笑い][大笑い][大笑い]
#生クリーム
744
てと
ミルクティー見たいだけど…
原材料見ても分からないし
正解は２６日発表らしい☺️
323
ゆずね【プロフ必読】
#生クリーム
4
coco
ついにこのヨーグルトに手を出してしまいました
100gで脂質5g
めちゃくちゃ美味い
水切りしてプロテインケーキにトッピングしたのだけど
サワークリームみたいな味で美味しすぎ[泣き笑い][ハート]
水切った時に脂質0ヨーグルトよりもできる量多いしまあいっか💕︎
脂質に余裕ある時はめちゃくちゃ美味しいので是非食べてみてね[目がハート]
砂糖はいってるけど
ぐうたら蜜蜂 ってヨーグルトも気になってる
#ヨーグルト #水切りヨーグルト #プロテイン
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関連検索ワード
つむぎ
富澤商店に行ってジーーーと見て👀 高いーー💨断念するサバトン[大笑い]
ぽっくんぱ-606
私はタカナシ派かな 中沢ももちろん旨い
北川勝利🚭️
ほうほう美味そうだけど結構するのねー フレッシュクリーム懐かしい 泡立てるの楽しいのよねw
がっちゃん
近所のスーパーに中澤売ってない お菓子の本に載ってるから本格派向きなんだろうね マロンペーストもピューレも見たことないわ〜 専門店でもクリームしかなくて生クリーム混ぜたら成形出来ず失敗したことある〜[大泣き]
なおん
読んでるだけでヨダレでちゃう[泣き笑い]